Chleb ze świerszczy? Kotlety z huby? Na tym pikniku kubki smakowe szaleją! [zdjęcia]

2022-07-17, 14:30  Jolanta Fischer/Redakcja
W bydgoskich Młynach Rothera zorganizowano piknik popularnonaukowy „Chleb nasz powszedni. Tradycje kulinarne Pomorza i Kujaw". /fot. Jolanta Fischer

W bydgoskich Młynach Rothera zorganizowano piknik popularnonaukowy „Chleb nasz powszedni. Tradycje kulinarne Pomorza i Kujaw". /fot. Jolanta Fischer

Na pikniku „Chleb nasz powszedni. Tradycje kulinarne Pomorza i Kujaw" rodzime smaki grają główną rolę, ale wiele do powiedzenia ma także nauka, dzięki której paleta tych smaków stale się poszerza i to w kompletnie nieoczekiwane rejony...

W bydgoskich Młynach Rothera zorganizowano piknik popularnonaukowy „Chleb nasz powszedni. Tradycje kulinarne Pomorza i Kujaw". Królowały smaki historyczne i te, które mają dopiero wkraść się w nasze łaski. Spróbować można było na przykład: zielonego barszczu z podagrycznika pospolitego, kotletów z żółtej huby, czyli grzyba o smaku kurczaka i chleba ze świerszczy.

Gośćmi wydarzenia są Ewa Wachowicz i Michał Korkosz. Piknik miał także swoją toruńską odsłonę.

Więcej w materiale Jolanty Fischer.

W bydgoskich Młynach Rothera zorganizowano piknik popularnonaukowy „Chleb nasz powszedni. Tradycje kulinarne Pomorza i Kujaw". /fot. Jolanta Fischer W bydgoskich Młynach Rothera zorganizowano piknik popularnonaukowy „Chleb nasz powszedni. Tradycje kulinarne Pomorza i Kujaw". /fot. Jolanta Fischer W bydgoskich Młynach Rothera zorganizowano piknik popularnonaukowy „Chleb nasz powszedni. Tradycje kulinarne Pomorza i Kujaw". /fot. Jolanta Fischer W bydgoskich Młynach Rothera zorganizowano piknik popularnonaukowy „Chleb nasz powszedni. Tradycje kulinarne Pomorza i Kujaw". /fot. Jolanta Fischer W bydgoskich Młynach Rothera zorganizowano piknik popularnonaukowy „Chleb nasz powszedni. Tradycje kulinarne Pomorza i Kujaw". /fot. Jolanta Fischer W bydgoskich Młynach Rothera zorganizowano piknik popularnonaukowy „Chleb nasz powszedni. Tradycje kulinarne Pomorza i Kujaw". /fot. Jolanta Fischer W bydgoskich Młynach Rothera zorganizowano piknik popularnonaukowy „Chleb nasz powszedni. Tradycje kulinarne Pomorza i Kujaw". /fot. Jolanta Fischer

Rodzina

Upieką pierniki dla tych, którzy święta spędzą na granicy. Każdy może się włączyć

Upieką pierniki dla tych, którzy święta spędzą na granicy. Każdy może się włączyć

2021-11-30, 06:52
Wyprawka szkolna: 300 zł na dziecko, złożyłeś wniosek Zostały tylko dwa dni

Wyprawka szkolna: 300 zł na dziecko, złożyłeś wniosek? Zostały tylko dwa dni

2021-11-29, 09:57
Zabierz bombkę, zostaw prezent. Muzeum Okręgowe wspiera chore maluchy

Zabierz bombkę, zostaw prezent. Muzeum Okręgowe wspiera chore maluchy

2021-11-28, 21:00
Multimedialny kalendarz adwentowy dla rodzin. Z muzeum w Wadowicach

Multimedialny kalendarz adwentowy dla rodzin. Z muzeum w Wadowicach

2021-11-28, 17:00
Świąteczny jarmark już trwa w Toruniu. Atrakcji nie brakuje

Świąteczny jarmark już trwa w Toruniu. Atrakcji nie brakuje

2021-11-27, 15:35
Toruń przygotowuje się do świąt. Bożonarodzeniowy jarmark od soboty

Toruń przygotowuje się do świąt. Bożonarodzeniowy jarmark od soboty

2021-11-26, 07:56
We Włocławku wydaje się 500 niebieskich kart rocznie. Będzie kampania społeczna

We Włocławku wydaje się 500 niebieskich kart rocznie. Będzie kampania społeczna

2021-11-25, 19:03
Coś od serca dla potrzebujących w świąteczny czas. Kolejna edycja bydgoskiej akcji

Coś od serca dla potrzebujących w świąteczny czas. Kolejna edycja bydgoskiej akcji

2021-11-25, 16:08
Szczepienia przeciw COVID-19 dzieci w wieku 5-11 lat ruszą w Polsce w grudniu

Szczepienia przeciw COVID-19 dzieci w wieku 5-11 lat ruszą w Polsce w grudniu

2021-11-25, 14:15
Świąteczna zbiórka dla zwierzaków wesprzyj bydgoskie schronisko

Świąteczna zbiórka dla zwierzaków – wesprzyj bydgoskie schronisko

2021-11-25, 10:10

Najczęściej czytane

Archiwum

lipiec 2022
Pon.
Wt.
Śr.
Czw.
Pt.
Sob.
Nd.
2728293001020304050607080910111213141516171819202122232425262728293031
Ważne: nasze strony wykorzystują pliki cookies.

Używamy informacji zapisanych za pomocą cookies i podobnych technologii m.in. w celach reklamowych i statystycznych oraz w celu dostosowania naszych serwisów do indywidualnych potrzeb użytkowników. Mogą też stosować je współpracujący z nami reklamodawcy, firmy badawcze oraz dostawcy aplikacji multimedialnych. W programie służącym do obsługi internetu można zmienić ustawienia dotyczące cookies. Korzystanie z naszych serwisów internetowych bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zapisane w pamięci urządzenia. Więcej informacji można znaleźć w naszej Polityce prywatności

Zamieszczone na stronach internetowych www.radiopik.pl materiały sygnowane skrótem „PAP” stanowią element Serwisów Informacyjnych PAP, będących bazą danych, których producentem i wydawcą jest Polska Agencja Prasowa S.A. z siedzibą w Warszawie. Chronione są one przepisami ustawy z dnia 4 lutego 1994 r. o prawie autorskim i prawach pokrewnych oraz ustawy z dnia 27 lipca 2001 r. o ochronie baz danych. Powyższe materiały wykorzystywane są przez Polskie Radio Regionalną Rozgłośnię w Bydgoszczy „Polskie Radio Pomorza i Kujaw” S.A. na podstawie stosownej umowy licencyjnej. Jakiekolwiek wykorzystywanie przedmiotowych materiałów przez użytkowników Portalu, poza przewidzianymi przez przepisy prawa wyjątkami, w szczególności dozwolonym użytkiem osobistym, jest zabronione. PAP S.A. zastrzega, iż dalsze rozpowszechnianie materiałów, o których mowa w art. 25 ust. 1 pkt. b) ustawy o prawie autorskim i prawach pokrewnych, jest zabronione.

Rozumiem i wchodzę na stronę