Chleb ze świerszczy? Kotlety z huby? Na tym pikniku kubki smakowe szaleją! [zdjęcia]

2022-07-17, 14:30  Jolanta Fischer/Redakcja
W bydgoskich Młynach Rothera zorganizowano piknik popularnonaukowy „Chleb nasz powszedni. Tradycje kulinarne Pomorza i Kujaw". /fot. Jolanta Fischer

W bydgoskich Młynach Rothera zorganizowano piknik popularnonaukowy „Chleb nasz powszedni. Tradycje kulinarne Pomorza i Kujaw". /fot. Jolanta Fischer

Na pikniku „Chleb nasz powszedni. Tradycje kulinarne Pomorza i Kujaw" rodzime smaki grają główną rolę, ale wiele do powiedzenia ma także nauka, dzięki której paleta tych smaków stale się poszerza i to w kompletnie nieoczekiwane rejony...

W bydgoskich Młynach Rothera zorganizowano piknik popularnonaukowy „Chleb nasz powszedni. Tradycje kulinarne Pomorza i Kujaw". Królowały smaki historyczne i te, które mają dopiero wkraść się w nasze łaski. Spróbować można było na przykład: zielonego barszczu z podagrycznika pospolitego, kotletów z żółtej huby, czyli grzyba o smaku kurczaka i chleba ze świerszczy.

Gośćmi wydarzenia są Ewa Wachowicz i Michał Korkosz. Piknik miał także swoją toruńską odsłonę.

Więcej w materiale Jolanty Fischer.

W bydgoskich Młynach Rothera zorganizowano piknik popularnonaukowy „Chleb nasz powszedni. Tradycje kulinarne Pomorza i Kujaw". /fot. Jolanta Fischer W bydgoskich Młynach Rothera zorganizowano piknik popularnonaukowy „Chleb nasz powszedni. Tradycje kulinarne Pomorza i Kujaw". /fot. Jolanta Fischer W bydgoskich Młynach Rothera zorganizowano piknik popularnonaukowy „Chleb nasz powszedni. Tradycje kulinarne Pomorza i Kujaw". /fot. Jolanta Fischer W bydgoskich Młynach Rothera zorganizowano piknik popularnonaukowy „Chleb nasz powszedni. Tradycje kulinarne Pomorza i Kujaw". /fot. Jolanta Fischer W bydgoskich Młynach Rothera zorganizowano piknik popularnonaukowy „Chleb nasz powszedni. Tradycje kulinarne Pomorza i Kujaw". /fot. Jolanta Fischer W bydgoskich Młynach Rothera zorganizowano piknik popularnonaukowy „Chleb nasz powszedni. Tradycje kulinarne Pomorza i Kujaw". /fot. Jolanta Fischer W bydgoskich Młynach Rothera zorganizowano piknik popularnonaukowy „Chleb nasz powszedni. Tradycje kulinarne Pomorza i Kujaw". /fot. Jolanta Fischer

Rodzina

Wierna fanka piłki nożnej, kibicuje też wnukowi. Medal dla Pani Genowefy

Wierna fanka piłki nożnej, kibicuje też wnukowi. Medal dla Pani Genowefy

2022-02-03, 16:32
Minister Maląg: Rodzice złożyli już wnioski o 500 plus dla ponad miliona dzieci

Minister Maląg: Rodzice złożyli już wnioski o 500 plus dla ponad miliona dzieci

2022-02-03, 15:17
O dziewczynce i wilku. Film Wiki i jej Sekret na ekranach kin [zwiastun]

O dziewczynce i wilku. Film „Wiki i jej Sekret” na ekranach kin [zwiastun]

2022-02-03, 08:40
Warsztaty, adaptacja w pracy, pieniądze na przedszkole. Niezwykły projekt dla mam

Warsztaty, adaptacja w pracy, pieniądze na przedszkole. Niezwykły projekt dla mam

2022-02-02, 08:40
Żłobek w Barcinie obchodzi drugie urodziny. Placówkę odwiedził wojewoda

Żłobek w Barcinie obchodzi drugie urodziny. Placówkę odwiedził wojewoda

2022-02-01, 16:15
Ludzkim głosem o zwierzętach: surykatka u doktora. Na co chora [wideo, foto]

Ludzkim głosem o zwierzętach: surykatka u doktora. Na co chora? [wideo, foto]

2022-01-28, 07:05
Jak pomóc młodym uzależnionym od Internetu Właśnie rozpoczął się specjalny program

Jak pomóc młodym uzależnionym od Internetu? Właśnie rozpoczął się specjalny program

2022-01-25, 16:50
Antoś urodzi się z połową serca. Jest szansa, by przeżył, ale potrzebna jest pomoc

Antoś urodzi się z połową serca. Jest szansa, by przeżył, ale potrzebna jest pomoc

2022-01-24, 13:25
Łyżwiarskie szaleństwo na Torbydzie Zaprasza Zimowy PGE Narodowy

Łyżwiarskie szaleństwo na Torbydzie! Zaprasza Zimowy PGE Narodowy!

2022-01-22, 10:13
Ludzkim głosem o zwierzętach: lemur Czesio na zabiegu u weterynarza [wideo]

Ludzkim głosem o zwierzętach: lemur Czesio na zabiegu u weterynarza [wideo]

2022-01-21, 07:45

Najczęściej czytane

Archiwum

lipiec 2022
Pon.
Wt.
Śr.
Czw.
Pt.
Sob.
Nd.
2728293001020304050607080910111213141516171819202122232425262728293031
Ważne: nasze strony wykorzystują pliki cookies.

Używamy informacji zapisanych za pomocą cookies i podobnych technologii m.in. w celach reklamowych i statystycznych oraz w celu dostosowania naszych serwisów do indywidualnych potrzeb użytkowników. Mogą też stosować je współpracujący z nami reklamodawcy, firmy badawcze oraz dostawcy aplikacji multimedialnych. W programie służącym do obsługi internetu można zmienić ustawienia dotyczące cookies. Korzystanie z naszych serwisów internetowych bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zapisane w pamięci urządzenia. Więcej informacji można znaleźć w naszej Polityce prywatności

Zamieszczone na stronach internetowych www.radiopik.pl materiały sygnowane skrótem „PAP” stanowią element Serwisów Informacyjnych PAP, będących bazą danych, których producentem i wydawcą jest Polska Agencja Prasowa S.A. z siedzibą w Warszawie. Chronione są one przepisami ustawy z dnia 4 lutego 1994 r. o prawie autorskim i prawach pokrewnych oraz ustawy z dnia 27 lipca 2001 r. o ochronie baz danych. Powyższe materiały wykorzystywane są przez Polskie Radio Regionalną Rozgłośnię w Bydgoszczy „Polskie Radio Pomorza i Kujaw” S.A. na podstawie stosownej umowy licencyjnej. Jakiekolwiek wykorzystywanie przedmiotowych materiałów przez użytkowników Portalu, poza przewidzianymi przez przepisy prawa wyjątkami, w szczególności dozwolonym użytkiem osobistym, jest zabronione. PAP S.A. zastrzega, iż dalsze rozpowszechnianie materiałów, o których mowa w art. 25 ust. 1 pkt. b) ustawy o prawie autorskim i prawach pokrewnych, jest zabronione.

Rozumiem i wchodzę na stronę