Chleb ze świerszczy? Kotlety z huby? Na tym pikniku kubki smakowe szaleją! [zdjęcia]

2022-07-17, 14:30  Jolanta Fischer/Redakcja
W bydgoskich Młynach Rothera zorganizowano piknik popularnonaukowy „Chleb nasz powszedni. Tradycje kulinarne Pomorza i Kujaw". /fot. Jolanta Fischer

W bydgoskich Młynach Rothera zorganizowano piknik popularnonaukowy „Chleb nasz powszedni. Tradycje kulinarne Pomorza i Kujaw". /fot. Jolanta Fischer

Na pikniku „Chleb nasz powszedni. Tradycje kulinarne Pomorza i Kujaw" rodzime smaki grają główną rolę, ale wiele do powiedzenia ma także nauka, dzięki której paleta tych smaków stale się poszerza i to w kompletnie nieoczekiwane rejony...

W bydgoskich Młynach Rothera zorganizowano piknik popularnonaukowy „Chleb nasz powszedni. Tradycje kulinarne Pomorza i Kujaw". Królowały smaki historyczne i te, które mają dopiero wkraść się w nasze łaski. Spróbować można było na przykład: zielonego barszczu z podagrycznika pospolitego, kotletów z żółtej huby, czyli grzyba o smaku kurczaka i chleba ze świerszczy.

Gośćmi wydarzenia są Ewa Wachowicz i Michał Korkosz. Piknik miał także swoją toruńską odsłonę.

Więcej w materiale Jolanty Fischer.

W bydgoskich Młynach Rothera zorganizowano piknik popularnonaukowy „Chleb nasz powszedni. Tradycje kulinarne Pomorza i Kujaw". /fot. Jolanta Fischer W bydgoskich Młynach Rothera zorganizowano piknik popularnonaukowy „Chleb nasz powszedni. Tradycje kulinarne Pomorza i Kujaw". /fot. Jolanta Fischer W bydgoskich Młynach Rothera zorganizowano piknik popularnonaukowy „Chleb nasz powszedni. Tradycje kulinarne Pomorza i Kujaw". /fot. Jolanta Fischer W bydgoskich Młynach Rothera zorganizowano piknik popularnonaukowy „Chleb nasz powszedni. Tradycje kulinarne Pomorza i Kujaw". /fot. Jolanta Fischer W bydgoskich Młynach Rothera zorganizowano piknik popularnonaukowy „Chleb nasz powszedni. Tradycje kulinarne Pomorza i Kujaw". /fot. Jolanta Fischer W bydgoskich Młynach Rothera zorganizowano piknik popularnonaukowy „Chleb nasz powszedni. Tradycje kulinarne Pomorza i Kujaw". /fot. Jolanta Fischer W bydgoskich Młynach Rothera zorganizowano piknik popularnonaukowy „Chleb nasz powszedni. Tradycje kulinarne Pomorza i Kujaw". /fot. Jolanta Fischer

Rodzina

Oscypek, mydło i historia brudu oraz słowa i głosy, czyli najbardziej oryginalne muzea w Polsce

Oscypek, mydło i historia brudu oraz słowa i głosy, czyli najbardziej oryginalne muzea w Polsce

2022-06-19, 12:15
Murem za murem, tym bardziej, że stanie się oficjalnym zabytkiem

Murem za murem, tym bardziej, że stanie się oficjalnym zabytkiem

2022-06-19, 07:30
Zabytkowych autobusów czar Zlot w Bydgoszczy [wideo, galeria]

Zabytkowych autobusów czar! Zlot w Bydgoszczy [wideo, galeria]

2022-06-18, 12:00
Ratownik WOPR: w upalny weekend lepiej pójść z rodziną na basen niż na niestrzeżone kąpielisko

Ratownik WOPR: w upalny weekend lepiej pójść z rodziną na basen niż na niestrzeżone kąpielisko

2022-06-18, 11:00
Ludzkim głosem o zwierzętach: Koniki morskie i nie tylko [wideo]

Ludzkim głosem o zwierzętach: Koniki morskie i nie tylko! [wideo]

2022-06-17, 08:18
12 miejsc z zadaniami, szefem patrolu musi być tata. Gra miejska dla rodzin

12 miejsc z zadaniami, szefem patrolu musi być tata. Gra miejska dla rodzin

2022-06-15, 07:48
Stary Fordon od strony wody. Wakacyjne rejsy po Wiśle, zapisy od 17 czerwca

Stary Fordon od strony wody. Wakacyjne rejsy po Wiśle, zapisy od 17 czerwca

2022-06-15, 07:00
Pomost, boiska i plac zabaw. Plaża nad jeziorem w Rogowie jak nowa [zdjęcia]

Pomost, boiska i plac zabaw. Plaża nad jeziorem w Rogowie jak nowa [zdjęcia]

2022-06-14, 07:45
Ludzkim głosem o zwierzętach: Powitajmy jeżozwierze [wideo, zdjęcia]

Ludzkim głosem o zwierzętach: Powitajmy jeżozwierze! [wideo, zdjęcia]

2022-06-10, 08:20
Tu kupisz rzeźby, obrazy i lokalne przysmaki. Jarmark Świętojański w Bydgoszczy

Tu kupisz rzeźby, obrazy i lokalne przysmaki. Jarmark Świętojański w Bydgoszczy

2022-06-10, 07:45

Najczęściej czytane

Archiwum

lipiec 2022
Pon.
Wt.
Śr.
Czw.
Pt.
Sob.
Nd.
2728293001020304050607080910111213141516171819202122232425262728293031
Ważne: nasze strony wykorzystują pliki cookies.

Używamy informacji zapisanych za pomocą cookies i podobnych technologii m.in. w celach reklamowych i statystycznych oraz w celu dostosowania naszych serwisów do indywidualnych potrzeb użytkowników. Mogą też stosować je współpracujący z nami reklamodawcy, firmy badawcze oraz dostawcy aplikacji multimedialnych. W programie służącym do obsługi internetu można zmienić ustawienia dotyczące cookies. Korzystanie z naszych serwisów internetowych bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zapisane w pamięci urządzenia. Więcej informacji można znaleźć w naszej Polityce prywatności

Zamieszczone na stronach internetowych www.radiopik.pl materiały sygnowane skrótem „PAP” stanowią element Serwisów Informacyjnych PAP, będących bazą danych, których producentem i wydawcą jest Polska Agencja Prasowa S.A. z siedzibą w Warszawie. Chronione są one przepisami ustawy z dnia 4 lutego 1994 r. o prawie autorskim i prawach pokrewnych oraz ustawy z dnia 27 lipca 2001 r. o ochronie baz danych. Powyższe materiały wykorzystywane są przez Polskie Radio Regionalną Rozgłośnię w Bydgoszczy „Polskie Radio Pomorza i Kujaw” S.A. na podstawie stosownej umowy licencyjnej. Jakiekolwiek wykorzystywanie przedmiotowych materiałów przez użytkowników Portalu, poza przewidzianymi przez przepisy prawa wyjątkami, w szczególności dozwolonym użytkiem osobistym, jest zabronione. PAP S.A. zastrzega, iż dalsze rozpowszechnianie materiałów, o których mowa w art. 25 ust. 1 pkt. b) ustawy o prawie autorskim i prawach pokrewnych, jest zabronione.

Rozumiem i wchodzę na stronę