Chleb ze świerszczy? Kotlety z huby? Na tym pikniku kubki smakowe szaleją! [zdjęcia]

2022-07-17, 14:30  Jolanta Fischer/Redakcja
W bydgoskich Młynach Rothera zorganizowano piknik popularnonaukowy „Chleb nasz powszedni. Tradycje kulinarne Pomorza i Kujaw". /fot. Jolanta Fischer

W bydgoskich Młynach Rothera zorganizowano piknik popularnonaukowy „Chleb nasz powszedni. Tradycje kulinarne Pomorza i Kujaw". /fot. Jolanta Fischer

Na pikniku „Chleb nasz powszedni. Tradycje kulinarne Pomorza i Kujaw" rodzime smaki grają główną rolę, ale wiele do powiedzenia ma także nauka, dzięki której paleta tych smaków stale się poszerza i to w kompletnie nieoczekiwane rejony...

W bydgoskich Młynach Rothera zorganizowano piknik popularnonaukowy „Chleb nasz powszedni. Tradycje kulinarne Pomorza i Kujaw". Królowały smaki historyczne i te, które mają dopiero wkraść się w nasze łaski. Spróbować można było na przykład: zielonego barszczu z podagrycznika pospolitego, kotletów z żółtej huby, czyli grzyba o smaku kurczaka i chleba ze świerszczy.

Gośćmi wydarzenia są Ewa Wachowicz i Michał Korkosz. Piknik miał także swoją toruńską odsłonę.

Więcej w materiale Jolanty Fischer.

W bydgoskich Młynach Rothera zorganizowano piknik popularnonaukowy „Chleb nasz powszedni. Tradycje kulinarne Pomorza i Kujaw". /fot. Jolanta Fischer W bydgoskich Młynach Rothera zorganizowano piknik popularnonaukowy „Chleb nasz powszedni. Tradycje kulinarne Pomorza i Kujaw". /fot. Jolanta Fischer W bydgoskich Młynach Rothera zorganizowano piknik popularnonaukowy „Chleb nasz powszedni. Tradycje kulinarne Pomorza i Kujaw". /fot. Jolanta Fischer W bydgoskich Młynach Rothera zorganizowano piknik popularnonaukowy „Chleb nasz powszedni. Tradycje kulinarne Pomorza i Kujaw". /fot. Jolanta Fischer W bydgoskich Młynach Rothera zorganizowano piknik popularnonaukowy „Chleb nasz powszedni. Tradycje kulinarne Pomorza i Kujaw". /fot. Jolanta Fischer W bydgoskich Młynach Rothera zorganizowano piknik popularnonaukowy „Chleb nasz powszedni. Tradycje kulinarne Pomorza i Kujaw". /fot. Jolanta Fischer W bydgoskich Młynach Rothera zorganizowano piknik popularnonaukowy „Chleb nasz powszedni. Tradycje kulinarne Pomorza i Kujaw". /fot. Jolanta Fischer

Rodzina

Ojcowie na start, a mamy na leżaki Rodzinny festyn na Dzień Ojca w Górsku

Ojcowie na start, a mamy – na leżaki! Rodzinny festyn na Dzień Ojca w Górsku

2024-06-22, 09:23
Wakacyjne połączenie kolejowe na trasie Toruń Wschodni Kołobrzeg. Przez Bydgoszcz

Wakacyjne połączenie kolejowe na trasie Toruń Wschodni – Kołobrzeg. Przez Bydgoszcz!

2024-06-20, 20:31
Pogoda sprzyja grzybiarzom Jest wysyp, ale uważajmy, co wkładamy do koszyka

Pogoda sprzyja grzybiarzom! Jest wysyp, ale uważajmy, co wkładamy do koszyka!

2024-06-19, 12:11
Kujawsko-Pomorskie na rowery: trwają zapisy na Piastowski Rajd w Radziejowie

Kujawsko-Pomorskie na rowery: trwają zapisy na Piastowski Rajd w Radziejowie

2024-06-18, 21:00
Sprzątanie świata, zbiórka baterii, ekoprojekty. Nagrody dla uczniów i przedszkolaków [wideo, zdjęcia]

Sprzątanie świata, zbiórka baterii, ekoprojekty. Nagrody dla uczniów i przedszkolaków [wideo, zdjęcia]

2024-06-18, 18:19
W bydgoskiej bazylice aż gotują się do pracy Bar mleczny potrzebuje mebli i...ludzi [zdjęcia]

W bydgoskiej bazylice aż gotują się do pracy! Bar mleczny potrzebuje mebli i...ludzi [zdjęcia]

2024-06-17, 12:00
Twórczość ludowa królowała na Wyspie Młyńskiej. Jarmark Świętojański w Bydgoszczy [zdjęcia]

Twórczość ludowa królowała na Wyspie Młyńskiej. Jarmark Świętojański w Bydgoszczy [zdjęcia]

2024-06-16, 20:22
Dla maluchów wszystko za darmo. Towarzystwo Przyjaciół Dzieci zaprosiło na festyn

Dla maluchów wszystko za darmo. Towarzystwo Przyjaciół Dzieci zaprosiło na festyn

2024-06-15, 21:00
Jakie kapelusze najmodniejsze w tym sezonie Seniorzy w centrum Bydgoszczy [wideo, zdjęcia]

Jakie kapelusze najmodniejsze w tym sezonie? Seniorzy w centrum Bydgoszczy [wideo, zdjęcia]

2024-06-15, 14:20
Potrafią się bawić Będą to udowadniać przez dziewięć dni bydgoskiej Seniorady

Potrafią się bawić! Będą to udowadniać przez dziewięć dni bydgoskiej Seniorady

2024-06-15, 09:25

Najczęściej czytane

Archiwum

lipiec 2022
Pon.
Wt.
Śr.
Czw.
Pt.
Sob.
Nd.
2728293001020304050607080910111213141516171819202122232425262728293031
Ważne: nasze strony wykorzystują pliki cookies.

Używamy informacji zapisanych za pomocą cookies i podobnych technologii m.in. w celach reklamowych i statystycznych oraz w celu dostosowania naszych serwisów do indywidualnych potrzeb użytkowników. Mogą też stosować je współpracujący z nami reklamodawcy, firmy badawcze oraz dostawcy aplikacji multimedialnych. W programie służącym do obsługi internetu można zmienić ustawienia dotyczące cookies. Korzystanie z naszych serwisów internetowych bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zapisane w pamięci urządzenia. Więcej informacji można znaleźć w naszej Polityce prywatności

Zamieszczone na stronach internetowych www.radiopik.pl materiały sygnowane skrótem „PAP” stanowią element Serwisów Informacyjnych PAP, będących bazą danych, których producentem i wydawcą jest Polska Agencja Prasowa S.A. z siedzibą w Warszawie. Chronione są one przepisami ustawy z dnia 4 lutego 1994 r. o prawie autorskim i prawach pokrewnych oraz ustawy z dnia 27 lipca 2001 r. o ochronie baz danych. Powyższe materiały wykorzystywane są przez Polskie Radio Regionalną Rozgłośnię w Bydgoszczy „Polskie Radio Pomorza i Kujaw” S.A. na podstawie stosownej umowy licencyjnej. Jakiekolwiek wykorzystywanie przedmiotowych materiałów przez użytkowników Portalu, poza przewidzianymi przez przepisy prawa wyjątkami, w szczególności dozwolonym użytkiem osobistym, jest zabronione. PAP S.A. zastrzega, iż dalsze rozpowszechnianie materiałów, o których mowa w art. 25 ust. 1 pkt. b) ustawy o prawie autorskim i prawach pokrewnych, jest zabronione.

Rozumiem i wchodzę na stronę