Chleb ze świerszczy? Kotlety z huby? Na tym pikniku kubki smakowe szaleją! [zdjęcia]

2022-07-17, 14:30  Jolanta Fischer/Redakcja
W bydgoskich Młynach Rothera zorganizowano piknik popularnonaukowy „Chleb nasz powszedni. Tradycje kulinarne Pomorza i Kujaw". /fot. Jolanta Fischer

W bydgoskich Młynach Rothera zorganizowano piknik popularnonaukowy „Chleb nasz powszedni. Tradycje kulinarne Pomorza i Kujaw". /fot. Jolanta Fischer

Na pikniku „Chleb nasz powszedni. Tradycje kulinarne Pomorza i Kujaw" rodzime smaki grają główną rolę, ale wiele do powiedzenia ma także nauka, dzięki której paleta tych smaków stale się poszerza i to w kompletnie nieoczekiwane rejony...

W bydgoskich Młynach Rothera zorganizowano piknik popularnonaukowy „Chleb nasz powszedni. Tradycje kulinarne Pomorza i Kujaw". Królowały smaki historyczne i te, które mają dopiero wkraść się w nasze łaski. Spróbować można było na przykład: zielonego barszczu z podagrycznika pospolitego, kotletów z żółtej huby, czyli grzyba o smaku kurczaka i chleba ze świerszczy.

Gośćmi wydarzenia są Ewa Wachowicz i Michał Korkosz. Piknik miał także swoją toruńską odsłonę.

Więcej w materiale Jolanty Fischer.

W bydgoskich Młynach Rothera zorganizowano piknik popularnonaukowy „Chleb nasz powszedni. Tradycje kulinarne Pomorza i Kujaw". /fot. Jolanta Fischer W bydgoskich Młynach Rothera zorganizowano piknik popularnonaukowy „Chleb nasz powszedni. Tradycje kulinarne Pomorza i Kujaw". /fot. Jolanta Fischer W bydgoskich Młynach Rothera zorganizowano piknik popularnonaukowy „Chleb nasz powszedni. Tradycje kulinarne Pomorza i Kujaw". /fot. Jolanta Fischer W bydgoskich Młynach Rothera zorganizowano piknik popularnonaukowy „Chleb nasz powszedni. Tradycje kulinarne Pomorza i Kujaw". /fot. Jolanta Fischer W bydgoskich Młynach Rothera zorganizowano piknik popularnonaukowy „Chleb nasz powszedni. Tradycje kulinarne Pomorza i Kujaw". /fot. Jolanta Fischer W bydgoskich Młynach Rothera zorganizowano piknik popularnonaukowy „Chleb nasz powszedni. Tradycje kulinarne Pomorza i Kujaw". /fot. Jolanta Fischer W bydgoskich Młynach Rothera zorganizowano piknik popularnonaukowy „Chleb nasz powszedni. Tradycje kulinarne Pomorza i Kujaw". /fot. Jolanta Fischer

Rodzina

Lekarze PPOZ do rodziców: Warto przed feriami zaszczepić dzieci przeciw COVID

Lekarze PPOZ do rodziców: Warto przed feriami zaszczepić dzieci przeciw COVID!

2022-01-11, 19:17
Centrum w Tleniu prawie gotowe. Dla turystów będą miejsca noclegowe [zdjęcia]

Centrum w Tleniu prawie gotowe. Dla turystów będą miejsca noclegowe [zdjęcia]

2022-01-10, 12:40
Królowa śniegu zamrozi ludzkie serca. Spektakl dla dzieci w bydgoskim KPCK

„Królowa śniegu” zamrozi ludzkie serca. Spektakl dla dzieci w bydgoskim KPCK

2022-01-10, 09:14
Kolejne wnioski o 500 plus tylko elektronicznie. Ważna data: 1 lutego

Kolejne wnioski o 500 plus tylko elektronicznie. Ważna data: 1 lutego

2022-01-10, 08:40
Dla przyjemności i zdrowia biegali w Myślęcinku. Słońce grzeje, jest pięknie [zdjęcia]

Dla przyjemności i zdrowia biegali w Myślęcinku. „Słońce grzeje, jest pięknie” [zdjęcia]

2022-01-09, 13:45
Siłownia pod chmurką dla każdego. Chcieli jej mieszkańcy Brdyujścia

Siłownia pod chmurką dla każdego. Chcieli jej mieszkańcy Brdyujścia

2022-01-07, 19:40
Jeszcze można znaleźć ciekawe zajęcia na ferie. Podpowiemy, gdzie i kiedy

Jeszcze można znaleźć ciekawe zajęcia na ferie. Podpowiemy, gdzie i kiedy!

2022-01-07, 17:29
Ludzkim głosem o zwierzętach. Odwiedzamy gady w myślęcińskim zoo [wideo]

Ludzkim głosem o zwierzętach. Odwiedzamy gady w myślęcińskim zoo [wideo]

2022-01-07, 07:15
Klubów seniora jest w Bydgoszczy wiele, ale Leśny Klub Seniora będzie jedyny

Klubów seniora jest w Bydgoszczy wiele, ale Leśny Klub Seniora będzie jedyny!

2022-01-05, 19:50
Ten szalik będzie najdłuższy w Polsce, a może i na świecie Dziergają dla WOŚP

Ten szalik będzie najdłuższy w Polsce, a może i na świecie? Dziergają dla WOŚP

2022-01-05, 15:32

Najczęściej czytane

Archiwum

lipiec 2022
Pon.
Wt.
Śr.
Czw.
Pt.
Sob.
Nd.
2728293001020304050607080910111213141516171819202122232425262728293031
Ważne: nasze strony wykorzystują pliki cookies.

Używamy informacji zapisanych za pomocą cookies i podobnych technologii m.in. w celach reklamowych i statystycznych oraz w celu dostosowania naszych serwisów do indywidualnych potrzeb użytkowników. Mogą też stosować je współpracujący z nami reklamodawcy, firmy badawcze oraz dostawcy aplikacji multimedialnych. W programie służącym do obsługi internetu można zmienić ustawienia dotyczące cookies. Korzystanie z naszych serwisów internetowych bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zapisane w pamięci urządzenia. Więcej informacji można znaleźć w naszej Polityce prywatności

Zamieszczone na stronach internetowych www.radiopik.pl materiały sygnowane skrótem „PAP” stanowią element Serwisów Informacyjnych PAP, będących bazą danych, których producentem i wydawcą jest Polska Agencja Prasowa S.A. z siedzibą w Warszawie. Chronione są one przepisami ustawy z dnia 4 lutego 1994 r. o prawie autorskim i prawach pokrewnych oraz ustawy z dnia 27 lipca 2001 r. o ochronie baz danych. Powyższe materiały wykorzystywane są przez Polskie Radio Regionalną Rozgłośnię w Bydgoszczy „Polskie Radio Pomorza i Kujaw” S.A. na podstawie stosownej umowy licencyjnej. Jakiekolwiek wykorzystywanie przedmiotowych materiałów przez użytkowników Portalu, poza przewidzianymi przez przepisy prawa wyjątkami, w szczególności dozwolonym użytkiem osobistym, jest zabronione. PAP S.A. zastrzega, iż dalsze rozpowszechnianie materiałów, o których mowa w art. 25 ust. 1 pkt. b) ustawy o prawie autorskim i prawach pokrewnych, jest zabronione.

Rozumiem i wchodzę na stronę