Chleb ze świerszczy? Kotlety z huby? Na tym pikniku kubki smakowe szaleją! [zdjęcia]

2022-07-17, 14:30  Jolanta Fischer/Redakcja
W bydgoskich Młynach Rothera zorganizowano piknik popularnonaukowy „Chleb nasz powszedni. Tradycje kulinarne Pomorza i Kujaw". /fot. Jolanta Fischer

W bydgoskich Młynach Rothera zorganizowano piknik popularnonaukowy „Chleb nasz powszedni. Tradycje kulinarne Pomorza i Kujaw". /fot. Jolanta Fischer

Na pikniku „Chleb nasz powszedni. Tradycje kulinarne Pomorza i Kujaw" rodzime smaki grają główną rolę, ale wiele do powiedzenia ma także nauka, dzięki której paleta tych smaków stale się poszerza i to w kompletnie nieoczekiwane rejony...

W bydgoskich Młynach Rothera zorganizowano piknik popularnonaukowy „Chleb nasz powszedni. Tradycje kulinarne Pomorza i Kujaw". Królowały smaki historyczne i te, które mają dopiero wkraść się w nasze łaski. Spróbować można było na przykład: zielonego barszczu z podagrycznika pospolitego, kotletów z żółtej huby, czyli grzyba o smaku kurczaka i chleba ze świerszczy.

Gośćmi wydarzenia są Ewa Wachowicz i Michał Korkosz. Piknik miał także swoją toruńską odsłonę.

Więcej w materiale Jolanty Fischer.

W bydgoskich Młynach Rothera zorganizowano piknik popularnonaukowy „Chleb nasz powszedni. Tradycje kulinarne Pomorza i Kujaw". /fot. Jolanta Fischer W bydgoskich Młynach Rothera zorganizowano piknik popularnonaukowy „Chleb nasz powszedni. Tradycje kulinarne Pomorza i Kujaw". /fot. Jolanta Fischer W bydgoskich Młynach Rothera zorganizowano piknik popularnonaukowy „Chleb nasz powszedni. Tradycje kulinarne Pomorza i Kujaw". /fot. Jolanta Fischer W bydgoskich Młynach Rothera zorganizowano piknik popularnonaukowy „Chleb nasz powszedni. Tradycje kulinarne Pomorza i Kujaw". /fot. Jolanta Fischer W bydgoskich Młynach Rothera zorganizowano piknik popularnonaukowy „Chleb nasz powszedni. Tradycje kulinarne Pomorza i Kujaw". /fot. Jolanta Fischer W bydgoskich Młynach Rothera zorganizowano piknik popularnonaukowy „Chleb nasz powszedni. Tradycje kulinarne Pomorza i Kujaw". /fot. Jolanta Fischer W bydgoskich Młynach Rothera zorganizowano piknik popularnonaukowy „Chleb nasz powszedni. Tradycje kulinarne Pomorza i Kujaw". /fot. Jolanta Fischer

Rodzina

W naszym cyklu Ludzkim głosem o zwierzętach ryby mają głos [wideo, zdjęcia]

W naszym cyklu „Ludzkim głosem o zwierzętach” ryby mają głos! [wideo, zdjęcia]

2022-03-04, 07:53
Rozpoczęła się rekrutacja do bydgoskich przedszkoli. Jest czas do 18 marca

Rozpoczęła się rekrutacja do bydgoskich przedszkoli. Jest czas do 18 marca

2022-03-03, 12:40
Uchodźcy wiozą ze sobą zwierzęta. Zbiórka we włocławskim schronisku

Uchodźcy wiozą ze sobą zwierzęta. Zbiórka we włocławskim schronisku

2022-03-02, 15:45
Zdrapka Wielkopostna: 40 ćwiczeń dla ducha i ciała. Jałmużna, post i modlitwa

Zdrapka Wielkopostna: 40 ćwiczeń dla ducha i ciała. Jałmużna, post i modlitwa

2022-03-02, 09:59
Ludzkim głosem o zwierzętach: czy bocian zna się na kalendarzu [wideo]

Ludzkim głosem o zwierzętach: czy bocian zna się na kalendarzu? [wideo]

2022-02-25, 07:50
Program Rodzina 500 plus: rodzice złożyli już wnioski dla ponad 3 mln dzieci

Program Rodzina 500 plus: rodzice złożyli już wnioski dla ponad 3 mln dzieci

2022-02-24, 09:15
Szczęśliwi ludzie uprawiają ogrody. Ten społeczny w Fordonie budzi się do życia

Szczęśliwi ludzie uprawiają ogrody. Ten społeczny w Fordonie budzi się do życia

2022-02-23, 18:28
Te Panie skończyły sto lat. I otrzymały medale od marszałka województwa

Te Panie skończyły sto lat. I otrzymały medale od marszałka województwa

2022-02-22, 15:36
Wystąpi 10-osobowa rodzina Jubilatki. Wyjątkowy koncert w Filharmonii Pomorskiej

Wystąpi 10-osobowa rodzina Jubilatki. Wyjątkowy koncert w Filharmonii Pomorskiej

2022-02-21, 09:45
Są różne ścianki. Na tej nie liczy się wygląd, a kondycja. Taki jest bouldering

Są różne ścianki. Na tej nie liczy się wygląd, a kondycja. Taki jest bouldering!

2022-02-19, 14:13

Najczęściej czytane

Archiwum

lipiec 2022
Pon.
Wt.
Śr.
Czw.
Pt.
Sob.
Nd.
2728293001020304050607080910111213141516171819202122232425262728293031
Ważne: nasze strony wykorzystują pliki cookies.

Używamy informacji zapisanych za pomocą cookies i podobnych technologii m.in. w celach reklamowych i statystycznych oraz w celu dostosowania naszych serwisów do indywidualnych potrzeb użytkowników. Mogą też stosować je współpracujący z nami reklamodawcy, firmy badawcze oraz dostawcy aplikacji multimedialnych. W programie służącym do obsługi internetu można zmienić ustawienia dotyczące cookies. Korzystanie z naszych serwisów internetowych bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zapisane w pamięci urządzenia. Więcej informacji można znaleźć w naszej Polityce prywatności

Zamieszczone na stronach internetowych www.radiopik.pl materiały sygnowane skrótem „PAP” stanowią element Serwisów Informacyjnych PAP, będących bazą danych, których producentem i wydawcą jest Polska Agencja Prasowa S.A. z siedzibą w Warszawie. Chronione są one przepisami ustawy z dnia 4 lutego 1994 r. o prawie autorskim i prawach pokrewnych oraz ustawy z dnia 27 lipca 2001 r. o ochronie baz danych. Powyższe materiały wykorzystywane są przez Polskie Radio Regionalną Rozgłośnię w Bydgoszczy „Polskie Radio Pomorza i Kujaw” S.A. na podstawie stosownej umowy licencyjnej. Jakiekolwiek wykorzystywanie przedmiotowych materiałów przez użytkowników Portalu, poza przewidzianymi przez przepisy prawa wyjątkami, w szczególności dozwolonym użytkiem osobistym, jest zabronione. PAP S.A. zastrzega, iż dalsze rozpowszechnianie materiałów, o których mowa w art. 25 ust. 1 pkt. b) ustawy o prawie autorskim i prawach pokrewnych, jest zabronione.

Rozumiem i wchodzę na stronę