Chleb ze świerszczy? Kotlety z huby? Na tym pikniku kubki smakowe szaleją! [zdjęcia]

2022-07-17, 14:30  Jolanta Fischer/Redakcja
W bydgoskich Młynach Rothera zorganizowano piknik popularnonaukowy „Chleb nasz powszedni. Tradycje kulinarne Pomorza i Kujaw". /fot. Jolanta Fischer

W bydgoskich Młynach Rothera zorganizowano piknik popularnonaukowy „Chleb nasz powszedni. Tradycje kulinarne Pomorza i Kujaw". /fot. Jolanta Fischer

Na pikniku „Chleb nasz powszedni. Tradycje kulinarne Pomorza i Kujaw" rodzime smaki grają główną rolę, ale wiele do powiedzenia ma także nauka, dzięki której paleta tych smaków stale się poszerza i to w kompletnie nieoczekiwane rejony...

W bydgoskich Młynach Rothera zorganizowano piknik popularnonaukowy „Chleb nasz powszedni. Tradycje kulinarne Pomorza i Kujaw". Królowały smaki historyczne i te, które mają dopiero wkraść się w nasze łaski. Spróbować można było na przykład: zielonego barszczu z podagrycznika pospolitego, kotletów z żółtej huby, czyli grzyba o smaku kurczaka i chleba ze świerszczy.

Gośćmi wydarzenia są Ewa Wachowicz i Michał Korkosz. Piknik miał także swoją toruńską odsłonę.

Więcej w materiale Jolanty Fischer.

W bydgoskich Młynach Rothera zorganizowano piknik popularnonaukowy „Chleb nasz powszedni. Tradycje kulinarne Pomorza i Kujaw". /fot. Jolanta Fischer W bydgoskich Młynach Rothera zorganizowano piknik popularnonaukowy „Chleb nasz powszedni. Tradycje kulinarne Pomorza i Kujaw". /fot. Jolanta Fischer W bydgoskich Młynach Rothera zorganizowano piknik popularnonaukowy „Chleb nasz powszedni. Tradycje kulinarne Pomorza i Kujaw". /fot. Jolanta Fischer W bydgoskich Młynach Rothera zorganizowano piknik popularnonaukowy „Chleb nasz powszedni. Tradycje kulinarne Pomorza i Kujaw". /fot. Jolanta Fischer W bydgoskich Młynach Rothera zorganizowano piknik popularnonaukowy „Chleb nasz powszedni. Tradycje kulinarne Pomorza i Kujaw". /fot. Jolanta Fischer W bydgoskich Młynach Rothera zorganizowano piknik popularnonaukowy „Chleb nasz powszedni. Tradycje kulinarne Pomorza i Kujaw". /fot. Jolanta Fischer W bydgoskich Młynach Rothera zorganizowano piknik popularnonaukowy „Chleb nasz powszedni. Tradycje kulinarne Pomorza i Kujaw". /fot. Jolanta Fischer

Rodzina

Początek listopada to czas zadumy, ale i stresu. Psycholog podpowiada, jak sobie z tym radzić

Początek listopada to czas zadumy, ale i stresu. Psycholog podpowiada, jak sobie z tym radzić

2024-11-01, 19:12
Święci mają być uśmiechnięci. Dzieci w całym regionie przebierały się za swoich patronów

„Święci mają być uśmiechnięci!”. Dzieci w całym regionie przebierały się za swoich patronów

2024-11-01, 07:51
Nowoczesne metody leczenia pomogą najmłodszym. Program odczulania dzieci w szpitalu Jurasza

Nowoczesne metody leczenia pomogą najmłodszym. Program odczulania dzieci w szpitalu Jurasza

2024-10-31, 14:34
Bale Wszystkich Świętych w całym regionie. Niebo nie jest puste jak dynia

Bale Wszystkich Świętych w całym regionie. „Niebo nie jest puste jak dynia!”

2024-10-31, 07:45
Wszystko dla młodych mam i ich rodzin. Środa z profilaktyką w bydgoskim NFZ

Wszystko dla młodych mam i ich rodzin. „Środa z profilaktyką” w bydgoskim NFZ

2024-10-30, 10:51
Konkursy na najlepsze przebranie i zabawy. Bale Wszystkich Świętych w regionie

Konkursy na najlepsze przebranie i zabawy. Bale Wszystkich Świętych w regionie

2024-10-29, 16:20
Olimpijskie wyzwania na 75-lecie działalności. Jubileusz MDK nr 2 w Bydgoszczy

„Olimpijskie wyzwania” na 75-lecie działalności. Jubileusz MDK nr 2 w Bydgoszczy

2024-10-28, 19:13
W powodzi stracili mieszkania, tu mogli odetchnąć. Przedszkolaki i rodzice z wizytą w regionie

W powodzi stracili mieszkania, tu mogli odetchnąć. Przedszkolaki i rodzice z wizytą w regionie

2024-10-27, 20:01
Gąski do domu Pierwsze tuszki już zostały odebrane przez zwycięzców [zdjęcia]

Gąski do domu! Pierwsze tuszki już zostały odebrane przez zwycięzców [zdjęcia]

2024-10-26, 20:34
Test sprawnościowy i rodzinny festyn w szczytnym celu. Bydgoszczanie pomagają powodzianom [zdjęcia, wideo]

Test sprawnościowy i rodzinny festyn w szczytnym celu. Bydgoszczanie pomagają powodzianom [zdjęcia, wideo]

2024-10-26, 19:26

Najczęściej czytane

Archiwum

lipiec 2022
Pon.
Wt.
Śr.
Czw.
Pt.
Sob.
Nd.
2728293001020304050607080910111213141516171819202122232425262728293031
Ważne: nasze strony wykorzystują pliki cookies.

Używamy informacji zapisanych za pomocą cookies i podobnych technologii m.in. w celach reklamowych i statystycznych oraz w celu dostosowania naszych serwisów do indywidualnych potrzeb użytkowników. Mogą też stosować je współpracujący z nami reklamodawcy, firmy badawcze oraz dostawcy aplikacji multimedialnych. W programie służącym do obsługi internetu można zmienić ustawienia dotyczące cookies. Korzystanie z naszych serwisów internetowych bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zapisane w pamięci urządzenia. Więcej informacji można znaleźć w naszej Polityce prywatności

Zamieszczone na stronach internetowych www.radiopik.pl materiały sygnowane skrótem „PAP” stanowią element Serwisów Informacyjnych PAP, będących bazą danych, których producentem i wydawcą jest Polska Agencja Prasowa S.A. z siedzibą w Warszawie. Chronione są one przepisami ustawy z dnia 4 lutego 1994 r. o prawie autorskim i prawach pokrewnych oraz ustawy z dnia 27 lipca 2001 r. o ochronie baz danych. Powyższe materiały wykorzystywane są przez Polskie Radio Regionalną Rozgłośnię w Bydgoszczy „Polskie Radio Pomorza i Kujaw” S.A. na podstawie stosownej umowy licencyjnej. Jakiekolwiek wykorzystywanie przedmiotowych materiałów przez użytkowników Portalu, poza przewidzianymi przez przepisy prawa wyjątkami, w szczególności dozwolonym użytkiem osobistym, jest zabronione. PAP S.A. zastrzega, iż dalsze rozpowszechnianie materiałów, o których mowa w art. 25 ust. 1 pkt. b) ustawy o prawie autorskim i prawach pokrewnych, jest zabronione.

Rozumiem i wchodzę na stronę