Chleb ze świerszczy? Kotlety z huby? Na tym pikniku kubki smakowe szaleją! [zdjęcia]

2022-07-17, 14:30  Jolanta Fischer/Redakcja
W bydgoskich Młynach Rothera zorganizowano piknik popularnonaukowy „Chleb nasz powszedni. Tradycje kulinarne Pomorza i Kujaw". /fot. Jolanta Fischer

W bydgoskich Młynach Rothera zorganizowano piknik popularnonaukowy „Chleb nasz powszedni. Tradycje kulinarne Pomorza i Kujaw". /fot. Jolanta Fischer

Na pikniku „Chleb nasz powszedni. Tradycje kulinarne Pomorza i Kujaw" rodzime smaki grają główną rolę, ale wiele do powiedzenia ma także nauka, dzięki której paleta tych smaków stale się poszerza i to w kompletnie nieoczekiwane rejony...

W bydgoskich Młynach Rothera zorganizowano piknik popularnonaukowy „Chleb nasz powszedni. Tradycje kulinarne Pomorza i Kujaw". Królowały smaki historyczne i te, które mają dopiero wkraść się w nasze łaski. Spróbować można było na przykład: zielonego barszczu z podagrycznika pospolitego, kotletów z żółtej huby, czyli grzyba o smaku kurczaka i chleba ze świerszczy.

Gośćmi wydarzenia są Ewa Wachowicz i Michał Korkosz. Piknik miał także swoją toruńską odsłonę.

Więcej w materiale Jolanty Fischer.

W bydgoskich Młynach Rothera zorganizowano piknik popularnonaukowy „Chleb nasz powszedni. Tradycje kulinarne Pomorza i Kujaw". /fot. Jolanta Fischer W bydgoskich Młynach Rothera zorganizowano piknik popularnonaukowy „Chleb nasz powszedni. Tradycje kulinarne Pomorza i Kujaw". /fot. Jolanta Fischer W bydgoskich Młynach Rothera zorganizowano piknik popularnonaukowy „Chleb nasz powszedni. Tradycje kulinarne Pomorza i Kujaw". /fot. Jolanta Fischer W bydgoskich Młynach Rothera zorganizowano piknik popularnonaukowy „Chleb nasz powszedni. Tradycje kulinarne Pomorza i Kujaw". /fot. Jolanta Fischer W bydgoskich Młynach Rothera zorganizowano piknik popularnonaukowy „Chleb nasz powszedni. Tradycje kulinarne Pomorza i Kujaw". /fot. Jolanta Fischer W bydgoskich Młynach Rothera zorganizowano piknik popularnonaukowy „Chleb nasz powszedni. Tradycje kulinarne Pomorza i Kujaw". /fot. Jolanta Fischer W bydgoskich Młynach Rothera zorganizowano piknik popularnonaukowy „Chleb nasz powszedni. Tradycje kulinarne Pomorza i Kujaw". /fot. Jolanta Fischer

Rodzina

Pomogą afrykańskim pacjentom. Ambulans z Solca Kujawskiego trafi do przychodni w Kamerunie

Pomogą afrykańskim pacjentom. Ambulans z Solca Kujawskiego trafi do przychodni w Kamerunie

2024-07-30, 06:49
Odkrywaj Kosmos w wakacje. Drzwi otwarte w kujawsko-pomorskich astrobazach

Odkrywaj Kosmos w wakacje. Drzwi otwarte w kujawsko-pomorskich astrobazach

2024-07-29, 06:52
Ratownicy alarmują: Nie zostawiajcie dzieci nad wodą Nie mogą się kąpać same

Ratownicy alarmują: Nie zostawiajcie dzieci nad wodą! Nie mogą się kąpać same

2024-07-28, 21:00
Opel Olympia, fiaty i syrenki. Ponad 80 zabytkowych aut zjechało do Wąbrzeźna [wideo, zdjęcia]

Opel Olympia, fiaty i syrenki. Ponad 80 zabytkowych aut zjechało do Wąbrzeźna [wideo, zdjęcia]

2024-07-28, 18:45
Wypoczynek nad wodą idealny na wakacje. Plaża w Wierzchucinku przebudowana [zdjęcia]

Wypoczynek nad wodą idealny na wakacje. Plaża w Wierzchucinku przebudowana [zdjęcia]

2024-07-27, 21:07
Średniowieczny plac zabaw i sporo zabawy. Jarmark Cysterski w Koronowie [zdjęcia, wideo]

„Średniowieczny” plac zabaw i sporo zabawy. Jarmark Cysterski w Koronowie [zdjęcia, wideo]

2024-07-27, 19:42
Wakacje z wędką w dłoni i pływaniem na byle czym. Festiwal Wody i Ryby w Rogowie [zdjęcia]

Wakacje z wędką w dłoni i pływaniem „na byle czym”. Festiwal Wody i Ryby w Rogowie [zdjęcia]

2024-07-27, 18:12
Zabytkowe auta opanują gminę Gostycyn. Rusza integracyjna akcja Tryftą od fyrtla do fyrtla

Zabytkowe auta opanują gminę Gostycyn. Rusza integracyjna akcja „Tryftą od fyrtla do fyrtla”

2024-07-27, 10:16
Dmuchańce plus woda równa się dobra zabawa Inowrocław zaprasza na nowy plac zabaw [zdjęcia]

Dmuchańce plus woda równa się dobra zabawa! Inowrocław zaprasza na nowy plac zabaw [zdjęcia]

2024-07-27, 09:45
W trzy lata najstarsza biblioteka w regionie zmieni się nie do poznania. Zobaczcie [wizualizacja, zdjęcia]

W trzy lata najstarsza biblioteka w regionie zmieni się nie do poznania. Zobaczcie! [wizualizacja, zdjęcia]

2024-07-26, 16:00

Najczęściej czytane

Archiwum

lipiec 2022
Pon.
Wt.
Śr.
Czw.
Pt.
Sob.
Nd.
2728293001020304050607080910111213141516171819202122232425262728293031
Ważne: nasze strony wykorzystują pliki cookies.

Używamy informacji zapisanych za pomocą cookies i podobnych technologii m.in. w celach reklamowych i statystycznych oraz w celu dostosowania naszych serwisów do indywidualnych potrzeb użytkowników. Mogą też stosować je współpracujący z nami reklamodawcy, firmy badawcze oraz dostawcy aplikacji multimedialnych. W programie służącym do obsługi internetu można zmienić ustawienia dotyczące cookies. Korzystanie z naszych serwisów internetowych bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zapisane w pamięci urządzenia. Więcej informacji można znaleźć w naszej Polityce prywatności

Zamieszczone na stronach internetowych www.radiopik.pl materiały sygnowane skrótem „PAP” stanowią element Serwisów Informacyjnych PAP, będących bazą danych, których producentem i wydawcą jest Polska Agencja Prasowa S.A. z siedzibą w Warszawie. Chronione są one przepisami ustawy z dnia 4 lutego 1994 r. o prawie autorskim i prawach pokrewnych oraz ustawy z dnia 27 lipca 2001 r. o ochronie baz danych. Powyższe materiały wykorzystywane są przez Polskie Radio Regionalną Rozgłośnię w Bydgoszczy „Polskie Radio Pomorza i Kujaw” S.A. na podstawie stosownej umowy licencyjnej. Jakiekolwiek wykorzystywanie przedmiotowych materiałów przez użytkowników Portalu, poza przewidzianymi przez przepisy prawa wyjątkami, w szczególności dozwolonym użytkiem osobistym, jest zabronione. PAP S.A. zastrzega, iż dalsze rozpowszechnianie materiałów, o których mowa w art. 25 ust. 1 pkt. b) ustawy o prawie autorskim i prawach pokrewnych, jest zabronione.

Rozumiem i wchodzę na stronę