Chleb ze świerszczy? Kotlety z huby? Na tym pikniku kubki smakowe szaleją! [zdjęcia]

2022-07-17, 14:30  Jolanta Fischer/Redakcja
W bydgoskich Młynach Rothera zorganizowano piknik popularnonaukowy „Chleb nasz powszedni. Tradycje kulinarne Pomorza i Kujaw". /fot. Jolanta Fischer

W bydgoskich Młynach Rothera zorganizowano piknik popularnonaukowy „Chleb nasz powszedni. Tradycje kulinarne Pomorza i Kujaw". /fot. Jolanta Fischer

Na pikniku „Chleb nasz powszedni. Tradycje kulinarne Pomorza i Kujaw" rodzime smaki grają główną rolę, ale wiele do powiedzenia ma także nauka, dzięki której paleta tych smaków stale się poszerza i to w kompletnie nieoczekiwane rejony...

W bydgoskich Młynach Rothera zorganizowano piknik popularnonaukowy „Chleb nasz powszedni. Tradycje kulinarne Pomorza i Kujaw". Królowały smaki historyczne i te, które mają dopiero wkraść się w nasze łaski. Spróbować można było na przykład: zielonego barszczu z podagrycznika pospolitego, kotletów z żółtej huby, czyli grzyba o smaku kurczaka i chleba ze świerszczy.

Gośćmi wydarzenia są Ewa Wachowicz i Michał Korkosz. Piknik miał także swoją toruńską odsłonę.

Więcej w materiale Jolanty Fischer.

W bydgoskich Młynach Rothera zorganizowano piknik popularnonaukowy „Chleb nasz powszedni. Tradycje kulinarne Pomorza i Kujaw". /fot. Jolanta Fischer W bydgoskich Młynach Rothera zorganizowano piknik popularnonaukowy „Chleb nasz powszedni. Tradycje kulinarne Pomorza i Kujaw". /fot. Jolanta Fischer W bydgoskich Młynach Rothera zorganizowano piknik popularnonaukowy „Chleb nasz powszedni. Tradycje kulinarne Pomorza i Kujaw". /fot. Jolanta Fischer W bydgoskich Młynach Rothera zorganizowano piknik popularnonaukowy „Chleb nasz powszedni. Tradycje kulinarne Pomorza i Kujaw". /fot. Jolanta Fischer W bydgoskich Młynach Rothera zorganizowano piknik popularnonaukowy „Chleb nasz powszedni. Tradycje kulinarne Pomorza i Kujaw". /fot. Jolanta Fischer W bydgoskich Młynach Rothera zorganizowano piknik popularnonaukowy „Chleb nasz powszedni. Tradycje kulinarne Pomorza i Kujaw". /fot. Jolanta Fischer W bydgoskich Młynach Rothera zorganizowano piknik popularnonaukowy „Chleb nasz powszedni. Tradycje kulinarne Pomorza i Kujaw". /fot. Jolanta Fischer

Rodzina

Warsztaty dla dzieci, kącik dla rodziców. Dla rodzin polskich i ukraińskich

Warsztaty dla dzieci, kącik dla rodziców. Dla rodzin polskich i ukraińskich

2022-03-23, 08:40
Nauka języka polskiego dla ukraińskich uchodźców. Za darmo w Modraczku

Nauka języka polskiego dla ukraińskich uchodźców. Za darmo w Modraczku

2022-03-22, 17:50
Świadomie wybrali najpierw Adriana, a potem Hanię. Dzień Kolorowej Skarpetki

Świadomie wybrali najpierw Adriana, a potem Hanię. Dzień Kolorowej Skarpetki

2022-03-21, 13:50
Bydgoszcz walczy o tytuł rowerowej stolicy Polski. Trening już od poniedziałku

Bydgoszcz walczy o tytuł rowerowej stolicy Polski. Trening już od poniedziałku

2022-03-21, 11:04
Niedziela w Forcie XV Twierdzy Toruń. Obiekt wreszcie można zwiedzać [zdjęcia]

Niedziela w Forcie XV Twierdzy Toruń. Obiekt wreszcie można zwiedzać [zdjęcia]

2022-03-20, 10:11
Macie smaka na food trucka Kuchnie na kółkach gotują w Sępólnie Krajeńskim

Macie smaka na food trucka? Kuchnie na kółkach gotują w Sępólnie Krajeńskim!

2022-03-19, 16:12
11. Marsz na Orientację 18. południkiem po Bydgoszczy. Chętnych było sporo [zdjęcia]

11. Marsz na Orientację 18. południkiem po Bydgoszczy. Chętnych było sporo! [zdjęcia]

2022-03-19, 11:00
Sowy rozpoczęły sezon godowy i wszędzie ich pełno Myślęcinek zaprasza

Sowy rozpoczęły sezon godowy i wszędzie ich pełno! Myślęcinek zaprasza

2022-03-18, 10:30
Ludzkim głosem o zwierzętach: razem na wybiegu, czyli lamy i kapibary [wideo]

Ludzkim głosem o zwierzętach: razem na wybiegu, czyli lamy i kapibary [wideo]

2022-03-18, 08:15
Paszporty dla zwierząt znikają z klinik weterynaryjnych. Powód Wojna na Ukrainie

Paszporty dla zwierząt znikają z klinik weterynaryjnych. Powód? Wojna na Ukrainie

2022-03-18, 06:15

Najczęściej czytane

Archiwum

lipiec 2022
Pon.
Wt.
Śr.
Czw.
Pt.
Sob.
Nd.
2728293001020304050607080910111213141516171819202122232425262728293031
Ważne: nasze strony wykorzystują pliki cookies.

Używamy informacji zapisanych za pomocą cookies i podobnych technologii m.in. w celach reklamowych i statystycznych oraz w celu dostosowania naszych serwisów do indywidualnych potrzeb użytkowników. Mogą też stosować je współpracujący z nami reklamodawcy, firmy badawcze oraz dostawcy aplikacji multimedialnych. W programie służącym do obsługi internetu można zmienić ustawienia dotyczące cookies. Korzystanie z naszych serwisów internetowych bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zapisane w pamięci urządzenia. Więcej informacji można znaleźć w naszej Polityce prywatności

Zamieszczone na stronach internetowych www.radiopik.pl materiały sygnowane skrótem „PAP” stanowią element Serwisów Informacyjnych PAP, będących bazą danych, których producentem i wydawcą jest Polska Agencja Prasowa S.A. z siedzibą w Warszawie. Chronione są one przepisami ustawy z dnia 4 lutego 1994 r. o prawie autorskim i prawach pokrewnych oraz ustawy z dnia 27 lipca 2001 r. o ochronie baz danych. Powyższe materiały wykorzystywane są przez Polskie Radio Regionalną Rozgłośnię w Bydgoszczy „Polskie Radio Pomorza i Kujaw” S.A. na podstawie stosownej umowy licencyjnej. Jakiekolwiek wykorzystywanie przedmiotowych materiałów przez użytkowników Portalu, poza przewidzianymi przez przepisy prawa wyjątkami, w szczególności dozwolonym użytkiem osobistym, jest zabronione. PAP S.A. zastrzega, iż dalsze rozpowszechnianie materiałów, o których mowa w art. 25 ust. 1 pkt. b) ustawy o prawie autorskim i prawach pokrewnych, jest zabronione.

Rozumiem i wchodzę na stronę