Chleb ze świerszczy? Kotlety z huby? Na tym pikniku kubki smakowe szaleją! [zdjęcia]

2022-07-17, 14:30  Jolanta Fischer/Redakcja
W bydgoskich Młynach Rothera zorganizowano piknik popularnonaukowy „Chleb nasz powszedni. Tradycje kulinarne Pomorza i Kujaw". /fot. Jolanta Fischer

W bydgoskich Młynach Rothera zorganizowano piknik popularnonaukowy „Chleb nasz powszedni. Tradycje kulinarne Pomorza i Kujaw". /fot. Jolanta Fischer

Na pikniku „Chleb nasz powszedni. Tradycje kulinarne Pomorza i Kujaw" rodzime smaki grają główną rolę, ale wiele do powiedzenia ma także nauka, dzięki której paleta tych smaków stale się poszerza i to w kompletnie nieoczekiwane rejony...

W bydgoskich Młynach Rothera zorganizowano piknik popularnonaukowy „Chleb nasz powszedni. Tradycje kulinarne Pomorza i Kujaw". Królowały smaki historyczne i te, które mają dopiero wkraść się w nasze łaski. Spróbować można było na przykład: zielonego barszczu z podagrycznika pospolitego, kotletów z żółtej huby, czyli grzyba o smaku kurczaka i chleba ze świerszczy.

Gośćmi wydarzenia są Ewa Wachowicz i Michał Korkosz. Piknik miał także swoją toruńską odsłonę.

Więcej w materiale Jolanty Fischer.

W bydgoskich Młynach Rothera zorganizowano piknik popularnonaukowy „Chleb nasz powszedni. Tradycje kulinarne Pomorza i Kujaw". /fot. Jolanta Fischer W bydgoskich Młynach Rothera zorganizowano piknik popularnonaukowy „Chleb nasz powszedni. Tradycje kulinarne Pomorza i Kujaw". /fot. Jolanta Fischer W bydgoskich Młynach Rothera zorganizowano piknik popularnonaukowy „Chleb nasz powszedni. Tradycje kulinarne Pomorza i Kujaw". /fot. Jolanta Fischer W bydgoskich Młynach Rothera zorganizowano piknik popularnonaukowy „Chleb nasz powszedni. Tradycje kulinarne Pomorza i Kujaw". /fot. Jolanta Fischer W bydgoskich Młynach Rothera zorganizowano piknik popularnonaukowy „Chleb nasz powszedni. Tradycje kulinarne Pomorza i Kujaw". /fot. Jolanta Fischer W bydgoskich Młynach Rothera zorganizowano piknik popularnonaukowy „Chleb nasz powszedni. Tradycje kulinarne Pomorza i Kujaw". /fot. Jolanta Fischer W bydgoskich Młynach Rothera zorganizowano piknik popularnonaukowy „Chleb nasz powszedni. Tradycje kulinarne Pomorza i Kujaw". /fot. Jolanta Fischer

Rodzina

Czujki czadu ratują życie Strażacy apelują, by je instalować

Czujki czadu ratują życie! Strażacy apelują, by je instalować

2022-10-11, 09:23
Kultura Kaszub, Kociewia i Borów Tucholskich. A do tego przysmaki i zabawa

Kultura Kaszub, Kociewia i Borów Tucholskich. A do tego przysmaki i zabawa

2022-10-08, 21:00
Sto osób zasiada do wspólnego posiłku w galerii handlowej. Akcja Zdrowy Stół

Sto osób zasiada do wspólnego posiłku w galerii handlowej. Akcja „Zdrowy Stół”

2022-10-08, 09:45
Te lisy ustaliły, że zamieszkają razem, ale młodych z tego nie będzie [wideo, zdjęcia]

Te lisy ustaliły, że zamieszkają razem, ale młodych z tego nie będzie! [wideo, zdjęcia]

2022-10-07, 07:00
Mobilny mammograf jeździ po regionie. Wystarczy się zgłosić, badanie za darmo

Mobilny mammograf jeździ po regionie. Wystarczy się zgłosić, badanie za darmo

2022-10-05, 08:37
Cała Polska usuwa śmieci, przedszkolaki też. Akcja SprzątamyDlaPolski trwa

Cała Polska usuwa śmieci, przedszkolaki też. Akcja #SprzątamyDlaPolski trwa

2022-10-04, 13:41
Zadbana kobieta biegnie na badania Mammografia nic nie kosztuje

Zadbana kobieta biegnie na badania! Mammografia nic nie kosztuje

2022-10-04, 07:17
Integracja ludzi w różnym wieku. Budują Centrum Aktywności Rodzinnej

Integracja ludzi w różnym wieku. Budują Centrum Aktywności Rodzinnej

2022-10-03, 16:38
Opieka nad chorym rodzicem Nie każde dziecko się jej podejmuje... [rozmowa]

Opieka nad chorym rodzicem? Nie każde dziecko się jej podejmuje... [rozmowa]

2022-10-03, 08:55
Jeżozwierze afrykańskie z bydgoskiego zoo. Ludzkim głosem o zwierzętach [wideo]

Jeżozwierze afrykańskie z bydgoskiego zoo. Ludzkim głosem o zwierzętach [wideo]

2022-09-30, 07:48

Najczęściej czytane

Archiwum

lipiec 2022
Pon.
Wt.
Śr.
Czw.
Pt.
Sob.
Nd.
2728293001020304050607080910111213141516171819202122232425262728293031
Ważne: nasze strony wykorzystują pliki cookies.

Używamy informacji zapisanych za pomocą cookies i podobnych technologii m.in. w celach reklamowych i statystycznych oraz w celu dostosowania naszych serwisów do indywidualnych potrzeb użytkowników. Mogą też stosować je współpracujący z nami reklamodawcy, firmy badawcze oraz dostawcy aplikacji multimedialnych. W programie służącym do obsługi internetu można zmienić ustawienia dotyczące cookies. Korzystanie z naszych serwisów internetowych bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zapisane w pamięci urządzenia. Więcej informacji można znaleźć w naszej Polityce prywatności

Zamieszczone na stronach internetowych www.radiopik.pl materiały sygnowane skrótem „PAP” stanowią element Serwisów Informacyjnych PAP, będących bazą danych, których producentem i wydawcą jest Polska Agencja Prasowa S.A. z siedzibą w Warszawie. Chronione są one przepisami ustawy z dnia 4 lutego 1994 r. o prawie autorskim i prawach pokrewnych oraz ustawy z dnia 27 lipca 2001 r. o ochronie baz danych. Powyższe materiały wykorzystywane są przez Polskie Radio Regionalną Rozgłośnię w Bydgoszczy „Polskie Radio Pomorza i Kujaw” S.A. na podstawie stosownej umowy licencyjnej. Jakiekolwiek wykorzystywanie przedmiotowych materiałów przez użytkowników Portalu, poza przewidzianymi przez przepisy prawa wyjątkami, w szczególności dozwolonym użytkiem osobistym, jest zabronione. PAP S.A. zastrzega, iż dalsze rozpowszechnianie materiałów, o których mowa w art. 25 ust. 1 pkt. b) ustawy o prawie autorskim i prawach pokrewnych, jest zabronione.

Rozumiem i wchodzę na stronę