Chleb ze świerszczy? Kotlety z huby? Na tym pikniku kubki smakowe szaleją! [zdjęcia]

2022-07-17, 14:30  Jolanta Fischer/Redakcja
W bydgoskich Młynach Rothera zorganizowano piknik popularnonaukowy „Chleb nasz powszedni. Tradycje kulinarne Pomorza i Kujaw". /fot. Jolanta Fischer

W bydgoskich Młynach Rothera zorganizowano piknik popularnonaukowy „Chleb nasz powszedni. Tradycje kulinarne Pomorza i Kujaw". /fot. Jolanta Fischer

Na pikniku „Chleb nasz powszedni. Tradycje kulinarne Pomorza i Kujaw" rodzime smaki grają główną rolę, ale wiele do powiedzenia ma także nauka, dzięki której paleta tych smaków stale się poszerza i to w kompletnie nieoczekiwane rejony...

W bydgoskich Młynach Rothera zorganizowano piknik popularnonaukowy „Chleb nasz powszedni. Tradycje kulinarne Pomorza i Kujaw". Królowały smaki historyczne i te, które mają dopiero wkraść się w nasze łaski. Spróbować można było na przykład: zielonego barszczu z podagrycznika pospolitego, kotletów z żółtej huby, czyli grzyba o smaku kurczaka i chleba ze świerszczy.

Gośćmi wydarzenia są Ewa Wachowicz i Michał Korkosz. Piknik miał także swoją toruńską odsłonę.

Więcej w materiale Jolanty Fischer.

W bydgoskich Młynach Rothera zorganizowano piknik popularnonaukowy „Chleb nasz powszedni. Tradycje kulinarne Pomorza i Kujaw". /fot. Jolanta Fischer W bydgoskich Młynach Rothera zorganizowano piknik popularnonaukowy „Chleb nasz powszedni. Tradycje kulinarne Pomorza i Kujaw". /fot. Jolanta Fischer W bydgoskich Młynach Rothera zorganizowano piknik popularnonaukowy „Chleb nasz powszedni. Tradycje kulinarne Pomorza i Kujaw". /fot. Jolanta Fischer W bydgoskich Młynach Rothera zorganizowano piknik popularnonaukowy „Chleb nasz powszedni. Tradycje kulinarne Pomorza i Kujaw". /fot. Jolanta Fischer W bydgoskich Młynach Rothera zorganizowano piknik popularnonaukowy „Chleb nasz powszedni. Tradycje kulinarne Pomorza i Kujaw". /fot. Jolanta Fischer W bydgoskich Młynach Rothera zorganizowano piknik popularnonaukowy „Chleb nasz powszedni. Tradycje kulinarne Pomorza i Kujaw". /fot. Jolanta Fischer W bydgoskich Młynach Rothera zorganizowano piknik popularnonaukowy „Chleb nasz powszedni. Tradycje kulinarne Pomorza i Kujaw". /fot. Jolanta Fischer

Rodzina

Nowe place zabaw i tereny rekreacyjne dla rodzin nad Wisłą. Grudziądz się zmienia

Nowe place zabaw i tereny rekreacyjne dla rodzin nad Wisłą. Grudziądz się zmienia

2021-10-25, 12:54
Rodzice z Torunia niepokoją się o nocną opiekę pediatryczną. Szpital wyjaśnia...

Rodzice z Torunia niepokoją się o nocną opiekę pediatryczną. Szpital wyjaśnia...

2021-10-23, 21:24
Baśniowy Ogród Świateł lśni po zmroku w Parku im. Kochanowskiego [zdjęcia, wideo]

„Baśniowy Ogród Świateł" lśni po zmroku w Parku im. Kochanowskiego [zdjęcia, wideo]

2021-10-22, 17:45
Wycieczki, prelekcje i konkursy w parkach. Wszystko dla otwartych krajobrazów

Wycieczki, prelekcje i konkursy w parkach. Wszystko dla „otwartych krajobrazów”

2021-10-20, 10:12
Poszukiwane stare świąteczne pocztówki i ozdoby choinkowe. Będzie wystawa

Poszukiwane stare świąteczne pocztówki i ozdoby choinkowe. Będzie wystawa

2021-10-18, 06:52
Jak może wyglądać ślub marzeń Inspiracją były targi w Operze Nova

Jak może wyglądać ślub marzeń? Inspiracją były targi w Operze Nova

2021-10-17, 18:24
Każdy może zrobić zwierzaka z dyni. Jesienne wariacje w Myślęcinku

Każdy może zrobić zwierzaka z dyni. „Jesienne wariacje” w Myślęcinku

2021-10-17, 11:10
Czym skorupka za młodu... Mali studenci rozpoczęli nowy rok akademicki

Czym skorupka za młodu... Mali studenci rozpoczęli nowy rok akademicki

2021-10-17, 10:22
Bezdomne psy i koty na obrazach. Po plenerze była aukcja dla schroniska

Bezdomne psy i koty na obrazach. Po plenerze była aukcja dla schroniska

2021-10-14, 12:26
Dzieci o tych profesjach nie słyszały. W tej wiosce mogą je poznać [zdjęcia]

Dzieci o tych profesjach nie słyszały. W tej wiosce mogą je poznać! [zdjęcia]

2021-10-14, 06:51

Najczęściej czytane

Archiwum

lipiec 2022
Pon.
Wt.
Śr.
Czw.
Pt.
Sob.
Nd.
2728293001020304050607080910111213141516171819202122232425262728293031
Ważne: nasze strony wykorzystują pliki cookies.

Używamy informacji zapisanych za pomocą cookies i podobnych technologii m.in. w celach reklamowych i statystycznych oraz w celu dostosowania naszych serwisów do indywidualnych potrzeb użytkowników. Mogą też stosować je współpracujący z nami reklamodawcy, firmy badawcze oraz dostawcy aplikacji multimedialnych. W programie służącym do obsługi internetu można zmienić ustawienia dotyczące cookies. Korzystanie z naszych serwisów internetowych bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zapisane w pamięci urządzenia. Więcej informacji można znaleźć w naszej Polityce prywatności

Zamieszczone na stronach internetowych www.radiopik.pl materiały sygnowane skrótem „PAP” stanowią element Serwisów Informacyjnych PAP, będących bazą danych, których producentem i wydawcą jest Polska Agencja Prasowa S.A. z siedzibą w Warszawie. Chronione są one przepisami ustawy z dnia 4 lutego 1994 r. o prawie autorskim i prawach pokrewnych oraz ustawy z dnia 27 lipca 2001 r. o ochronie baz danych. Powyższe materiały wykorzystywane są przez Polskie Radio Regionalną Rozgłośnię w Bydgoszczy „Polskie Radio Pomorza i Kujaw” S.A. na podstawie stosownej umowy licencyjnej. Jakiekolwiek wykorzystywanie przedmiotowych materiałów przez użytkowników Portalu, poza przewidzianymi przez przepisy prawa wyjątkami, w szczególności dozwolonym użytkiem osobistym, jest zabronione. PAP S.A. zastrzega, iż dalsze rozpowszechnianie materiałów, o których mowa w art. 25 ust. 1 pkt. b) ustawy o prawie autorskim i prawach pokrewnych, jest zabronione.

Rozumiem i wchodzę na stronę