Chleb ze świerszczy? Kotlety z huby? Na tym pikniku kubki smakowe szaleją! [zdjęcia]

2022-07-17, 14:30  Jolanta Fischer/Redakcja
W bydgoskich Młynach Rothera zorganizowano piknik popularnonaukowy „Chleb nasz powszedni. Tradycje kulinarne Pomorza i Kujaw". /fot. Jolanta Fischer

W bydgoskich Młynach Rothera zorganizowano piknik popularnonaukowy „Chleb nasz powszedni. Tradycje kulinarne Pomorza i Kujaw". /fot. Jolanta Fischer

Na pikniku „Chleb nasz powszedni. Tradycje kulinarne Pomorza i Kujaw" rodzime smaki grają główną rolę, ale wiele do powiedzenia ma także nauka, dzięki której paleta tych smaków stale się poszerza i to w kompletnie nieoczekiwane rejony...

W bydgoskich Młynach Rothera zorganizowano piknik popularnonaukowy „Chleb nasz powszedni. Tradycje kulinarne Pomorza i Kujaw". Królowały smaki historyczne i te, które mają dopiero wkraść się w nasze łaski. Spróbować można było na przykład: zielonego barszczu z podagrycznika pospolitego, kotletów z żółtej huby, czyli grzyba o smaku kurczaka i chleba ze świerszczy.

Gośćmi wydarzenia są Ewa Wachowicz i Michał Korkosz. Piknik miał także swoją toruńską odsłonę.

Więcej w materiale Jolanty Fischer.

W bydgoskich Młynach Rothera zorganizowano piknik popularnonaukowy „Chleb nasz powszedni. Tradycje kulinarne Pomorza i Kujaw". /fot. Jolanta Fischer W bydgoskich Młynach Rothera zorganizowano piknik popularnonaukowy „Chleb nasz powszedni. Tradycje kulinarne Pomorza i Kujaw". /fot. Jolanta Fischer W bydgoskich Młynach Rothera zorganizowano piknik popularnonaukowy „Chleb nasz powszedni. Tradycje kulinarne Pomorza i Kujaw". /fot. Jolanta Fischer W bydgoskich Młynach Rothera zorganizowano piknik popularnonaukowy „Chleb nasz powszedni. Tradycje kulinarne Pomorza i Kujaw". /fot. Jolanta Fischer W bydgoskich Młynach Rothera zorganizowano piknik popularnonaukowy „Chleb nasz powszedni. Tradycje kulinarne Pomorza i Kujaw". /fot. Jolanta Fischer W bydgoskich Młynach Rothera zorganizowano piknik popularnonaukowy „Chleb nasz powszedni. Tradycje kulinarne Pomorza i Kujaw". /fot. Jolanta Fischer W bydgoskich Młynach Rothera zorganizowano piknik popularnonaukowy „Chleb nasz powszedni. Tradycje kulinarne Pomorza i Kujaw". /fot. Jolanta Fischer

Rodzina

Orka pługiem i powożenie bryczek. Piknik Koniarzy i inne imprezy w Śliwicach

Orka pługiem i powożenie bryczek. „Piknik Koniarzy” i inne imprezy w Śliwicach

2022-08-01, 15:50
Festyn Wesołe Wakacje w Koniczynce. Baw się i pomagaj oddaj krew dla Stasia

Festyn „Wesołe Wakacje" w Koniczynce. Baw się i pomagaj – oddaj krew dla Stasia

2022-08-01, 10:56
Spacer po zakamarkach Wyspy Młyńskiej, warsztaty i koncert, trwa Miejskie Lato [wideo]

Spacer po zakamarkach Wyspy Młyńskiej, warsztaty i koncert, trwa Miejskie Lato [wideo]

2022-07-31, 11:55
Jarmark cysterski w Koronowie. Polskie Radio PiK też tam jest [zdjęcia]

„Jarmark cysterski” w Koronowie. Polskie Radio PiK też tam jest [zdjęcia]

2022-07-30, 16:24
Kilkumetrowe latawce i balony na niebie. Festyn Na wietrze w Toruniu

Kilkumetrowe latawce i balony na niebie. Festyn „Na wietrze” w Toruniu

2022-07-30, 11:00
Żaby Nie, to drzewołazy. Ludzkim głosem o zwierzętach [wideo, zdjęcia]

Żaby? Nie, to drzewołazy. Ludzkim głosem o zwierzętach [wideo, zdjęcia]

2022-07-29, 08:02
Uważajcie nawet na działce Więcej przypadków boreliozy i kleszczowego zapalenia mózgu

Uważajcie nawet na działce! Więcej przypadków boreliozy i kleszczowego zapalenia mózgu

2022-07-28, 09:07
Darmowe szczepienia przeciw pneumokokom dla seniorów [lista placówek]

Darmowe szczepienia przeciw pneumokokom dla seniorów [lista placówek]

2022-07-27, 18:12
Harcerze z obozu koło Tlenia: Cały rok czekamy, żeby zamieszkać w lesie [zdjęcia]

Harcerze z obozu koło Tlenia: Cały rok czekamy, żeby zamieszkać w lesie [zdjęcia]

2022-07-26, 06:55
Maluchy do żłobka Będzie więcej miejsc dla małych dzieci z Bydgoszczy

Maluchy do żłobka! Będzie więcej miejsc dla małych dzieci z Bydgoszczy

2022-07-25, 07:45

Najczęściej czytane

Archiwum

lipiec 2022
Pon.
Wt.
Śr.
Czw.
Pt.
Sob.
Nd.
2728293001020304050607080910111213141516171819202122232425262728293031
Ważne: nasze strony wykorzystują pliki cookies.

Używamy informacji zapisanych za pomocą cookies i podobnych technologii m.in. w celach reklamowych i statystycznych oraz w celu dostosowania naszych serwisów do indywidualnych potrzeb użytkowników. Mogą też stosować je współpracujący z nami reklamodawcy, firmy badawcze oraz dostawcy aplikacji multimedialnych. W programie służącym do obsługi internetu można zmienić ustawienia dotyczące cookies. Korzystanie z naszych serwisów internetowych bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zapisane w pamięci urządzenia. Więcej informacji można znaleźć w naszej Polityce prywatności

Zamieszczone na stronach internetowych www.radiopik.pl materiały sygnowane skrótem „PAP” stanowią element Serwisów Informacyjnych PAP, będących bazą danych, których producentem i wydawcą jest Polska Agencja Prasowa S.A. z siedzibą w Warszawie. Chronione są one przepisami ustawy z dnia 4 lutego 1994 r. o prawie autorskim i prawach pokrewnych oraz ustawy z dnia 27 lipca 2001 r. o ochronie baz danych. Powyższe materiały wykorzystywane są przez Polskie Radio Regionalną Rozgłośnię w Bydgoszczy „Polskie Radio Pomorza i Kujaw” S.A. na podstawie stosownej umowy licencyjnej. Jakiekolwiek wykorzystywanie przedmiotowych materiałów przez użytkowników Portalu, poza przewidzianymi przez przepisy prawa wyjątkami, w szczególności dozwolonym użytkiem osobistym, jest zabronione. PAP S.A. zastrzega, iż dalsze rozpowszechnianie materiałów, o których mowa w art. 25 ust. 1 pkt. b) ustawy o prawie autorskim i prawach pokrewnych, jest zabronione.

Rozumiem i wchodzę na stronę