Chleb ze świerszczy? Kotlety z huby? Na tym pikniku kubki smakowe szaleją! [zdjęcia]

2022-07-17, 14:30  Jolanta Fischer/Redakcja
W bydgoskich Młynach Rothera zorganizowano piknik popularnonaukowy „Chleb nasz powszedni. Tradycje kulinarne Pomorza i Kujaw". /fot. Jolanta Fischer

W bydgoskich Młynach Rothera zorganizowano piknik popularnonaukowy „Chleb nasz powszedni. Tradycje kulinarne Pomorza i Kujaw". /fot. Jolanta Fischer

Na pikniku „Chleb nasz powszedni. Tradycje kulinarne Pomorza i Kujaw" rodzime smaki grają główną rolę, ale wiele do powiedzenia ma także nauka, dzięki której paleta tych smaków stale się poszerza i to w kompletnie nieoczekiwane rejony...

W bydgoskich Młynach Rothera zorganizowano piknik popularnonaukowy „Chleb nasz powszedni. Tradycje kulinarne Pomorza i Kujaw". Królowały smaki historyczne i te, które mają dopiero wkraść się w nasze łaski. Spróbować można było na przykład: zielonego barszczu z podagrycznika pospolitego, kotletów z żółtej huby, czyli grzyba o smaku kurczaka i chleba ze świerszczy.

Gośćmi wydarzenia są Ewa Wachowicz i Michał Korkosz. Piknik miał także swoją toruńską odsłonę.

Więcej w materiale Jolanty Fischer.

W bydgoskich Młynach Rothera zorganizowano piknik popularnonaukowy „Chleb nasz powszedni. Tradycje kulinarne Pomorza i Kujaw". /fot. Jolanta Fischer W bydgoskich Młynach Rothera zorganizowano piknik popularnonaukowy „Chleb nasz powszedni. Tradycje kulinarne Pomorza i Kujaw". /fot. Jolanta Fischer W bydgoskich Młynach Rothera zorganizowano piknik popularnonaukowy „Chleb nasz powszedni. Tradycje kulinarne Pomorza i Kujaw". /fot. Jolanta Fischer W bydgoskich Młynach Rothera zorganizowano piknik popularnonaukowy „Chleb nasz powszedni. Tradycje kulinarne Pomorza i Kujaw". /fot. Jolanta Fischer W bydgoskich Młynach Rothera zorganizowano piknik popularnonaukowy „Chleb nasz powszedni. Tradycje kulinarne Pomorza i Kujaw". /fot. Jolanta Fischer W bydgoskich Młynach Rothera zorganizowano piknik popularnonaukowy „Chleb nasz powszedni. Tradycje kulinarne Pomorza i Kujaw". /fot. Jolanta Fischer W bydgoskich Młynach Rothera zorganizowano piknik popularnonaukowy „Chleb nasz powszedni. Tradycje kulinarne Pomorza i Kujaw". /fot. Jolanta Fischer

Rodzina

Wiedzą, jak wypraszać smakołyki. Ludzkim głosem o zwierzętach [wideo, zdjęcia]

Wiedzą, jak wypraszać smakołyki. Ludzkim głosem o zwierzętach [wideo, zdjęcia]

2022-10-28, 10:11
Rak płuc da się leczyć Onkolodzy apelują o korzystanie z bezpłatnych badań

Rak płuc da się leczyć! Onkolodzy apelują o korzystanie z bezpłatnych badań

2022-10-28, 08:20
Zapiekanka brokułowa i muffiny z dyni. Warsztaty kulinarne w Unisławiu

Zapiekanka brokułowa i muffiny z dyni. Warsztaty kulinarne w Unisławiu

2022-10-27, 16:50
Powieś tu swój płaszcz, podziel się z potrzebującymi. Wymiana ciepła w Bydgoszczy

Powieś tu swój płaszcz, podziel się z potrzebującymi. „Wymiana ciepła” w Bydgoszczy

2022-10-23, 12:31
Znalazłeś miejsce w regionie, które Cię zachwyca Zgłoś je do konkursu Odkrywca

Znalazłeś miejsce w regionie, które Cię zachwyca? Zgłoś je do konkursu „Odkrywca”

2022-10-22, 21:00
Karaczany i drewnojady to ich przysmak. Ludzkim głosem o zwierzętach [wideo, zdjęcia]

Karaczany i drewnojady to ich przysmak. Ludzkim głosem o zwierzętach [wideo, zdjęcia]

2022-10-21, 07:46
Od 50 lat dbają o niepełnosprawne dzieci. Jubileusz bydgoskiego Ośrodka

Od 50 lat dbają o niepełnosprawne dzieci. Jubileusz bydgoskiego Ośrodka

2022-10-20, 21:15
Chcą wspólnie działać dla ludzi starszych i młodzieży. Dzień Seniora w Bydgoszczy

Chcą wspólnie działać dla ludzi starszych i młodzieży. Dzień Seniora w Bydgoszczy

2022-10-20, 20:29
Miedzyń ma w końcu swój basen. W czwartek oficjalnie otwarto obiekt [zdjęcia, wideo]

Miedzyń ma w końcu swój basen. W czwartek oficjalnie otwarto obiekt [zdjęcia, wideo]

2022-10-20, 16:05
Bydgoski Festiwal Nauki: najciekawsze lekcje świata. Obecność obowiązkowa [wideo]

Bydgoski Festiwal Nauki: najciekawsze lekcje świata. Obecność obowiązkowa [wideo]

2022-10-20, 08:40

Najczęściej czytane

Archiwum

lipiec 2022
Pon.
Wt.
Śr.
Czw.
Pt.
Sob.
Nd.
2728293001020304050607080910111213141516171819202122232425262728293031
Ważne: nasze strony wykorzystują pliki cookies.

Używamy informacji zapisanych za pomocą cookies i podobnych technologii m.in. w celach reklamowych i statystycznych oraz w celu dostosowania naszych serwisów do indywidualnych potrzeb użytkowników. Mogą też stosować je współpracujący z nami reklamodawcy, firmy badawcze oraz dostawcy aplikacji multimedialnych. W programie służącym do obsługi internetu można zmienić ustawienia dotyczące cookies. Korzystanie z naszych serwisów internetowych bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zapisane w pamięci urządzenia. Więcej informacji można znaleźć w naszej Polityce prywatności

Zamieszczone na stronach internetowych www.radiopik.pl materiały sygnowane skrótem „PAP” stanowią element Serwisów Informacyjnych PAP, będących bazą danych, których producentem i wydawcą jest Polska Agencja Prasowa S.A. z siedzibą w Warszawie. Chronione są one przepisami ustawy z dnia 4 lutego 1994 r. o prawie autorskim i prawach pokrewnych oraz ustawy z dnia 27 lipca 2001 r. o ochronie baz danych. Powyższe materiały wykorzystywane są przez Polskie Radio Regionalną Rozgłośnię w Bydgoszczy „Polskie Radio Pomorza i Kujaw” S.A. na podstawie stosownej umowy licencyjnej. Jakiekolwiek wykorzystywanie przedmiotowych materiałów przez użytkowników Portalu, poza przewidzianymi przez przepisy prawa wyjątkami, w szczególności dozwolonym użytkiem osobistym, jest zabronione. PAP S.A. zastrzega, iż dalsze rozpowszechnianie materiałów, o których mowa w art. 25 ust. 1 pkt. b) ustawy o prawie autorskim i prawach pokrewnych, jest zabronione.

Rozumiem i wchodzę na stronę