Chleb ze świerszczy? Kotlety z huby? Na tym pikniku kubki smakowe szaleją! [zdjęcia]

2022-07-17, 14:30  Jolanta Fischer/Redakcja
W bydgoskich Młynach Rothera zorganizowano piknik popularnonaukowy „Chleb nasz powszedni. Tradycje kulinarne Pomorza i Kujaw". /fot. Jolanta Fischer

W bydgoskich Młynach Rothera zorganizowano piknik popularnonaukowy „Chleb nasz powszedni. Tradycje kulinarne Pomorza i Kujaw". /fot. Jolanta Fischer

Na pikniku „Chleb nasz powszedni. Tradycje kulinarne Pomorza i Kujaw" rodzime smaki grają główną rolę, ale wiele do powiedzenia ma także nauka, dzięki której paleta tych smaków stale się poszerza i to w kompletnie nieoczekiwane rejony...

W bydgoskich Młynach Rothera zorganizowano piknik popularnonaukowy „Chleb nasz powszedni. Tradycje kulinarne Pomorza i Kujaw". Królowały smaki historyczne i te, które mają dopiero wkraść się w nasze łaski. Spróbować można było na przykład: zielonego barszczu z podagrycznika pospolitego, kotletów z żółtej huby, czyli grzyba o smaku kurczaka i chleba ze świerszczy.

Gośćmi wydarzenia są Ewa Wachowicz i Michał Korkosz. Piknik miał także swoją toruńską odsłonę.

Więcej w materiale Jolanty Fischer.

W bydgoskich Młynach Rothera zorganizowano piknik popularnonaukowy „Chleb nasz powszedni. Tradycje kulinarne Pomorza i Kujaw". /fot. Jolanta Fischer W bydgoskich Młynach Rothera zorganizowano piknik popularnonaukowy „Chleb nasz powszedni. Tradycje kulinarne Pomorza i Kujaw". /fot. Jolanta Fischer W bydgoskich Młynach Rothera zorganizowano piknik popularnonaukowy „Chleb nasz powszedni. Tradycje kulinarne Pomorza i Kujaw". /fot. Jolanta Fischer W bydgoskich Młynach Rothera zorganizowano piknik popularnonaukowy „Chleb nasz powszedni. Tradycje kulinarne Pomorza i Kujaw". /fot. Jolanta Fischer W bydgoskich Młynach Rothera zorganizowano piknik popularnonaukowy „Chleb nasz powszedni. Tradycje kulinarne Pomorza i Kujaw". /fot. Jolanta Fischer W bydgoskich Młynach Rothera zorganizowano piknik popularnonaukowy „Chleb nasz powszedni. Tradycje kulinarne Pomorza i Kujaw". /fot. Jolanta Fischer W bydgoskich Młynach Rothera zorganizowano piknik popularnonaukowy „Chleb nasz powszedni. Tradycje kulinarne Pomorza i Kujaw". /fot. Jolanta Fischer

Rodzina

Powidła już się smażą Rekordowe Święto Śliwki w Strzelcach Dolnych [zdjęcia]

Powidła już się smażą! Rekordowe Święto Śliwki w Strzelcach Dolnych [zdjęcia]

2024-09-07, 13:01
Zwiedzanie, konkursy i lekcje wszystko z wodą w tle. Rusza nabór do programu Aktywni Błękitni

Zwiedzanie, konkursy i lekcje – wszystko z wodą w tle. Rusza nabór do programu Aktywni Błękitni

2024-09-06, 19:11
Kociołki gotowe, każdy będzie mógł smażyć powidła. Święto Śliwki w Strzelcach Dolnych

Kociołki gotowe, każdy będzie mógł smażyć powidła. Święto Śliwki w Strzelcach Dolnych

2024-09-06, 12:31
Lekcje się zaczęły, a przyszkolne baseny zamknięte. Rodzice: Gdzie mają trenować dzieci

Lekcje się zaczęły, a przyszkolne baseny zamknięte. Rodzice: Gdzie mają trenować dzieci?

2024-09-06, 10:47
Przełamują bariery i dają szansę niepełnosprawnym. Regionalna gala Lodołamaczy [lista, zdjęcia]

Przełamują bariery i dają szansę niepełnosprawnym. Regionalna gala Lodołamaczy [lista, zdjęcia]

2024-09-05, 20:31
Zjazdy linowe, bieg przez piasek, wodę i błoto. Dzieciaki powalczą w Myślęcinku

Zjazdy linowe, bieg przez piasek, wodę i błoto. Dzieciaki powalczą w Myślęcinku

2024-09-05, 06:50
Po hucznym otwarciu cisza. Nowy dom samotnej matki w Inowrocławiu stoi pusty

Po hucznym otwarciu cisza. Nowy dom samotnej matki w Inowrocławiu stoi pusty

2024-09-03, 15:22
Bawią dzieci, ostrzegają rodziców. Kampania Złotej Wstążki w Bydgoszczy

Bawią dzieci, ostrzegają rodziców. Kampania „Złotej Wstążki” w Bydgoszczy

2024-09-03, 14:28
800 plus dla ukraińskich rodzin. ZUS: To, czy dziecko chodzi do szkoły, będzie sprawdzane za rok

800 plus dla ukraińskich rodzin. ZUS: To, czy dziecko chodzi do szkoły, będzie sprawdzane za rok

2024-09-02, 07:43
Dojenie krowy, konkurs na ozdoby i wielka uczta. Tak wyglądały dożynki w Sicienku [zdjęcia, wideo]

Dojenie krowy, konkurs na ozdoby i wielka uczta. Tak wyglądały dożynki w Sicienku [zdjęcia, wideo]

2024-09-01, 12:36

Najczęściej czytane

Archiwum

lipiec 2022
Pon.
Wt.
Śr.
Czw.
Pt.
Sob.
Nd.
2728293001020304050607080910111213141516171819202122232425262728293031
Ważne: nasze strony wykorzystują pliki cookies.

Używamy informacji zapisanych za pomocą cookies i podobnych technologii m.in. w celach reklamowych i statystycznych oraz w celu dostosowania naszych serwisów do indywidualnych potrzeb użytkowników. Mogą też stosować je współpracujący z nami reklamodawcy, firmy badawcze oraz dostawcy aplikacji multimedialnych. W programie służącym do obsługi internetu można zmienić ustawienia dotyczące cookies. Korzystanie z naszych serwisów internetowych bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zapisane w pamięci urządzenia. Więcej informacji można znaleźć w naszej Polityce prywatności

Zamieszczone na stronach internetowych www.radiopik.pl materiały sygnowane skrótem „PAP” stanowią element Serwisów Informacyjnych PAP, będących bazą danych, których producentem i wydawcą jest Polska Agencja Prasowa S.A. z siedzibą w Warszawie. Chronione są one przepisami ustawy z dnia 4 lutego 1994 r. o prawie autorskim i prawach pokrewnych oraz ustawy z dnia 27 lipca 2001 r. o ochronie baz danych. Powyższe materiały wykorzystywane są przez Polskie Radio Regionalną Rozgłośnię w Bydgoszczy „Polskie Radio Pomorza i Kujaw” S.A. na podstawie stosownej umowy licencyjnej. Jakiekolwiek wykorzystywanie przedmiotowych materiałów przez użytkowników Portalu, poza przewidzianymi przez przepisy prawa wyjątkami, w szczególności dozwolonym użytkiem osobistym, jest zabronione. PAP S.A. zastrzega, iż dalsze rozpowszechnianie materiałów, o których mowa w art. 25 ust. 1 pkt. b) ustawy o prawie autorskim i prawach pokrewnych, jest zabronione.

Rozumiem i wchodzę na stronę