Chleb ze świerszczy? Kotlety z huby? Na tym pikniku kubki smakowe szaleją! [zdjęcia]

2022-07-17, 14:30  Jolanta Fischer/Redakcja
W bydgoskich Młynach Rothera zorganizowano piknik popularnonaukowy „Chleb nasz powszedni. Tradycje kulinarne Pomorza i Kujaw". /fot. Jolanta Fischer

W bydgoskich Młynach Rothera zorganizowano piknik popularnonaukowy „Chleb nasz powszedni. Tradycje kulinarne Pomorza i Kujaw". /fot. Jolanta Fischer

Na pikniku „Chleb nasz powszedni. Tradycje kulinarne Pomorza i Kujaw" rodzime smaki grają główną rolę, ale wiele do powiedzenia ma także nauka, dzięki której paleta tych smaków stale się poszerza i to w kompletnie nieoczekiwane rejony...

W bydgoskich Młynach Rothera zorganizowano piknik popularnonaukowy „Chleb nasz powszedni. Tradycje kulinarne Pomorza i Kujaw". Królowały smaki historyczne i te, które mają dopiero wkraść się w nasze łaski. Spróbować można było na przykład: zielonego barszczu z podagrycznika pospolitego, kotletów z żółtej huby, czyli grzyba o smaku kurczaka i chleba ze świerszczy.

Gośćmi wydarzenia są Ewa Wachowicz i Michał Korkosz. Piknik miał także swoją toruńską odsłonę.

Więcej w materiale Jolanty Fischer.

W bydgoskich Młynach Rothera zorganizowano piknik popularnonaukowy „Chleb nasz powszedni. Tradycje kulinarne Pomorza i Kujaw". /fot. Jolanta Fischer W bydgoskich Młynach Rothera zorganizowano piknik popularnonaukowy „Chleb nasz powszedni. Tradycje kulinarne Pomorza i Kujaw". /fot. Jolanta Fischer W bydgoskich Młynach Rothera zorganizowano piknik popularnonaukowy „Chleb nasz powszedni. Tradycje kulinarne Pomorza i Kujaw". /fot. Jolanta Fischer W bydgoskich Młynach Rothera zorganizowano piknik popularnonaukowy „Chleb nasz powszedni. Tradycje kulinarne Pomorza i Kujaw". /fot. Jolanta Fischer W bydgoskich Młynach Rothera zorganizowano piknik popularnonaukowy „Chleb nasz powszedni. Tradycje kulinarne Pomorza i Kujaw". /fot. Jolanta Fischer W bydgoskich Młynach Rothera zorganizowano piknik popularnonaukowy „Chleb nasz powszedni. Tradycje kulinarne Pomorza i Kujaw". /fot. Jolanta Fischer W bydgoskich Młynach Rothera zorganizowano piknik popularnonaukowy „Chleb nasz powszedni. Tradycje kulinarne Pomorza i Kujaw". /fot. Jolanta Fischer

Rodzina

Choinki za darmo dla potrzebujących. Rozdawano je w Bydgoszczy i Toruniu [wideo]

Choinki za darmo dla potrzebujących. Rozdawano je w Bydgoszczy i Toruniu [wideo]

2022-12-22, 15:01
Żywa choinka wyciszy nas na święta. Sztuczna rozkłada się 500 lat [rozmowa]

Żywa choinka wyciszy nas na święta. Sztuczna rozkłada się 500 lat [rozmowa]

2022-12-22, 12:50
Minister zdrowia: Blisko 270 tys. zachorowań na grypę na tydzień, połowa to dzieci

Minister zdrowia: Blisko 270 tys. zachorowań na grypę na tydzień, połowa to dzieci

2022-12-21, 16:06
Wigilia w domu dziecka w Unisławiu. Polskie Radio PiK dostarczyło prezenty

Wigilia w domu dziecka w Unisławiu. Polskie Radio PiK dostarczyło prezenty

2022-12-21, 15:28
Jak nie marnować żywności. Przed Świętami warto przeczytać ten poradnik

„Jak nie marnować żywności?”. Przed Świętami warto przeczytać ten poradnik

2022-12-20, 07:00
Osteoporoza jest bezobjawowa, warto zbadać kości. Osteobus zaparkuje w Śliwicach

Osteoporoza jest bezobjawowa, warto zbadać kości. Osteobus zaparkuje w Śliwicach

2022-12-19, 07:46
Chorych na grypę w województwie coraz więcej. Zarażają się głównie dzieci

Chorych na grypę w województwie coraz więcej. Zarażają się głównie dzieci

2022-12-18, 16:30
Najpierw prezenty, potem przejażdżka terenówkami. Wszystko dla dzieci

Najpierw prezenty, potem przejażdżka terenówkami. Wszystko dla dzieci

2022-12-18, 15:00
Prowadzą domy tymczasowe i kociarnie. Zbierają na ratowanie zwierząt

Prowadzą domy tymczasowe i kociarnie. Zbierają na ratowanie zwierząt

2022-12-18, 13:45
Dzieła znanych artystów Nie, to prace zdolnych dzieci. Kupując kalendarz, pomagasz

Dzieła znanych artystów? Nie, to prace zdolnych dzieci. Kupując kalendarz, pomagasz

2022-12-16, 18:48

Najczęściej czytane

Archiwum

lipiec 2022
Pon.
Wt.
Śr.
Czw.
Pt.
Sob.
Nd.
2728293001020304050607080910111213141516171819202122232425262728293031
Ważne: nasze strony wykorzystują pliki cookies.

Używamy informacji zapisanych za pomocą cookies i podobnych technologii m.in. w celach reklamowych i statystycznych oraz w celu dostosowania naszych serwisów do indywidualnych potrzeb użytkowników. Mogą też stosować je współpracujący z nami reklamodawcy, firmy badawcze oraz dostawcy aplikacji multimedialnych. W programie służącym do obsługi internetu można zmienić ustawienia dotyczące cookies. Korzystanie z naszych serwisów internetowych bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zapisane w pamięci urządzenia. Więcej informacji można znaleźć w naszej Polityce prywatności

Zamieszczone na stronach internetowych www.radiopik.pl materiały sygnowane skrótem „PAP” stanowią element Serwisów Informacyjnych PAP, będących bazą danych, których producentem i wydawcą jest Polska Agencja Prasowa S.A. z siedzibą w Warszawie. Chronione są one przepisami ustawy z dnia 4 lutego 1994 r. o prawie autorskim i prawach pokrewnych oraz ustawy z dnia 27 lipca 2001 r. o ochronie baz danych. Powyższe materiały wykorzystywane są przez Polskie Radio Regionalną Rozgłośnię w Bydgoszczy „Polskie Radio Pomorza i Kujaw” S.A. na podstawie stosownej umowy licencyjnej. Jakiekolwiek wykorzystywanie przedmiotowych materiałów przez użytkowników Portalu, poza przewidzianymi przez przepisy prawa wyjątkami, w szczególności dozwolonym użytkiem osobistym, jest zabronione. PAP S.A. zastrzega, iż dalsze rozpowszechnianie materiałów, o których mowa w art. 25 ust. 1 pkt. b) ustawy o prawie autorskim i prawach pokrewnych, jest zabronione.

Rozumiem i wchodzę na stronę