Chleb ze świerszczy? Kotlety z huby? Na tym pikniku kubki smakowe szaleją! [zdjęcia]

2022-07-17, 14:30  Jolanta Fischer/Redakcja
W bydgoskich Młynach Rothera zorganizowano piknik popularnonaukowy „Chleb nasz powszedni. Tradycje kulinarne Pomorza i Kujaw". /fot. Jolanta Fischer

W bydgoskich Młynach Rothera zorganizowano piknik popularnonaukowy „Chleb nasz powszedni. Tradycje kulinarne Pomorza i Kujaw". /fot. Jolanta Fischer

Na pikniku „Chleb nasz powszedni. Tradycje kulinarne Pomorza i Kujaw" rodzime smaki grają główną rolę, ale wiele do powiedzenia ma także nauka, dzięki której paleta tych smaków stale się poszerza i to w kompletnie nieoczekiwane rejony...

W bydgoskich Młynach Rothera zorganizowano piknik popularnonaukowy „Chleb nasz powszedni. Tradycje kulinarne Pomorza i Kujaw". Królowały smaki historyczne i te, które mają dopiero wkraść się w nasze łaski. Spróbować można było na przykład: zielonego barszczu z podagrycznika pospolitego, kotletów z żółtej huby, czyli grzyba o smaku kurczaka i chleba ze świerszczy.

Gośćmi wydarzenia są Ewa Wachowicz i Michał Korkosz. Piknik miał także swoją toruńską odsłonę.

Więcej w materiale Jolanty Fischer.

W bydgoskich Młynach Rothera zorganizowano piknik popularnonaukowy „Chleb nasz powszedni. Tradycje kulinarne Pomorza i Kujaw". /fot. Jolanta Fischer W bydgoskich Młynach Rothera zorganizowano piknik popularnonaukowy „Chleb nasz powszedni. Tradycje kulinarne Pomorza i Kujaw". /fot. Jolanta Fischer W bydgoskich Młynach Rothera zorganizowano piknik popularnonaukowy „Chleb nasz powszedni. Tradycje kulinarne Pomorza i Kujaw". /fot. Jolanta Fischer W bydgoskich Młynach Rothera zorganizowano piknik popularnonaukowy „Chleb nasz powszedni. Tradycje kulinarne Pomorza i Kujaw". /fot. Jolanta Fischer W bydgoskich Młynach Rothera zorganizowano piknik popularnonaukowy „Chleb nasz powszedni. Tradycje kulinarne Pomorza i Kujaw". /fot. Jolanta Fischer W bydgoskich Młynach Rothera zorganizowano piknik popularnonaukowy „Chleb nasz powszedni. Tradycje kulinarne Pomorza i Kujaw". /fot. Jolanta Fischer W bydgoskich Młynach Rothera zorganizowano piknik popularnonaukowy „Chleb nasz powszedni. Tradycje kulinarne Pomorza i Kujaw". /fot. Jolanta Fischer

Rodzina

Uśmiech sióstr to balsam na nasze troski. Prezenty dla potrzebujących [wideo]

„Uśmiech sióstr to balsam na nasze troski”. Prezenty dla potrzebujących [wideo]

2022-09-29, 19:48
Laboratorium Przyszłości odwiedza nasz region. Szkoły mają być nowoczesne

Laboratorium Przyszłości odwiedza nasz region. „Szkoły mają być nowoczesne”

2022-09-28, 14:42
100 lat minęło jak jeden dzień. Medal od marszałka województwa dla Pani Marianny

100 lat minęło jak jeden dzień. Medal od marszałka województwa dla Pani Marianny

2022-09-28, 11:00
Jaki to ptak Odpowiedzi można szukać na nowej ścieżce edukacyjnej w Toruniu

Jaki to ptak? Odpowiedzi można szukać na nowej ścieżce edukacyjnej w Toruniu

2022-09-27, 20:00
Dzieci rysowały, policja nagradzała. Efekty można zobaczyć w muzeum [laureaci]

Dzieci rysowały, policja nagradzała. Efekty można zobaczyć w muzeum [laureaci]

2022-09-26, 16:56
Samorządowcy pokonali na boisku dziennikarzy, ale tak naprawdę wygrało dobro [zdjęcia]

Samorządowcy pokonali na boisku dziennikarzy, ale tak naprawdę wygrało dobro! [zdjęcia]

2022-09-26, 07:00
Przenieś się do świata fantazji. Baśniowy Ogród Świateł w Bydgoszczy [wideo, zdjęcia]

Przenieś się do świata fantazji. Baśniowy Ogród Świateł w Bydgoszczy [wideo, zdjęcia]

2022-09-25, 11:00
Na jesieni świat się mieni. Dary lata kupisz na targu we Włocławku

„Na jesieni świat się mieni”. Dary lata kupisz na targu we Włocławku

2022-09-25, 09:51
Bydgoszcz rozbłyśnie, w Toruniu zbierają grzyby. Baw się w weekend [przewodnik]

Bydgoszcz rozbłyśnie, w Toruniu zbierają grzyby. Baw się w weekend! [przewodnik]

2022-09-23, 17:49
Rozdajemy gęsie tuszki Gęsina na św. Marcina od marszałka województwa

Rozdajemy gęsie tuszki! Gęsina na św. Marcina od marszałka województwa

2022-09-23, 10:55

Najczęściej czytane

Archiwum

lipiec 2022
Pon.
Wt.
Śr.
Czw.
Pt.
Sob.
Nd.
2728293001020304050607080910111213141516171819202122232425262728293031
Ważne: nasze strony wykorzystują pliki cookies.

Używamy informacji zapisanych za pomocą cookies i podobnych technologii m.in. w celach reklamowych i statystycznych oraz w celu dostosowania naszych serwisów do indywidualnych potrzeb użytkowników. Mogą też stosować je współpracujący z nami reklamodawcy, firmy badawcze oraz dostawcy aplikacji multimedialnych. W programie służącym do obsługi internetu można zmienić ustawienia dotyczące cookies. Korzystanie z naszych serwisów internetowych bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zapisane w pamięci urządzenia. Więcej informacji można znaleźć w naszej Polityce prywatności

Zamieszczone na stronach internetowych www.radiopik.pl materiały sygnowane skrótem „PAP” stanowią element Serwisów Informacyjnych PAP, będących bazą danych, których producentem i wydawcą jest Polska Agencja Prasowa S.A. z siedzibą w Warszawie. Chronione są one przepisami ustawy z dnia 4 lutego 1994 r. o prawie autorskim i prawach pokrewnych oraz ustawy z dnia 27 lipca 2001 r. o ochronie baz danych. Powyższe materiały wykorzystywane są przez Polskie Radio Regionalną Rozgłośnię w Bydgoszczy „Polskie Radio Pomorza i Kujaw” S.A. na podstawie stosownej umowy licencyjnej. Jakiekolwiek wykorzystywanie przedmiotowych materiałów przez użytkowników Portalu, poza przewidzianymi przez przepisy prawa wyjątkami, w szczególności dozwolonym użytkiem osobistym, jest zabronione. PAP S.A. zastrzega, iż dalsze rozpowszechnianie materiałów, o których mowa w art. 25 ust. 1 pkt. b) ustawy o prawie autorskim i prawach pokrewnych, jest zabronione.

Rozumiem i wchodzę na stronę