Chleb ze świerszczy? Kotlety z huby? Na tym pikniku kubki smakowe szaleją! [zdjęcia]

2022-07-17, 14:30  Jolanta Fischer/Redakcja
W bydgoskich Młynach Rothera zorganizowano piknik popularnonaukowy „Chleb nasz powszedni. Tradycje kulinarne Pomorza i Kujaw". /fot. Jolanta Fischer

W bydgoskich Młynach Rothera zorganizowano piknik popularnonaukowy „Chleb nasz powszedni. Tradycje kulinarne Pomorza i Kujaw". /fot. Jolanta Fischer

Na pikniku „Chleb nasz powszedni. Tradycje kulinarne Pomorza i Kujaw" rodzime smaki grają główną rolę, ale wiele do powiedzenia ma także nauka, dzięki której paleta tych smaków stale się poszerza i to w kompletnie nieoczekiwane rejony...

W bydgoskich Młynach Rothera zorganizowano piknik popularnonaukowy „Chleb nasz powszedni. Tradycje kulinarne Pomorza i Kujaw". Królowały smaki historyczne i te, które mają dopiero wkraść się w nasze łaski. Spróbować można było na przykład: zielonego barszczu z podagrycznika pospolitego, kotletów z żółtej huby, czyli grzyba o smaku kurczaka i chleba ze świerszczy.

Gośćmi wydarzenia są Ewa Wachowicz i Michał Korkosz. Piknik miał także swoją toruńską odsłonę.

Więcej w materiale Jolanty Fischer.

W bydgoskich Młynach Rothera zorganizowano piknik popularnonaukowy „Chleb nasz powszedni. Tradycje kulinarne Pomorza i Kujaw". /fot. Jolanta Fischer W bydgoskich Młynach Rothera zorganizowano piknik popularnonaukowy „Chleb nasz powszedni. Tradycje kulinarne Pomorza i Kujaw". /fot. Jolanta Fischer W bydgoskich Młynach Rothera zorganizowano piknik popularnonaukowy „Chleb nasz powszedni. Tradycje kulinarne Pomorza i Kujaw". /fot. Jolanta Fischer W bydgoskich Młynach Rothera zorganizowano piknik popularnonaukowy „Chleb nasz powszedni. Tradycje kulinarne Pomorza i Kujaw". /fot. Jolanta Fischer W bydgoskich Młynach Rothera zorganizowano piknik popularnonaukowy „Chleb nasz powszedni. Tradycje kulinarne Pomorza i Kujaw". /fot. Jolanta Fischer W bydgoskich Młynach Rothera zorganizowano piknik popularnonaukowy „Chleb nasz powszedni. Tradycje kulinarne Pomorza i Kujaw". /fot. Jolanta Fischer W bydgoskich Młynach Rothera zorganizowano piknik popularnonaukowy „Chleb nasz powszedni. Tradycje kulinarne Pomorza i Kujaw". /fot. Jolanta Fischer

Rodzina

Wolny weekend Zaplanujcie go koniecznie z Polskim Radiem PiK [przewodnik]

Wolny weekend? Zaplanujcie go koniecznie z Polskim Radiem PiK! [przewodnik]

2022-07-15, 09:10
Ludzkim głosem o zwierzętach: Ptak, który puszcza do nas... oko I to niejedno [wideo, zdjęcia]

Ludzkim głosem o zwierzętach: Ptak, który puszcza do nas... oko! I to niejedno! [wideo, zdjęcia]

2022-07-15, 08:34
Tak powstaje chleb: od a do zet. Młyńskie pikniki w Bydgoszczy i w Toruniu

Tak powstaje chleb: od a do zet. Młyńskie pikniki w Bydgoszczy i w Toruniu

2022-07-13, 18:25
Lato w teatrze: czarodziejskie półkolonie dla dzieci ze Strzelna i Wilczyna [wideo, zdjęcia]

Lato w teatrze: czarodziejskie półkolonie dla dzieci ze Strzelna i Wilczyna [wideo, zdjęcia]

2022-07-12, 12:47
Cukiereczki na pikniku w Suchorączku. Zabawę znów połączono z edukacją [zdjęcia]

„Cukiereczki" na pikniku w Suchorączku. Zabawę znów połączono z edukacją [zdjęcia]

2022-07-10, 08:15
Jakie piękne parki ma Brodnica Można ćwiczyć, medytować, wędkować [zdjęcia]

Jakie piękne parki ma Brodnica! Można ćwiczyć, medytować, wędkować [zdjęcia]

2022-07-09, 14:15
Ludzkim głosem o zwierzętach: Oto pan bóbr Bobiś [wideo, zdjęcia]

Ludzkim głosem o zwierzętach: Oto pan bóbr Bobiś [wideo, zdjęcia]

2022-07-08, 08:00
Rumianek, tymianek, melisa, bazylia i inne zioła, czyli zielarskie warsztaty w Unisławiu

Rumianek, tymianek, melisa, bazylia i inne zioła, czyli zielarskie warsztaty w Unisławiu

2022-07-07, 06:20
Dzieci gotowe Objazdowy Dom Kultury rusza w rajd po bydgoskich osiedlach

Dzieci gotowe? Objazdowy Dom Kultury rusza w rajd po bydgoskich osiedlach

2022-07-05, 09:45
Młyn Wiedzy w Toruniu nie przestaje się kręcić w wakacje. Jest ciekawie i... chłodno

Młyn Wiedzy w Toruniu nie przestaje się kręcić w wakacje. Jest ciekawie i... chłodno!

2022-07-05, 07:00

Najczęściej czytane

Archiwum

lipiec 2022
Pon.
Wt.
Śr.
Czw.
Pt.
Sob.
Nd.
2728293001020304050607080910111213141516171819202122232425262728293031
Ważne: nasze strony wykorzystują pliki cookies.

Używamy informacji zapisanych za pomocą cookies i podobnych technologii m.in. w celach reklamowych i statystycznych oraz w celu dostosowania naszych serwisów do indywidualnych potrzeb użytkowników. Mogą też stosować je współpracujący z nami reklamodawcy, firmy badawcze oraz dostawcy aplikacji multimedialnych. W programie służącym do obsługi internetu można zmienić ustawienia dotyczące cookies. Korzystanie z naszych serwisów internetowych bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zapisane w pamięci urządzenia. Więcej informacji można znaleźć w naszej Polityce prywatności

Zamieszczone na stronach internetowych www.radiopik.pl materiały sygnowane skrótem „PAP” stanowią element Serwisów Informacyjnych PAP, będących bazą danych, których producentem i wydawcą jest Polska Agencja Prasowa S.A. z siedzibą w Warszawie. Chronione są one przepisami ustawy z dnia 4 lutego 1994 r. o prawie autorskim i prawach pokrewnych oraz ustawy z dnia 27 lipca 2001 r. o ochronie baz danych. Powyższe materiały wykorzystywane są przez Polskie Radio Regionalną Rozgłośnię w Bydgoszczy „Polskie Radio Pomorza i Kujaw” S.A. na podstawie stosownej umowy licencyjnej. Jakiekolwiek wykorzystywanie przedmiotowych materiałów przez użytkowników Portalu, poza przewidzianymi przez przepisy prawa wyjątkami, w szczególności dozwolonym użytkiem osobistym, jest zabronione. PAP S.A. zastrzega, iż dalsze rozpowszechnianie materiałów, o których mowa w art. 25 ust. 1 pkt. b) ustawy o prawie autorskim i prawach pokrewnych, jest zabronione.

Rozumiem i wchodzę na stronę