Chleb ze świerszczy? Kotlety z huby? Na tym pikniku kubki smakowe szaleją! [zdjęcia]

2022-07-17, 14:30  Jolanta Fischer/Redakcja
W bydgoskich Młynach Rothera zorganizowano piknik popularnonaukowy „Chleb nasz powszedni. Tradycje kulinarne Pomorza i Kujaw". /fot. Jolanta Fischer

W bydgoskich Młynach Rothera zorganizowano piknik popularnonaukowy „Chleb nasz powszedni. Tradycje kulinarne Pomorza i Kujaw". /fot. Jolanta Fischer

Na pikniku „Chleb nasz powszedni. Tradycje kulinarne Pomorza i Kujaw" rodzime smaki grają główną rolę, ale wiele do powiedzenia ma także nauka, dzięki której paleta tych smaków stale się poszerza i to w kompletnie nieoczekiwane rejony...

W bydgoskich Młynach Rothera zorganizowano piknik popularnonaukowy „Chleb nasz powszedni. Tradycje kulinarne Pomorza i Kujaw". Królowały smaki historyczne i te, które mają dopiero wkraść się w nasze łaski. Spróbować można było na przykład: zielonego barszczu z podagrycznika pospolitego, kotletów z żółtej huby, czyli grzyba o smaku kurczaka i chleba ze świerszczy.

Gośćmi wydarzenia są Ewa Wachowicz i Michał Korkosz. Piknik miał także swoją toruńską odsłonę.

Więcej w materiale Jolanty Fischer.

W bydgoskich Młynach Rothera zorganizowano piknik popularnonaukowy „Chleb nasz powszedni. Tradycje kulinarne Pomorza i Kujaw". /fot. Jolanta Fischer W bydgoskich Młynach Rothera zorganizowano piknik popularnonaukowy „Chleb nasz powszedni. Tradycje kulinarne Pomorza i Kujaw". /fot. Jolanta Fischer W bydgoskich Młynach Rothera zorganizowano piknik popularnonaukowy „Chleb nasz powszedni. Tradycje kulinarne Pomorza i Kujaw". /fot. Jolanta Fischer W bydgoskich Młynach Rothera zorganizowano piknik popularnonaukowy „Chleb nasz powszedni. Tradycje kulinarne Pomorza i Kujaw". /fot. Jolanta Fischer W bydgoskich Młynach Rothera zorganizowano piknik popularnonaukowy „Chleb nasz powszedni. Tradycje kulinarne Pomorza i Kujaw". /fot. Jolanta Fischer W bydgoskich Młynach Rothera zorganizowano piknik popularnonaukowy „Chleb nasz powszedni. Tradycje kulinarne Pomorza i Kujaw". /fot. Jolanta Fischer W bydgoskich Młynach Rothera zorganizowano piknik popularnonaukowy „Chleb nasz powszedni. Tradycje kulinarne Pomorza i Kujaw". /fot. Jolanta Fischer

Rodzina

Amazonki uczyły, jak się badać. Apelują: Wykorzystajmy szansę, jaką daje profilaktyka [wideo]

Amazonki uczyły, jak się badać. Apelują: Wykorzystajmy szansę, jaką daje profilaktyka! [wideo]

2025-02-04, 18:32
W menu cappuccino i kawa niemożliwa. Miłość Cafe w Bydgoszczy oficjalnie otwarta [zdjęcia]

W menu cappuccino i „kawa niemożliwa”. Miłość Cafe w Bydgoszczy oficjalnie otwarta! [zdjęcia]

2025-02-04, 14:30
Kolejne miejsce przyjazne seniorom w Toruniu. W cenie: miła atmosfera, ćwiczenia, posiłek

Kolejne miejsce przyjazne seniorom w Toruniu. W cenie: miła atmosfera, ćwiczenia, posiłek

2025-02-04, 07:57
Jak efektywnie pakować plecak do szkoły Poradnik [reklama]

Jak efektywnie pakować plecak do szkoły? Poradnik [reklama]

2025-02-03, 14:24
Dzieci były brudne, ale szczęśliwe. Warsztaty w Kulturalnym hubie w Toruniu

Dzieci były brudne, ale szczęśliwe. Warsztaty w Kulturalnym hubie w Toruniu

2025-02-02, 16:15
Atak grypy w Kujawsko-Pomorskiem. Sanepid: Jesteśmy w pełni sezonu infekcyjnego

Atak grypy w Kujawsko-Pomorskiem. Sanepid: Jesteśmy w pełni sezonu infekcyjnego

2025-01-31, 12:55
Ostatni weekend ferii w regionie Jak go spędzić Propozycje w naszym przewodniku

Ostatni weekend ferii w regionie! Jak go spędzić? Propozycje w naszym przewodniku

2025-01-31, 12:00
Zastrzyk gotówki dla asystentów osób niepełnosprawnych z Włocławka. Ratusz dopełnia formalności

Zastrzyk gotówki dla asystentów osób niepełnosprawnych z Włocławka. Ratusz dopełnia formalności

2025-01-31, 07:44
Zajęcie stolarskie dla dzieci. To jedna z atrakcji ferii zimowych w Gniewkówcu

Zajęcie stolarskie dla dzieci. To jedna z atrakcji ferii zimowych w Gniewkówcu

2025-01-30, 06:50
Dbają o konie, które same już na siebie nie zarobią. Szukają wolontariuszy [zdjęcia]

Dbają o konie, które same już na siebie nie zarobią. Szukają wolontariuszy! [zdjęcia]

2025-01-29, 15:34

Najczęściej czytane

Archiwum

lipiec 2022
Pon.
Wt.
Śr.
Czw.
Pt.
Sob.
Nd.
2728293001020304050607080910111213141516171819202122232425262728293031
Ważne: nasze strony wykorzystują pliki cookies.

Używamy informacji zapisanych za pomocą cookies i podobnych technologii m.in. w celach reklamowych i statystycznych oraz w celu dostosowania naszych serwisów do indywidualnych potrzeb użytkowników. Mogą też stosować je współpracujący z nami reklamodawcy, firmy badawcze oraz dostawcy aplikacji multimedialnych. W programie służącym do obsługi internetu można zmienić ustawienia dotyczące cookies. Korzystanie z naszych serwisów internetowych bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zapisane w pamięci urządzenia. Więcej informacji można znaleźć w naszej Polityce prywatności

Zamieszczone na stronach internetowych www.radiopik.pl materiały sygnowane skrótem „PAP” stanowią element Serwisów Informacyjnych PAP, będących bazą danych, których producentem i wydawcą jest Polska Agencja Prasowa S.A. z siedzibą w Warszawie. Chronione są one przepisami ustawy z dnia 4 lutego 1994 r. o prawie autorskim i prawach pokrewnych oraz ustawy z dnia 27 lipca 2001 r. o ochronie baz danych. Powyższe materiały wykorzystywane są przez Polskie Radio Regionalną Rozgłośnię w Bydgoszczy „Polskie Radio Pomorza i Kujaw” S.A. na podstawie stosownej umowy licencyjnej. Jakiekolwiek wykorzystywanie przedmiotowych materiałów przez użytkowników Portalu, poza przewidzianymi przez przepisy prawa wyjątkami, w szczególności dozwolonym użytkiem osobistym, jest zabronione. PAP S.A. zastrzega, iż dalsze rozpowszechnianie materiałów, o których mowa w art. 25 ust. 1 pkt. b) ustawy o prawie autorskim i prawach pokrewnych, jest zabronione.

Rozumiem i wchodzę na stronę