Chleb ze świerszczy? Kotlety z huby? Na tym pikniku kubki smakowe szaleją! [zdjęcia]

2022-07-17, 14:30  Jolanta Fischer/Redakcja
W bydgoskich Młynach Rothera zorganizowano piknik popularnonaukowy „Chleb nasz powszedni. Tradycje kulinarne Pomorza i Kujaw". /fot. Jolanta Fischer

W bydgoskich Młynach Rothera zorganizowano piknik popularnonaukowy „Chleb nasz powszedni. Tradycje kulinarne Pomorza i Kujaw". /fot. Jolanta Fischer

Na pikniku „Chleb nasz powszedni. Tradycje kulinarne Pomorza i Kujaw" rodzime smaki grają główną rolę, ale wiele do powiedzenia ma także nauka, dzięki której paleta tych smaków stale się poszerza i to w kompletnie nieoczekiwane rejony...

W bydgoskich Młynach Rothera zorganizowano piknik popularnonaukowy „Chleb nasz powszedni. Tradycje kulinarne Pomorza i Kujaw". Królowały smaki historyczne i te, które mają dopiero wkraść się w nasze łaski. Spróbować można było na przykład: zielonego barszczu z podagrycznika pospolitego, kotletów z żółtej huby, czyli grzyba o smaku kurczaka i chleba ze świerszczy.

Gośćmi wydarzenia są Ewa Wachowicz i Michał Korkosz. Piknik miał także swoją toruńską odsłonę.

Więcej w materiale Jolanty Fischer.

W bydgoskich Młynach Rothera zorganizowano piknik popularnonaukowy „Chleb nasz powszedni. Tradycje kulinarne Pomorza i Kujaw". /fot. Jolanta Fischer W bydgoskich Młynach Rothera zorganizowano piknik popularnonaukowy „Chleb nasz powszedni. Tradycje kulinarne Pomorza i Kujaw". /fot. Jolanta Fischer W bydgoskich Młynach Rothera zorganizowano piknik popularnonaukowy „Chleb nasz powszedni. Tradycje kulinarne Pomorza i Kujaw". /fot. Jolanta Fischer W bydgoskich Młynach Rothera zorganizowano piknik popularnonaukowy „Chleb nasz powszedni. Tradycje kulinarne Pomorza i Kujaw". /fot. Jolanta Fischer W bydgoskich Młynach Rothera zorganizowano piknik popularnonaukowy „Chleb nasz powszedni. Tradycje kulinarne Pomorza i Kujaw". /fot. Jolanta Fischer W bydgoskich Młynach Rothera zorganizowano piknik popularnonaukowy „Chleb nasz powszedni. Tradycje kulinarne Pomorza i Kujaw". /fot. Jolanta Fischer W bydgoskich Młynach Rothera zorganizowano piknik popularnonaukowy „Chleb nasz powszedni. Tradycje kulinarne Pomorza i Kujaw". /fot. Jolanta Fischer

Rodzina

Na koncert, wystawę, warsztaty albo... do ogrodu Wyjdźcie z domu w weekend [przewodnik]

Na koncert, wystawę, warsztaty albo... do ogrodu! Wyjdźcie z domu w weekend! [przewodnik]

2025-01-10, 12:00
Jak połączyć ferie zimowe z egzotyką Wystawa pająków w Galerii Pomorskiej

Jak połączyć ferie zimowe z egzotyką? Wystawa pająków w Galerii Pomorskiej

2025-01-09, 20:43
Masz, a nie używasz Tu możesz wymienić lub oddać Akcja w bydgoskim UKW

Masz, a nie używasz? Tu możesz wymienić lub oddać! Akcja w bydgoskim UKW

2025-01-09, 06:45
Na co zwracać uwagę, czytając etykiety Radzili studenci Collegium Medicum

Na co zwracać uwagę, czytając etykiety? Radzili studenci Collegium Medicum

2025-01-08, 17:06
Eksperci: W zimie na zapalenie płuc umiera nawet 3,5 tys. Polaków w miesiącu

Eksperci: W zimie na zapalenie płuc umiera nawet 3,5 tys. Polaków w miesiącu

2025-01-08, 10:33
Pozarządówki z regionu mogą liczyć na dofinansowanie. Trwa nabór wniosków

Pozarządówki z regionu mogą liczyć na dofinansowanie. Trwa nabór wniosków

2025-01-07, 07:51
Polskie i ukraińskie kolędy w Akademii Muzycznej. Tuż przed prawosławną Wigilią [zdjęcia]

Polskie i ukraińskie kolędy w Akademii Muzycznej. Tuż przed prawosławną Wigilią [zdjęcia]

2025-01-05, 21:44
Mali i duzi chcą odkrywać bydgoskie parki Wystartował kolejny cykl spacerów

Mali i duzi chcą odkrywać bydgoskie parki! Wystartował kolejny cykl spacerów

2025-01-05, 20:57
Zimowe szaleństwo w Toruniu. Pęd powietrza we włosach i dobra zabawa Sanki poszły w ruch

Zimowe szaleństwo w Toruniu. Pęd powietrza we włosach i dobra zabawa! Sanki poszły w ruch!

2025-01-05, 19:41
Gruntowne zmiany czy słomiany zapał Psycholog doradza, jak podtrzymać postanowienia noworoczne

Gruntowne zmiany czy słomiany zapał? Psycholog doradza, jak podtrzymać postanowienia noworoczne

2025-01-03, 06:52

Najczęściej czytane

Archiwum

lipiec 2022
Pon.
Wt.
Śr.
Czw.
Pt.
Sob.
Nd.
2728293001020304050607080910111213141516171819202122232425262728293031
Ważne: nasze strony wykorzystują pliki cookies.

Używamy informacji zapisanych za pomocą cookies i podobnych technologii m.in. w celach reklamowych i statystycznych oraz w celu dostosowania naszych serwisów do indywidualnych potrzeb użytkowników. Mogą też stosować je współpracujący z nami reklamodawcy, firmy badawcze oraz dostawcy aplikacji multimedialnych. W programie służącym do obsługi internetu można zmienić ustawienia dotyczące cookies. Korzystanie z naszych serwisów internetowych bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zapisane w pamięci urządzenia. Więcej informacji można znaleźć w naszej Polityce prywatności

Zamieszczone na stronach internetowych www.radiopik.pl materiały sygnowane skrótem „PAP” stanowią element Serwisów Informacyjnych PAP, będących bazą danych, których producentem i wydawcą jest Polska Agencja Prasowa S.A. z siedzibą w Warszawie. Chronione są one przepisami ustawy z dnia 4 lutego 1994 r. o prawie autorskim i prawach pokrewnych oraz ustawy z dnia 27 lipca 2001 r. o ochronie baz danych. Powyższe materiały wykorzystywane są przez Polskie Radio Regionalną Rozgłośnię w Bydgoszczy „Polskie Radio Pomorza i Kujaw” S.A. na podstawie stosownej umowy licencyjnej. Jakiekolwiek wykorzystywanie przedmiotowych materiałów przez użytkowników Portalu, poza przewidzianymi przez przepisy prawa wyjątkami, w szczególności dozwolonym użytkiem osobistym, jest zabronione. PAP S.A. zastrzega, iż dalsze rozpowszechnianie materiałów, o których mowa w art. 25 ust. 1 pkt. b) ustawy o prawie autorskim i prawach pokrewnych, jest zabronione.

Rozumiem i wchodzę na stronę