Chleb ze świerszczy? Kotlety z huby? Na tym pikniku kubki smakowe szaleją! [zdjęcia]

2022-07-17, 14:30  Jolanta Fischer/Redakcja
W bydgoskich Młynach Rothera zorganizowano piknik popularnonaukowy „Chleb nasz powszedni. Tradycje kulinarne Pomorza i Kujaw". /fot. Jolanta Fischer

W bydgoskich Młynach Rothera zorganizowano piknik popularnonaukowy „Chleb nasz powszedni. Tradycje kulinarne Pomorza i Kujaw". /fot. Jolanta Fischer

Na pikniku „Chleb nasz powszedni. Tradycje kulinarne Pomorza i Kujaw" rodzime smaki grają główną rolę, ale wiele do powiedzenia ma także nauka, dzięki której paleta tych smaków stale się poszerza i to w kompletnie nieoczekiwane rejony...

W bydgoskich Młynach Rothera zorganizowano piknik popularnonaukowy „Chleb nasz powszedni. Tradycje kulinarne Pomorza i Kujaw". Królowały smaki historyczne i te, które mają dopiero wkraść się w nasze łaski. Spróbować można było na przykład: zielonego barszczu z podagrycznika pospolitego, kotletów z żółtej huby, czyli grzyba o smaku kurczaka i chleba ze świerszczy.

Gośćmi wydarzenia są Ewa Wachowicz i Michał Korkosz. Piknik miał także swoją toruńską odsłonę.

Więcej w materiale Jolanty Fischer.

W bydgoskich Młynach Rothera zorganizowano piknik popularnonaukowy „Chleb nasz powszedni. Tradycje kulinarne Pomorza i Kujaw". /fot. Jolanta Fischer W bydgoskich Młynach Rothera zorganizowano piknik popularnonaukowy „Chleb nasz powszedni. Tradycje kulinarne Pomorza i Kujaw". /fot. Jolanta Fischer W bydgoskich Młynach Rothera zorganizowano piknik popularnonaukowy „Chleb nasz powszedni. Tradycje kulinarne Pomorza i Kujaw". /fot. Jolanta Fischer W bydgoskich Młynach Rothera zorganizowano piknik popularnonaukowy „Chleb nasz powszedni. Tradycje kulinarne Pomorza i Kujaw". /fot. Jolanta Fischer W bydgoskich Młynach Rothera zorganizowano piknik popularnonaukowy „Chleb nasz powszedni. Tradycje kulinarne Pomorza i Kujaw". /fot. Jolanta Fischer W bydgoskich Młynach Rothera zorganizowano piknik popularnonaukowy „Chleb nasz powszedni. Tradycje kulinarne Pomorza i Kujaw". /fot. Jolanta Fischer W bydgoskich Młynach Rothera zorganizowano piknik popularnonaukowy „Chleb nasz powszedni. Tradycje kulinarne Pomorza i Kujaw". /fot. Jolanta Fischer

Rodzina

Radosne, kolorowe i aktywne zakończenie lipca w regionie [przewodnik na weekend]

Radosne, kolorowe i aktywne zakończenie lipca w regionie! [przewodnik na weekend]

2024-07-26, 09:55
Konkurs Nie ma wakacji bez aplikacji. Na zdjęciu były spichrze w Grudziądzu

Konkurs „Nie ma wakacji bez aplikacji”. Na zdjęciu były spichrze w Grudziądzu

2024-07-25, 15:00
Konkurs Nie ma wakacji bez aplikacji: chodziło nam o fontanny w Aleksandrowie Kujawskim

Konkurs „Nie ma wakacji bez aplikacji”: chodziło nam o fontanny w Aleksandrowie Kujawskim

2024-07-24, 15:00
Uczą się robić zakupy, gotować i sprzątać. Mieszkanie usamodzielnienia w Bydgoszczy [wideo, zdjęcia]

Uczą się robić zakupy, gotować i sprzątać. Mieszkanie usamodzielnienia w Bydgoszczy [wideo, zdjęcia]

2024-07-24, 14:03
Konkurs Nie ma wakacji bez aplikacji. Dziś pytaliśmy o neobarokowy kościół w Piaskach

Konkurs „Nie ma wakacji bez aplikacji”. Dziś pytaliśmy o neobarokowy kościół w Piaskach

2024-07-23, 15:00
Miś Wojtek poprowadzi dzieci szlakami historii. Niezwykłe półkolonie w Bydgoszczy

Miś Wojtek poprowadzi dzieci szlakami historii. Niezwykłe półkolonie w Bydgoszczy

2024-07-22, 10:30
Mali artyści tworzyli kamienice pod gwiazdami. Galeria Dziecka w Toruniu zaprasza latem

Mali artyści tworzyli kamienice pod gwiazdami. Galeria Dziecka w Toruniu zaprasza latem

2024-07-22, 07:51
Są zapracowane, obywają się niemal bez snu. Najmłodsi poznawali tajemnice mrówek [zdjęcia, wideo]

Są zapracowane, obywają się niemal bez snu. Najmłodsi poznawali tajemnice mrówek [zdjęcia, wideo]

2024-07-21, 18:42
Od ekożywności po przejażdżki kucykiem. Jarmark z Królewną Anną w Brodnicy [zdjęcia]

Od ekożywności po przejażdżki kucykiem. Jarmark z Królewną Anną w Brodnicy [zdjęcia]

2024-07-21, 16:28
Toruń ma kolejne przyjazne miejsce. Fundacja Dorotkowo zaprasza wszystkich

Toruń ma kolejne przyjazne miejsce. Fundacja Dorotkowo zaprasza wszystkich

2024-07-21, 10:45

Najczęściej czytane

Archiwum

lipiec 2022
Pon.
Wt.
Śr.
Czw.
Pt.
Sob.
Nd.
2728293001020304050607080910111213141516171819202122232425262728293031
Ważne: nasze strony wykorzystują pliki cookies.

Używamy informacji zapisanych za pomocą cookies i podobnych technologii m.in. w celach reklamowych i statystycznych oraz w celu dostosowania naszych serwisów do indywidualnych potrzeb użytkowników. Mogą też stosować je współpracujący z nami reklamodawcy, firmy badawcze oraz dostawcy aplikacji multimedialnych. W programie służącym do obsługi internetu można zmienić ustawienia dotyczące cookies. Korzystanie z naszych serwisów internetowych bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zapisane w pamięci urządzenia. Więcej informacji można znaleźć w naszej Polityce prywatności

Zamieszczone na stronach internetowych www.radiopik.pl materiały sygnowane skrótem „PAP” stanowią element Serwisów Informacyjnych PAP, będących bazą danych, których producentem i wydawcą jest Polska Agencja Prasowa S.A. z siedzibą w Warszawie. Chronione są one przepisami ustawy z dnia 4 lutego 1994 r. o prawie autorskim i prawach pokrewnych oraz ustawy z dnia 27 lipca 2001 r. o ochronie baz danych. Powyższe materiały wykorzystywane są przez Polskie Radio Regionalną Rozgłośnię w Bydgoszczy „Polskie Radio Pomorza i Kujaw” S.A. na podstawie stosownej umowy licencyjnej. Jakiekolwiek wykorzystywanie przedmiotowych materiałów przez użytkowników Portalu, poza przewidzianymi przez przepisy prawa wyjątkami, w szczególności dozwolonym użytkiem osobistym, jest zabronione. PAP S.A. zastrzega, iż dalsze rozpowszechnianie materiałów, o których mowa w art. 25 ust. 1 pkt. b) ustawy o prawie autorskim i prawach pokrewnych, jest zabronione.

Rozumiem i wchodzę na stronę