Chleb ze świerszczy? Kotlety z huby? Na tym pikniku kubki smakowe szaleją! [zdjęcia]

2022-07-17, 14:30  Jolanta Fischer/Redakcja
W bydgoskich Młynach Rothera zorganizowano piknik popularnonaukowy „Chleb nasz powszedni. Tradycje kulinarne Pomorza i Kujaw". /fot. Jolanta Fischer

W bydgoskich Młynach Rothera zorganizowano piknik popularnonaukowy „Chleb nasz powszedni. Tradycje kulinarne Pomorza i Kujaw". /fot. Jolanta Fischer

Na pikniku „Chleb nasz powszedni. Tradycje kulinarne Pomorza i Kujaw" rodzime smaki grają główną rolę, ale wiele do powiedzenia ma także nauka, dzięki której paleta tych smaków stale się poszerza i to w kompletnie nieoczekiwane rejony...

W bydgoskich Młynach Rothera zorganizowano piknik popularnonaukowy „Chleb nasz powszedni. Tradycje kulinarne Pomorza i Kujaw". Królowały smaki historyczne i te, które mają dopiero wkraść się w nasze łaski. Spróbować można było na przykład: zielonego barszczu z podagrycznika pospolitego, kotletów z żółtej huby, czyli grzyba o smaku kurczaka i chleba ze świerszczy.

Gośćmi wydarzenia są Ewa Wachowicz i Michał Korkosz. Piknik miał także swoją toruńską odsłonę.

Więcej w materiale Jolanty Fischer.

W bydgoskich Młynach Rothera zorganizowano piknik popularnonaukowy „Chleb nasz powszedni. Tradycje kulinarne Pomorza i Kujaw". /fot. Jolanta Fischer W bydgoskich Młynach Rothera zorganizowano piknik popularnonaukowy „Chleb nasz powszedni. Tradycje kulinarne Pomorza i Kujaw". /fot. Jolanta Fischer W bydgoskich Młynach Rothera zorganizowano piknik popularnonaukowy „Chleb nasz powszedni. Tradycje kulinarne Pomorza i Kujaw". /fot. Jolanta Fischer W bydgoskich Młynach Rothera zorganizowano piknik popularnonaukowy „Chleb nasz powszedni. Tradycje kulinarne Pomorza i Kujaw". /fot. Jolanta Fischer W bydgoskich Młynach Rothera zorganizowano piknik popularnonaukowy „Chleb nasz powszedni. Tradycje kulinarne Pomorza i Kujaw". /fot. Jolanta Fischer W bydgoskich Młynach Rothera zorganizowano piknik popularnonaukowy „Chleb nasz powszedni. Tradycje kulinarne Pomorza i Kujaw". /fot. Jolanta Fischer W bydgoskich Młynach Rothera zorganizowano piknik popularnonaukowy „Chleb nasz powszedni. Tradycje kulinarne Pomorza i Kujaw". /fot. Jolanta Fischer

Rodzina

Myślęcinek jest piękny Spojrzeliśmy na bydgoski park z góry [film z drona, zdjęcia]

Myślęcinek jest piękny! Spojrzeliśmy na bydgoski park z góry [film z drona, zdjęcia]

2022-09-15, 07:45
Bieg trzeźwości, marsz nordic walking i biegi dla dzieci. Rowerowa Brzoza pomaga

Bieg trzeźwości, marsz nordic walking i biegi dla dzieci. Rowerowa Brzoza pomaga

2022-09-14, 13:20
Z Matką Naturą w przeszłość. Festyn Archeologiczny w Biskupinie już trwa [wideo, zdjęcia]

Z Matką Naturą w przeszłość. Festyn Archeologiczny w Biskupinie już trwa [wideo, zdjęcia]

2022-09-14, 11:40
Kuchnie świata, rękodzieło i muzyka - tak było na Kujawsko-Pomorskim Jarmarku w Myślęcinku [zdjęcia]

Kuchnie świata, rękodzieło i muzyka - tak było na Kujawsko-Pomorskim Jarmarku w Myślęcinku [zdjęcia]

2022-09-11, 19:03
Motyw przewodni: smaki narodów. Jarmark Kujawsko-Pomorski w Myślęcinku [zdjęcia, wideo]

Motyw przewodni: smaki narodów. Jarmark Kujawsko-Pomorski w Myślęcinku [zdjęcia, wideo]

2022-09-11, 11:20
Przez cały dzień zabawa nad Kanałem Bydgoskim. Co się będzie działo

Przez cały dzień zabawa nad Kanałem Bydgoskim. Co się będzie działo?

2022-09-11, 09:18
Po dwóch latach przerwy wrócił marsz z kijami: Walkathon Neuca dla Zdrowia

Po dwóch latach przerwy wrócił marsz z kijami: Walkathon Neuca dla Zdrowia

2022-09-10, 17:45
Dzieci tańczyły i gotowały razem z rodzicami. Dzień z Rodziną w Bydgoszczy [wideo]

Dzieci tańczyły i gotowały razem z rodzicami. Dzień z Rodziną w Bydgoszczy [wideo]

2022-09-10, 16:11
Pomagali i śpiewali. W Bydgoszczy zorganizowano Piknik Rodzinny

Pomagali i śpiewali. W Bydgoszczy zorganizowano Piknik Rodzinny

2022-09-10, 15:00
Kolorowe kłosy, dojrzewające owoce. Wczesna jesień w niezwykłym ogrodzie [zdjęcia]

Kolorowe kłosy, dojrzewające owoce. Wczesna jesień w niezwykłym ogrodzie [zdjęcia]

2022-09-10, 14:48

Najczęściej czytane

Archiwum

lipiec 2022
Pon.
Wt.
Śr.
Czw.
Pt.
Sob.
Nd.
2728293001020304050607080910111213141516171819202122232425262728293031
Ważne: nasze strony wykorzystują pliki cookies.

Używamy informacji zapisanych za pomocą cookies i podobnych technologii m.in. w celach reklamowych i statystycznych oraz w celu dostosowania naszych serwisów do indywidualnych potrzeb użytkowników. Mogą też stosować je współpracujący z nami reklamodawcy, firmy badawcze oraz dostawcy aplikacji multimedialnych. W programie służącym do obsługi internetu można zmienić ustawienia dotyczące cookies. Korzystanie z naszych serwisów internetowych bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zapisane w pamięci urządzenia. Więcej informacji można znaleźć w naszej Polityce prywatności

Zamieszczone na stronach internetowych www.radiopik.pl materiały sygnowane skrótem „PAP” stanowią element Serwisów Informacyjnych PAP, będących bazą danych, których producentem i wydawcą jest Polska Agencja Prasowa S.A. z siedzibą w Warszawie. Chronione są one przepisami ustawy z dnia 4 lutego 1994 r. o prawie autorskim i prawach pokrewnych oraz ustawy z dnia 27 lipca 2001 r. o ochronie baz danych. Powyższe materiały wykorzystywane są przez Polskie Radio Regionalną Rozgłośnię w Bydgoszczy „Polskie Radio Pomorza i Kujaw” S.A. na podstawie stosownej umowy licencyjnej. Jakiekolwiek wykorzystywanie przedmiotowych materiałów przez użytkowników Portalu, poza przewidzianymi przez przepisy prawa wyjątkami, w szczególności dozwolonym użytkiem osobistym, jest zabronione. PAP S.A. zastrzega, iż dalsze rozpowszechnianie materiałów, o których mowa w art. 25 ust. 1 pkt. b) ustawy o prawie autorskim i prawach pokrewnych, jest zabronione.

Rozumiem i wchodzę na stronę