Chleb ze świerszczy? Kotlety z huby? Na tym pikniku kubki smakowe szaleją! [zdjęcia]

2022-07-17, 14:30  Jolanta Fischer/Redakcja
W bydgoskich Młynach Rothera zorganizowano piknik popularnonaukowy „Chleb nasz powszedni. Tradycje kulinarne Pomorza i Kujaw". /fot. Jolanta Fischer

W bydgoskich Młynach Rothera zorganizowano piknik popularnonaukowy „Chleb nasz powszedni. Tradycje kulinarne Pomorza i Kujaw". /fot. Jolanta Fischer

Na pikniku „Chleb nasz powszedni. Tradycje kulinarne Pomorza i Kujaw" rodzime smaki grają główną rolę, ale wiele do powiedzenia ma także nauka, dzięki której paleta tych smaków stale się poszerza i to w kompletnie nieoczekiwane rejony...

W bydgoskich Młynach Rothera zorganizowano piknik popularnonaukowy „Chleb nasz powszedni. Tradycje kulinarne Pomorza i Kujaw". Królowały smaki historyczne i te, które mają dopiero wkraść się w nasze łaski. Spróbować można było na przykład: zielonego barszczu z podagrycznika pospolitego, kotletów z żółtej huby, czyli grzyba o smaku kurczaka i chleba ze świerszczy.

Gośćmi wydarzenia są Ewa Wachowicz i Michał Korkosz. Piknik miał także swoją toruńską odsłonę.

Więcej w materiale Jolanty Fischer.

W bydgoskich Młynach Rothera zorganizowano piknik popularnonaukowy „Chleb nasz powszedni. Tradycje kulinarne Pomorza i Kujaw". /fot. Jolanta Fischer W bydgoskich Młynach Rothera zorganizowano piknik popularnonaukowy „Chleb nasz powszedni. Tradycje kulinarne Pomorza i Kujaw". /fot. Jolanta Fischer W bydgoskich Młynach Rothera zorganizowano piknik popularnonaukowy „Chleb nasz powszedni. Tradycje kulinarne Pomorza i Kujaw". /fot. Jolanta Fischer W bydgoskich Młynach Rothera zorganizowano piknik popularnonaukowy „Chleb nasz powszedni. Tradycje kulinarne Pomorza i Kujaw". /fot. Jolanta Fischer W bydgoskich Młynach Rothera zorganizowano piknik popularnonaukowy „Chleb nasz powszedni. Tradycje kulinarne Pomorza i Kujaw". /fot. Jolanta Fischer W bydgoskich Młynach Rothera zorganizowano piknik popularnonaukowy „Chleb nasz powszedni. Tradycje kulinarne Pomorza i Kujaw". /fot. Jolanta Fischer W bydgoskich Młynach Rothera zorganizowano piknik popularnonaukowy „Chleb nasz powszedni. Tradycje kulinarne Pomorza i Kujaw". /fot. Jolanta Fischer

Rodzina

Pierwsi śmiałkowie już się tam zgubili Stary Brześć ma labirynt w kukurydzy [zdjęcia]

Pierwsi śmiałkowie już się tam zgubili! Stary Brześć ma labirynt w kukurydzy [zdjęcia]

2022-08-25, 16:12
Szósta edycja Magicznego Festiwalu Baśni i Bajek Pozytywka już się zaczęła

Szósta edycja Magicznego Festiwalu Baśni i Bajek „Pozytywka" już się zaczęła!

2022-08-25, 15:16
W ten weekend dziękujemy za plony, szalejemy na koncertach, jemy czekoladę [przewodnik]

W ten weekend dziękujemy za plony, szalejemy na koncertach, jemy czekoladę! [przewodnik]

2022-08-24, 16:10
Pałac Młodzieży w Bydgoszczy kusi zajęciami. Zapisy niebawem

Pałac Młodzieży w Bydgoszczy kusi zajęciami. Zapisy niebawem

2022-08-19, 11:39
W naszym zoologicznym cyklu dziś ślepowrony, czyli...ślepe wrony Nie [wideo]

W naszym zoologicznym cyklu dziś ślepowrony, czyli...ślepe wrony? Nie! [wideo]

2022-08-19, 08:00
Ostatni w tym roku Otwarty Spływ Kajakowy. Wypływają z Inowrocławia

Ostatni w tym roku Otwarty Spływ Kajakowy. Wypływają z Inowrocławia

2022-08-17, 06:55
Trzy strefy, 21 świetlnych instalacji. Startuje Bella Skyway Festival [program]

Trzy strefy, 21 świetlnych instalacji. Startuje Bella Skyway Festival [program]

2022-08-16, 16:50
Woda Bydgoska - na dorocznych zawodach znów trzeba było pokonać Brdę

Woda Bydgoska - na dorocznych zawodach znów trzeba było pokonać Brdę

2022-08-15, 15:14
Ćwiczenia z empatii. Minipółkolonie dla wszystkich w bydgoskim bwa

Ćwiczenia z empatii. Minipółkolonie dla wszystkich w bydgoskim bwa

2022-08-14, 19:40
Enigma, bomba Rejewskiego i inne tajemnice. Piknik w centrum Bydgoszczy

Enigma, bomba Rejewskiego i inne tajemnice. Piknik w centrum Bydgoszczy

2022-08-12, 14:50

Najczęściej czytane

Archiwum

lipiec 2022
Pon.
Wt.
Śr.
Czw.
Pt.
Sob.
Nd.
2728293001020304050607080910111213141516171819202122232425262728293031
Ważne: nasze strony wykorzystują pliki cookies.

Używamy informacji zapisanych za pomocą cookies i podobnych technologii m.in. w celach reklamowych i statystycznych oraz w celu dostosowania naszych serwisów do indywidualnych potrzeb użytkowników. Mogą też stosować je współpracujący z nami reklamodawcy, firmy badawcze oraz dostawcy aplikacji multimedialnych. W programie służącym do obsługi internetu można zmienić ustawienia dotyczące cookies. Korzystanie z naszych serwisów internetowych bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zapisane w pamięci urządzenia. Więcej informacji można znaleźć w naszej Polityce prywatności

Zamieszczone na stronach internetowych www.radiopik.pl materiały sygnowane skrótem „PAP” stanowią element Serwisów Informacyjnych PAP, będących bazą danych, których producentem i wydawcą jest Polska Agencja Prasowa S.A. z siedzibą w Warszawie. Chronione są one przepisami ustawy z dnia 4 lutego 1994 r. o prawie autorskim i prawach pokrewnych oraz ustawy z dnia 27 lipca 2001 r. o ochronie baz danych. Powyższe materiały wykorzystywane są przez Polskie Radio Regionalną Rozgłośnię w Bydgoszczy „Polskie Radio Pomorza i Kujaw” S.A. na podstawie stosownej umowy licencyjnej. Jakiekolwiek wykorzystywanie przedmiotowych materiałów przez użytkowników Portalu, poza przewidzianymi przez przepisy prawa wyjątkami, w szczególności dozwolonym użytkiem osobistym, jest zabronione. PAP S.A. zastrzega, iż dalsze rozpowszechnianie materiałów, o których mowa w art. 25 ust. 1 pkt. b) ustawy o prawie autorskim i prawach pokrewnych, jest zabronione.

Rozumiem i wchodzę na stronę