Chleb ze świerszczy? Kotlety z huby? Na tym pikniku kubki smakowe szaleją! [zdjęcia]

2022-07-17, 14:30  Jolanta Fischer/Redakcja
W bydgoskich Młynach Rothera zorganizowano piknik popularnonaukowy „Chleb nasz powszedni. Tradycje kulinarne Pomorza i Kujaw". /fot. Jolanta Fischer

W bydgoskich Młynach Rothera zorganizowano piknik popularnonaukowy „Chleb nasz powszedni. Tradycje kulinarne Pomorza i Kujaw". /fot. Jolanta Fischer

Na pikniku „Chleb nasz powszedni. Tradycje kulinarne Pomorza i Kujaw" rodzime smaki grają główną rolę, ale wiele do powiedzenia ma także nauka, dzięki której paleta tych smaków stale się poszerza i to w kompletnie nieoczekiwane rejony...

W bydgoskich Młynach Rothera zorganizowano piknik popularnonaukowy „Chleb nasz powszedni. Tradycje kulinarne Pomorza i Kujaw". Królowały smaki historyczne i te, które mają dopiero wkraść się w nasze łaski. Spróbować można było na przykład: zielonego barszczu z podagrycznika pospolitego, kotletów z żółtej huby, czyli grzyba o smaku kurczaka i chleba ze świerszczy.

Gośćmi wydarzenia są Ewa Wachowicz i Michał Korkosz. Piknik miał także swoją toruńską odsłonę.

Więcej w materiale Jolanty Fischer.

W bydgoskich Młynach Rothera zorganizowano piknik popularnonaukowy „Chleb nasz powszedni. Tradycje kulinarne Pomorza i Kujaw". /fot. Jolanta Fischer W bydgoskich Młynach Rothera zorganizowano piknik popularnonaukowy „Chleb nasz powszedni. Tradycje kulinarne Pomorza i Kujaw". /fot. Jolanta Fischer W bydgoskich Młynach Rothera zorganizowano piknik popularnonaukowy „Chleb nasz powszedni. Tradycje kulinarne Pomorza i Kujaw". /fot. Jolanta Fischer W bydgoskich Młynach Rothera zorganizowano piknik popularnonaukowy „Chleb nasz powszedni. Tradycje kulinarne Pomorza i Kujaw". /fot. Jolanta Fischer W bydgoskich Młynach Rothera zorganizowano piknik popularnonaukowy „Chleb nasz powszedni. Tradycje kulinarne Pomorza i Kujaw". /fot. Jolanta Fischer W bydgoskich Młynach Rothera zorganizowano piknik popularnonaukowy „Chleb nasz powszedni. Tradycje kulinarne Pomorza i Kujaw". /fot. Jolanta Fischer W bydgoskich Młynach Rothera zorganizowano piknik popularnonaukowy „Chleb nasz powszedni. Tradycje kulinarne Pomorza i Kujaw". /fot. Jolanta Fischer

Rodzina

Płynie z Włocławka do Gdańska, by zebrać pieniądze na najdroższy lek na świecie

Płynie z Włocławka do Gdańska, by zebrać pieniądze na najdroższy lek na świecie

2024-07-05, 08:10
Włóczęga, gawęda i śpiew, a to wszystko w Toruniu. Zlot Harcerzy i Skautów WICEK

Włóczęga, gawęda i śpiew, a to wszystko w Toruniu. Zlot Harcerzy i Skautów „WICEK”

2024-07-04, 19:23
Konkurs: Nie ma wakacji bez aplikacji. Rozpoznaliście plażę nad Niskim Brodnem

Konkurs: „Nie ma wakacji bez aplikacji”. Rozpoznaliście plażę nad Niskim Brodnem

2024-07-04, 14:55
Dzieci potrzebują zabawy i ruchu Z pomocą przychodzi toruński MDK

Dzieci potrzebują zabawy i ruchu! Z pomocą przychodzi toruński MDK

2024-07-04, 06:45
Co spakować do apteczki Eksperci NFZ radzili, jak zadbać o zdrowie podczas podróży

Co spakować do apteczki? Eksperci NFZ radzili, jak zadbać o zdrowie podczas podróży

2024-07-03, 19:32
Konkurs: Nie ma wakacji bez aplikacji. Znacie to miejsce To artystyczna wieś Brzózki

Konkurs: „Nie ma wakacji bez aplikacji”. Znacie to miejsce? To artystyczna wieś Brzózki

2024-07-03, 15:00
Dzieło sztuki w kilka minut Pędzlem suszarka do sałaty Zajęcia w Młynach Rothera [wideo, zdjęcia]

Dzieło sztuki w kilka minut? Pędzlem suszarka do sałaty? Zajęcia w Młynach Rothera [wideo, zdjęcia]

2024-07-03, 07:00
Konkurs: Nie ma wakacji bez aplikacji. Pytaliśmy o skwer Excentryków w Ciechocinku

Konkurs: „Nie ma wakacji bez aplikacji”. Pytaliśmy o skwer Excentryków w Ciechocinku

2024-07-02, 15:00
93-latka z luksusu w Emiratach Arabskich trafiła do polskiego schroniska dla bezdomnych

93-latka z luksusu w Emiratach Arabskich trafiła do polskiego schroniska dla bezdomnych

2024-07-02, 14:45
Ogromne wysypisko odpadów na bydgoskich Glinkach. 58-latek nie miał żadnych pozwoleń [zdjęcia]

Ogromne wysypisko odpadów na bydgoskich Glinkach. 58-latek nie miał żadnych pozwoleń [zdjęcia]

2024-07-02, 13:52

Najczęściej czytane

Archiwum

lipiec 2022
Pon.
Wt.
Śr.
Czw.
Pt.
Sob.
Nd.
2728293001020304050607080910111213141516171819202122232425262728293031
Ważne: nasze strony wykorzystują pliki cookies.

Używamy informacji zapisanych za pomocą cookies i podobnych technologii m.in. w celach reklamowych i statystycznych oraz w celu dostosowania naszych serwisów do indywidualnych potrzeb użytkowników. Mogą też stosować je współpracujący z nami reklamodawcy, firmy badawcze oraz dostawcy aplikacji multimedialnych. W programie służącym do obsługi internetu można zmienić ustawienia dotyczące cookies. Korzystanie z naszych serwisów internetowych bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zapisane w pamięci urządzenia. Więcej informacji można znaleźć w naszej Polityce prywatności

Zamieszczone na stronach internetowych www.radiopik.pl materiały sygnowane skrótem „PAP” stanowią element Serwisów Informacyjnych PAP, będących bazą danych, których producentem i wydawcą jest Polska Agencja Prasowa S.A. z siedzibą w Warszawie. Chronione są one przepisami ustawy z dnia 4 lutego 1994 r. o prawie autorskim i prawach pokrewnych oraz ustawy z dnia 27 lipca 2001 r. o ochronie baz danych. Powyższe materiały wykorzystywane są przez Polskie Radio Regionalną Rozgłośnię w Bydgoszczy „Polskie Radio Pomorza i Kujaw” S.A. na podstawie stosownej umowy licencyjnej. Jakiekolwiek wykorzystywanie przedmiotowych materiałów przez użytkowników Portalu, poza przewidzianymi przez przepisy prawa wyjątkami, w szczególności dozwolonym użytkiem osobistym, jest zabronione. PAP S.A. zastrzega, iż dalsze rozpowszechnianie materiałów, o których mowa w art. 25 ust. 1 pkt. b) ustawy o prawie autorskim i prawach pokrewnych, jest zabronione.

Rozumiem i wchodzę na stronę