Chleb ze świerszczy? Kotlety z huby? Na tym pikniku kubki smakowe szaleją! [zdjęcia]

2022-07-17, 14:30  Jolanta Fischer/Redakcja
W bydgoskich Młynach Rothera zorganizowano piknik popularnonaukowy „Chleb nasz powszedni. Tradycje kulinarne Pomorza i Kujaw". /fot. Jolanta Fischer

W bydgoskich Młynach Rothera zorganizowano piknik popularnonaukowy „Chleb nasz powszedni. Tradycje kulinarne Pomorza i Kujaw". /fot. Jolanta Fischer

Na pikniku „Chleb nasz powszedni. Tradycje kulinarne Pomorza i Kujaw" rodzime smaki grają główną rolę, ale wiele do powiedzenia ma także nauka, dzięki której paleta tych smaków stale się poszerza i to w kompletnie nieoczekiwane rejony...

W bydgoskich Młynach Rothera zorganizowano piknik popularnonaukowy „Chleb nasz powszedni. Tradycje kulinarne Pomorza i Kujaw". Królowały smaki historyczne i te, które mają dopiero wkraść się w nasze łaski. Spróbować można było na przykład: zielonego barszczu z podagrycznika pospolitego, kotletów z żółtej huby, czyli grzyba o smaku kurczaka i chleba ze świerszczy.

Gośćmi wydarzenia są Ewa Wachowicz i Michał Korkosz. Piknik miał także swoją toruńską odsłonę.

Więcej w materiale Jolanty Fischer.

W bydgoskich Młynach Rothera zorganizowano piknik popularnonaukowy „Chleb nasz powszedni. Tradycje kulinarne Pomorza i Kujaw". /fot. Jolanta Fischer W bydgoskich Młynach Rothera zorganizowano piknik popularnonaukowy „Chleb nasz powszedni. Tradycje kulinarne Pomorza i Kujaw". /fot. Jolanta Fischer W bydgoskich Młynach Rothera zorganizowano piknik popularnonaukowy „Chleb nasz powszedni. Tradycje kulinarne Pomorza i Kujaw". /fot. Jolanta Fischer W bydgoskich Młynach Rothera zorganizowano piknik popularnonaukowy „Chleb nasz powszedni. Tradycje kulinarne Pomorza i Kujaw". /fot. Jolanta Fischer W bydgoskich Młynach Rothera zorganizowano piknik popularnonaukowy „Chleb nasz powszedni. Tradycje kulinarne Pomorza i Kujaw". /fot. Jolanta Fischer W bydgoskich Młynach Rothera zorganizowano piknik popularnonaukowy „Chleb nasz powszedni. Tradycje kulinarne Pomorza i Kujaw". /fot. Jolanta Fischer W bydgoskich Młynach Rothera zorganizowano piknik popularnonaukowy „Chleb nasz powszedni. Tradycje kulinarne Pomorza i Kujaw". /fot. Jolanta Fischer

Rodzina

Młodzi przekonują: używki lepiej zastąpić pasją Projekt: Żyj, nie ulegaj, walcz [wideo]

Młodzi przekonują: używki lepiej zastąpić pasją! Projekt: „Żyj, nie ulegaj, walcz!” [wideo]

2023-01-21, 20:30
Babć i dziadków jest więcej niż wnuków. W regionie przybywa osób starszych

Babć i dziadków jest więcej niż wnuków. W regionie przybywa osób starszych

2023-01-21, 13:32
To miejsce przyjazne seniorom. W Toruniu otwarto Dom Dziennego Pobytu

To miejsce przyjazne seniorom. W Toruniu otwarto Dom Dziennego Pobytu

2023-01-21, 07:45
Zaczyna się nabór wniosków do nowej edycji programu Maluch plus

Zaczyna się nabór wniosków do nowej edycji programu „Maluch plus”

2023-01-19, 12:13
W Sławsku Dolnym dużo się dzieje. Stowarzyszenie Civitas aktywizuje całą wieś [zdjęcia]

W Sławsku Dolnym dużo się dzieje. Stowarzyszenie Civitas aktywizuje całą wieś [zdjęcia]

2023-01-18, 10:10
Jak stworzyć coś ciekawego z odpadów Podpowiedzą dzieciom podczas warsztatów

Jak stworzyć coś ciekawego z odpadów? Podpowiedzą dzieciom podczas warsztatów

2023-01-18, 07:51
Czekali na księdza z parafii, a przyszedł biskup. Niespodziewana kolęda w Fordonie

Czekali na księdza z parafii, a przyszedł biskup. Niespodziewana kolęda w Fordonie

2023-01-17, 08:39
Ostatnie przymiarki do zimowych ferii w regionie. Organizatorzy siedzą w papierach

Ostatnie przymiarki do zimowych ferii w regionie. Organizatorzy siedzą w papierach

2023-01-16, 09:25
Szklarnie pełne egzotycznych roślin Botanik IHAR odsłania swoje tajemnice [wideo]

Szklarnie pełne egzotycznych roślin! Botanik IHAR odsłania swoje „tajemnice” [wideo]

2023-01-14, 19:29
Noc Biologów: gra dla mózgowców, bój z toksynami, oko w oko z bakteriami [wideo, zdjęcia]

Noc Biologów: gra dla mózgowców, bój z toksynami, oko w oko z bakteriami [wideo, zdjęcia]

2023-01-13, 19:22

Najczęściej czytane

Archiwum

lipiec 2022
Pon.
Wt.
Śr.
Czw.
Pt.
Sob.
Nd.
2728293001020304050607080910111213141516171819202122232425262728293031
Ważne: nasze strony wykorzystują pliki cookies.

Używamy informacji zapisanych za pomocą cookies i podobnych technologii m.in. w celach reklamowych i statystycznych oraz w celu dostosowania naszych serwisów do indywidualnych potrzeb użytkowników. Mogą też stosować je współpracujący z nami reklamodawcy, firmy badawcze oraz dostawcy aplikacji multimedialnych. W programie służącym do obsługi internetu można zmienić ustawienia dotyczące cookies. Korzystanie z naszych serwisów internetowych bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zapisane w pamięci urządzenia. Więcej informacji można znaleźć w naszej Polityce prywatności

Zamieszczone na stronach internetowych www.radiopik.pl materiały sygnowane skrótem „PAP” stanowią element Serwisów Informacyjnych PAP, będących bazą danych, których producentem i wydawcą jest Polska Agencja Prasowa S.A. z siedzibą w Warszawie. Chronione są one przepisami ustawy z dnia 4 lutego 1994 r. o prawie autorskim i prawach pokrewnych oraz ustawy z dnia 27 lipca 2001 r. o ochronie baz danych. Powyższe materiały wykorzystywane są przez Polskie Radio Regionalną Rozgłośnię w Bydgoszczy „Polskie Radio Pomorza i Kujaw” S.A. na podstawie stosownej umowy licencyjnej. Jakiekolwiek wykorzystywanie przedmiotowych materiałów przez użytkowników Portalu, poza przewidzianymi przez przepisy prawa wyjątkami, w szczególności dozwolonym użytkiem osobistym, jest zabronione. PAP S.A. zastrzega, iż dalsze rozpowszechnianie materiałów, o których mowa w art. 25 ust. 1 pkt. b) ustawy o prawie autorskim i prawach pokrewnych, jest zabronione.

Rozumiem i wchodzę na stronę