Chleb ze świerszczy? Kotlety z huby? Na tym pikniku kubki smakowe szaleją! [zdjęcia]

2022-07-17, 14:30  Jolanta Fischer/Redakcja
W bydgoskich Młynach Rothera zorganizowano piknik popularnonaukowy „Chleb nasz powszedni. Tradycje kulinarne Pomorza i Kujaw". /fot. Jolanta Fischer

W bydgoskich Młynach Rothera zorganizowano piknik popularnonaukowy „Chleb nasz powszedni. Tradycje kulinarne Pomorza i Kujaw". /fot. Jolanta Fischer

Na pikniku „Chleb nasz powszedni. Tradycje kulinarne Pomorza i Kujaw" rodzime smaki grają główną rolę, ale wiele do powiedzenia ma także nauka, dzięki której paleta tych smaków stale się poszerza i to w kompletnie nieoczekiwane rejony...

W bydgoskich Młynach Rothera zorganizowano piknik popularnonaukowy „Chleb nasz powszedni. Tradycje kulinarne Pomorza i Kujaw". Królowały smaki historyczne i te, które mają dopiero wkraść się w nasze łaski. Spróbować można było na przykład: zielonego barszczu z podagrycznika pospolitego, kotletów z żółtej huby, czyli grzyba o smaku kurczaka i chleba ze świerszczy.

Gośćmi wydarzenia są Ewa Wachowicz i Michał Korkosz. Piknik miał także swoją toruńską odsłonę.

Więcej w materiale Jolanty Fischer.

W bydgoskich Młynach Rothera zorganizowano piknik popularnonaukowy „Chleb nasz powszedni. Tradycje kulinarne Pomorza i Kujaw". /fot. Jolanta Fischer W bydgoskich Młynach Rothera zorganizowano piknik popularnonaukowy „Chleb nasz powszedni. Tradycje kulinarne Pomorza i Kujaw". /fot. Jolanta Fischer W bydgoskich Młynach Rothera zorganizowano piknik popularnonaukowy „Chleb nasz powszedni. Tradycje kulinarne Pomorza i Kujaw". /fot. Jolanta Fischer W bydgoskich Młynach Rothera zorganizowano piknik popularnonaukowy „Chleb nasz powszedni. Tradycje kulinarne Pomorza i Kujaw". /fot. Jolanta Fischer W bydgoskich Młynach Rothera zorganizowano piknik popularnonaukowy „Chleb nasz powszedni. Tradycje kulinarne Pomorza i Kujaw". /fot. Jolanta Fischer W bydgoskich Młynach Rothera zorganizowano piknik popularnonaukowy „Chleb nasz powszedni. Tradycje kulinarne Pomorza i Kujaw". /fot. Jolanta Fischer W bydgoskich Młynach Rothera zorganizowano piknik popularnonaukowy „Chleb nasz powszedni. Tradycje kulinarne Pomorza i Kujaw". /fot. Jolanta Fischer

Rodzina

Położne odpowiadały na pytania przyszłych mam. Spotkanie z okazji Dnia Kobiet [wideo, galeria]

Położne odpowiadały na pytania przyszłych mam. Spotkanie z okazji Dnia Kobiet [wideo, galeria]

2023-03-08, 15:40
Z okazji Dnia Kobiet zrób sobie prezent dla zdrowia Akcja bydgoskiego NFZ dla pań

Z okazji Dnia Kobiet zrób sobie prezent dla zdrowia! Akcja bydgoskiego NFZ dla pań

2023-03-08, 10:40
Międzynarodowy Dzień Kobiet w Ciąży organizuje BCOPW z ul. Gdańskiej

Międzynarodowy Dzień Kobiet w Ciąży organizuje BCOPW z ul. Gdańskiej

2023-03-08, 09:11
Chcą pomagać w walce z nałogiem. Także z uzależnieniem od marihuany

Chcą pomagać w walce z nałogiem. Także z uzależnieniem od marihuany

2023-03-06, 06:50
Zdrowie i samopoczucie wpływają na urodę Specjaliści udzielali porad w Bydgoszczy

Zdrowie i samopoczucie wpływają na urodę! Specjaliści udzielali porad w Bydgoszczy

2023-03-05, 17:40
Młodzież jest wprost przyspawana do smartfonów. To sympozjum otwiera oczy

Młodzież jest wprost przyspawana do smartfonów. To sympozjum otwiera oczy

2023-03-03, 21:00
Poznaj tajemnice nocnych ptaków Na sowi pokaz i spacer zaprasza WPK

Poznaj tajemnice nocnych ptaków! Na sowi pokaz i spacer zaprasza WPK

2023-03-03, 12:19
Przedszkole w Sadkach zostanie rozbudowane. Zakończenie prac może już w tym roku

Przedszkole w Sadkach zostanie rozbudowane. Zakończenie prac może już w tym roku

2023-03-02, 18:40
Harcerze zapraszają na Bieg Tropem Wilczym ku czci Żołnierzy Wyklętych

Harcerze zapraszają na Bieg Tropem Wilczym ku czci Żołnierzy Wyklętych

2023-03-02, 08:00
Światowy Dzień Słuchu: w Bydgoszczy bezpłatne badania przez cały miesiąc

Światowy Dzień Słuchu: w Bydgoszczy bezpłatne badania przez cały miesiąc

2023-03-02, 06:50

Najczęściej czytane

Archiwum

lipiec 2022
Pon.
Wt.
Śr.
Czw.
Pt.
Sob.
Nd.
2728293001020304050607080910111213141516171819202122232425262728293031
Ważne: nasze strony wykorzystują pliki cookies.

Używamy informacji zapisanych za pomocą cookies i podobnych technologii m.in. w celach reklamowych i statystycznych oraz w celu dostosowania naszych serwisów do indywidualnych potrzeb użytkowników. Mogą też stosować je współpracujący z nami reklamodawcy, firmy badawcze oraz dostawcy aplikacji multimedialnych. W programie służącym do obsługi internetu można zmienić ustawienia dotyczące cookies. Korzystanie z naszych serwisów internetowych bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zapisane w pamięci urządzenia. Więcej informacji można znaleźć w naszej Polityce prywatności

Zamieszczone na stronach internetowych www.radiopik.pl materiały sygnowane skrótem „PAP” stanowią element Serwisów Informacyjnych PAP, będących bazą danych, których producentem i wydawcą jest Polska Agencja Prasowa S.A. z siedzibą w Warszawie. Chronione są one przepisami ustawy z dnia 4 lutego 1994 r. o prawie autorskim i prawach pokrewnych oraz ustawy z dnia 27 lipca 2001 r. o ochronie baz danych. Powyższe materiały wykorzystywane są przez Polskie Radio Regionalną Rozgłośnię w Bydgoszczy „Polskie Radio Pomorza i Kujaw” S.A. na podstawie stosownej umowy licencyjnej. Jakiekolwiek wykorzystywanie przedmiotowych materiałów przez użytkowników Portalu, poza przewidzianymi przez przepisy prawa wyjątkami, w szczególności dozwolonym użytkiem osobistym, jest zabronione. PAP S.A. zastrzega, iż dalsze rozpowszechnianie materiałów, o których mowa w art. 25 ust. 1 pkt. b) ustawy o prawie autorskim i prawach pokrewnych, jest zabronione.

Rozumiem i wchodzę na stronę