Chleb ze świerszczy? Kotlety z huby? Na tym pikniku kubki smakowe szaleją! [zdjęcia]

2022-07-17, 14:30  Jolanta Fischer/Redakcja
W bydgoskich Młynach Rothera zorganizowano piknik popularnonaukowy „Chleb nasz powszedni. Tradycje kulinarne Pomorza i Kujaw". /fot. Jolanta Fischer

W bydgoskich Młynach Rothera zorganizowano piknik popularnonaukowy „Chleb nasz powszedni. Tradycje kulinarne Pomorza i Kujaw". /fot. Jolanta Fischer

Na pikniku „Chleb nasz powszedni. Tradycje kulinarne Pomorza i Kujaw" rodzime smaki grają główną rolę, ale wiele do powiedzenia ma także nauka, dzięki której paleta tych smaków stale się poszerza i to w kompletnie nieoczekiwane rejony...

W bydgoskich Młynach Rothera zorganizowano piknik popularnonaukowy „Chleb nasz powszedni. Tradycje kulinarne Pomorza i Kujaw". Królowały smaki historyczne i te, które mają dopiero wkraść się w nasze łaski. Spróbować można było na przykład: zielonego barszczu z podagrycznika pospolitego, kotletów z żółtej huby, czyli grzyba o smaku kurczaka i chleba ze świerszczy.

Gośćmi wydarzenia są Ewa Wachowicz i Michał Korkosz. Piknik miał także swoją toruńską odsłonę.

Więcej w materiale Jolanty Fischer.

W bydgoskich Młynach Rothera zorganizowano piknik popularnonaukowy „Chleb nasz powszedni. Tradycje kulinarne Pomorza i Kujaw". /fot. Jolanta Fischer W bydgoskich Młynach Rothera zorganizowano piknik popularnonaukowy „Chleb nasz powszedni. Tradycje kulinarne Pomorza i Kujaw". /fot. Jolanta Fischer W bydgoskich Młynach Rothera zorganizowano piknik popularnonaukowy „Chleb nasz powszedni. Tradycje kulinarne Pomorza i Kujaw". /fot. Jolanta Fischer W bydgoskich Młynach Rothera zorganizowano piknik popularnonaukowy „Chleb nasz powszedni. Tradycje kulinarne Pomorza i Kujaw". /fot. Jolanta Fischer W bydgoskich Młynach Rothera zorganizowano piknik popularnonaukowy „Chleb nasz powszedni. Tradycje kulinarne Pomorza i Kujaw". /fot. Jolanta Fischer W bydgoskich Młynach Rothera zorganizowano piknik popularnonaukowy „Chleb nasz powszedni. Tradycje kulinarne Pomorza i Kujaw". /fot. Jolanta Fischer W bydgoskich Młynach Rothera zorganizowano piknik popularnonaukowy „Chleb nasz powszedni. Tradycje kulinarne Pomorza i Kujaw". /fot. Jolanta Fischer

Rodzina

Samobójstw wśród dzieci i młodzieży coraz więcej. Radni sejmiku chcą to zmienić

Samobójstw wśród dzieci i młodzieży coraz więcej. Radni sejmiku chcą to zmienić

2020-11-30, 20:10
Hojność w pandemii się nie zmienia Trwa akcja Szlachetna Paczka

Hojność w pandemii się nie zmienia! Trwa akcja Szlachetna Paczka

2020-11-27, 14:04
Wielka wyprawa na drugi koniec miasta. Słuchowisko dla dzieci w PR PiK

Wielka wyprawa na drugi koniec miasta. Słuchowisko dla dzieci w PR PiK

2020-11-26, 10:10
Andrzejkowe know-how z Muzeum Etnograficznego w Toruniu [wideo]

Andrzejkowe know-how z Muzeum Etnograficznego w Toruniu [wideo]

2020-11-24, 16:18
Święta w gronie domowników lub w gronie do 5 osób Jest taki projekt

Święta w gronie domowników lub w gronie do 5 osób? Jest taki projekt

2020-11-23, 14:43
Ferie to będzie kumulacja ludzi w jednym terminie. Apel z Zakopanego do rządu

„Ferie to będzie kumulacja ludzi w jednym terminie". Apel z Zakopanego do rządu

2020-11-22, 20:05
Operowy zawrót głowy popularny w Internecie. Maciej Figas o spektaklu

„Operowy zawrót głowy" popularny w Internecie. Maciej Figas o spektaklu

2020-11-22, 14:00
Dzieci mają swoje prawa. Czy dorośli ich przestrzegają Różnie z tym bywa...

Dzieci mają swoje prawa. Czy dorośli ich przestrzegają? Różnie z tym bywa...

2020-11-20, 09:14
Festiwal Piąty Ocean przeniósł się do sieci. Święto Podróżników w Świeciu

Festiwal „Piąty Ocean” przeniósł się do sieci. Święto Podróżników w Świeciu

2020-11-19, 12:15
Będą wręczać certyfikaty Szkoła Przyjazna Wodzie. Nabór do programu już trwa

Będą wręczać certyfikaty „Szkoła Przyjazna Wodzie”. Nabór do programu już trwa

2020-11-18, 14:44

Najczęściej czytane

Archiwum

lipiec 2022
Pon.
Wt.
Śr.
Czw.
Pt.
Sob.
Nd.
2728293001020304050607080910111213141516171819202122232425262728293031
Ważne: nasze strony wykorzystują pliki cookies.

Używamy informacji zapisanych za pomocą cookies i podobnych technologii m.in. w celach reklamowych i statystycznych oraz w celu dostosowania naszych serwisów do indywidualnych potrzeb użytkowników. Mogą też stosować je współpracujący z nami reklamodawcy, firmy badawcze oraz dostawcy aplikacji multimedialnych. W programie służącym do obsługi internetu można zmienić ustawienia dotyczące cookies. Korzystanie z naszych serwisów internetowych bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zapisane w pamięci urządzenia. Więcej informacji można znaleźć w naszej Polityce prywatności

Zamieszczone na stronach internetowych www.radiopik.pl materiały sygnowane skrótem „PAP” stanowią element Serwisów Informacyjnych PAP, będących bazą danych, których producentem i wydawcą jest Polska Agencja Prasowa S.A. z siedzibą w Warszawie. Chronione są one przepisami ustawy z dnia 4 lutego 1994 r. o prawie autorskim i prawach pokrewnych oraz ustawy z dnia 27 lipca 2001 r. o ochronie baz danych. Powyższe materiały wykorzystywane są przez Polskie Radio Regionalną Rozgłośnię w Bydgoszczy „Polskie Radio Pomorza i Kujaw” S.A. na podstawie stosownej umowy licencyjnej. Jakiekolwiek wykorzystywanie przedmiotowych materiałów przez użytkowników Portalu, poza przewidzianymi przez przepisy prawa wyjątkami, w szczególności dozwolonym użytkiem osobistym, jest zabronione. PAP S.A. zastrzega, iż dalsze rozpowszechnianie materiałów, o których mowa w art. 25 ust. 1 pkt. b) ustawy o prawie autorskim i prawach pokrewnych, jest zabronione.

Rozumiem i wchodzę na stronę