Chleb ze świerszczy? Kotlety z huby? Na tym pikniku kubki smakowe szaleją! [zdjęcia]
2022-07-17, 14:30 Jolanta Fischer/Redakcja
W bydgoskich Młynach Rothera zorganizowano piknik popularnonaukowy „Chleb nasz powszedni. Tradycje kulinarne Pomorza i Kujaw". /fot. Jolanta Fischer
Na pikniku „Chleb nasz powszedni. Tradycje kulinarne Pomorza i Kujaw" rodzime smaki grają główną rolę, ale wiele do powiedzenia ma także nauka, dzięki której paleta tych smaków stale się poszerza i to w kompletnie nieoczekiwane rejony...
W bydgoskich Młynach Rothera zorganizowano piknik popularnonaukowy „Chleb nasz powszedni. Tradycje kulinarne Pomorza i Kujaw". Królowały smaki historyczne i te, które mają dopiero wkraść się w nasze łaski. Spróbować można było na przykład: zielonego barszczu z podagrycznika pospolitego, kotletów z żółtej huby, czyli grzyba o smaku kurczaka i chleba ze świerszczy.
Gośćmi wydarzenia są Ewa Wachowicz i Michał Korkosz. Piknik miał także swoją toruńską odsłonę.
Więcej w materiale Jolanty Fischer.
![Plac zabaw rodem z NASA wylądował w Świeciu. Kosmiczna zabawa już od września [zdjęcia]](public/info/2024/thumb_480_0/2024-08-08_172310572010.jpg)
![Znamy sześć najpopularniejszych imion w Polsce, ale i te najrzadsze. Sprawdźcie [lista]](../public/info/2019/thumb_480_0/2019-09-20_156896289610.jpg)
![Lepili, ugniatali i oczywiście się brudzili Glina tematem przewodnim zajęć Etnowyprawka [zdjęcia]](public/info/2024/thumb_480_0/2024-08-06_172297058910.jpg)
![Kto dokonał zbrodni w bydgoskim ZOO Dzieci wzięły udział w kolejnych warsztatach [zdjęcia]](public/info/2024/thumb_480_0/2024-08-06_172294484210.jpeg)
![Przyjaciele, znajomi z jednej ulicy i dużo sportu. Świetna zabawa na festynie w Koniczynce [zdjęcia]](public/info/2024/thumb_480_0/2024-08-03_172269075910.jpg)
