Chleb ze świerszczy? Kotlety z huby? Na tym pikniku kubki smakowe szaleją! [zdjęcia]
2022-07-17, 14:30 Jolanta Fischer/Redakcja
W bydgoskich Młynach Rothera zorganizowano piknik popularnonaukowy „Chleb nasz powszedni. Tradycje kulinarne Pomorza i Kujaw". /fot. Jolanta Fischer
Na pikniku „Chleb nasz powszedni. Tradycje kulinarne Pomorza i Kujaw" rodzime smaki grają główną rolę, ale wiele do powiedzenia ma także nauka, dzięki której paleta tych smaków stale się poszerza i to w kompletnie nieoczekiwane rejony...
W bydgoskich Młynach Rothera zorganizowano piknik popularnonaukowy „Chleb nasz powszedni. Tradycje kulinarne Pomorza i Kujaw". Królowały smaki historyczne i te, które mają dopiero wkraść się w nasze łaski. Spróbować można było na przykład: zielonego barszczu z podagrycznika pospolitego, kotletów z żółtej huby, czyli grzyba o smaku kurczaka i chleba ze świerszczy.
Gośćmi wydarzenia są Ewa Wachowicz i Michał Korkosz. Piknik miał także swoją toruńską odsłonę.
Więcej w materiale Jolanty Fischer.
![Świadczą, że życie jest piękne. Organizatorzy Marszów dla Życia i Rodziny uhonorowani [zdjęcia, wideo]](public/info/2023/thumb_480_0/2023-03-24_167967069610.jpg)
![W historię Jezusa wplatają własną opowieść. Młodzi zapraszają na drogę krzyżową [wideo]](public/info/2023/thumb_480_0/2023-03-23_167957149210.jpg)
![Jak oszczędzać wodę Dzieci z bydgoskiego Źródełka już wiedzą [wideo]](public/info/2023/thumb_480_0/2023-03-22_167949880810.jpg)
![Osoby z Zespołem Downa zagrały w teledysku. Już można zobaczyć efekt [zdjęcia, wideo]](public/info/2023/thumb_480_0/2023-03-21_167942437410.jpg)
![Sprawdź, czy plac zabaw jest bezpieczny Specjalny serwis dla rodziców [zdjęcia]](public/info/2023/thumb_480_0/2023-03-21_167940339910.jpg)
![Rowerowa Stolica Polski, ale najpierw trening. Startuje w pierwszy dzień wiosny [wideo]](public/info/2023/thumb_480_0/2023-03-16_167896225610.jpg)
![Dzieci z Papui-Nowej Gwinei dziękują parafii z podbydgoskiej Brzozy [wideo, zdjęcia]](public/info/2023/thumb_480_0/2023-03-19_167897054210.jpg)
