Chleb ze świerszczy? Kotlety z huby? Na tym pikniku kubki smakowe szaleją! [zdjęcia]

2022-07-17, 14:30  Jolanta Fischer/Redakcja
W bydgoskich Młynach Rothera zorganizowano piknik popularnonaukowy „Chleb nasz powszedni. Tradycje kulinarne Pomorza i Kujaw". /fot. Jolanta Fischer

W bydgoskich Młynach Rothera zorganizowano piknik popularnonaukowy „Chleb nasz powszedni. Tradycje kulinarne Pomorza i Kujaw". /fot. Jolanta Fischer

Na pikniku „Chleb nasz powszedni. Tradycje kulinarne Pomorza i Kujaw" rodzime smaki grają główną rolę, ale wiele do powiedzenia ma także nauka, dzięki której paleta tych smaków stale się poszerza i to w kompletnie nieoczekiwane rejony...

W bydgoskich Młynach Rothera zorganizowano piknik popularnonaukowy „Chleb nasz powszedni. Tradycje kulinarne Pomorza i Kujaw". Królowały smaki historyczne i te, które mają dopiero wkraść się w nasze łaski. Spróbować można było na przykład: zielonego barszczu z podagrycznika pospolitego, kotletów z żółtej huby, czyli grzyba o smaku kurczaka i chleba ze świerszczy.

Gośćmi wydarzenia są Ewa Wachowicz i Michał Korkosz. Piknik miał także swoją toruńską odsłonę.

Więcej w materiale Jolanty Fischer.

W bydgoskich Młynach Rothera zorganizowano piknik popularnonaukowy „Chleb nasz powszedni. Tradycje kulinarne Pomorza i Kujaw". /fot. Jolanta Fischer W bydgoskich Młynach Rothera zorganizowano piknik popularnonaukowy „Chleb nasz powszedni. Tradycje kulinarne Pomorza i Kujaw". /fot. Jolanta Fischer W bydgoskich Młynach Rothera zorganizowano piknik popularnonaukowy „Chleb nasz powszedni. Tradycje kulinarne Pomorza i Kujaw". /fot. Jolanta Fischer W bydgoskich Młynach Rothera zorganizowano piknik popularnonaukowy „Chleb nasz powszedni. Tradycje kulinarne Pomorza i Kujaw". /fot. Jolanta Fischer W bydgoskich Młynach Rothera zorganizowano piknik popularnonaukowy „Chleb nasz powszedni. Tradycje kulinarne Pomorza i Kujaw". /fot. Jolanta Fischer W bydgoskich Młynach Rothera zorganizowano piknik popularnonaukowy „Chleb nasz powszedni. Tradycje kulinarne Pomorza i Kujaw". /fot. Jolanta Fischer W bydgoskich Młynach Rothera zorganizowano piknik popularnonaukowy „Chleb nasz powszedni. Tradycje kulinarne Pomorza i Kujaw". /fot. Jolanta Fischer

Rodzina

Koniec jarmarku w strugach deszczu. Życzenia od władz miasta i biskupa bydgoskiego [wideo]

Koniec jarmarku w strugach deszczu. Życzenia od władz miasta i biskupa bydgoskiego [wideo]

2024-12-22, 21:00
Wyjątkowe otoczenie i przygotowany personel. Przyszłe mamy zwiedzały oddział w szpitalu Biziela [zdjęcia]

Wyjątkowe otoczenie i przygotowany personel. Przyszłe mamy zwiedzały oddział w szpitalu Biziela [zdjęcia]

2024-12-20, 20:28
Moc życzeń, wspomnień i świątecznych potraw. Miejskie Wigilie w Toruniu i Włocławku

Moc życzeń, wspomnień i świątecznych potraw. Miejskie Wigilie w Toruniu i Włocławku

2024-12-20, 19:32
Stworzyli świąteczne kartki z motywem bydgoskim. Mali artyści nagrodzeni [zdjęcia]

Stworzyli świąteczne kartki z motywem bydgoskim. Mali artyści nagrodzeni [zdjęcia]

2024-12-20, 15:30
Przy stołach zasiadło ponad tysiąc osób. Miejska Wigilia w Bydgoszczy [zdjęcia, wideo]

Przy stołach zasiadło ponad tysiąc osób. Miejska Wigilia w Bydgoszczy [zdjęcia, wideo]

2024-12-19, 19:55
Młodzi i seniorzy potrzebują siebie nawzajem. We Włocławku o integracji między pokoleniami

Młodzi i seniorzy potrzebują siebie nawzajem. We Włocławku o integracji między pokoleniami

2024-12-19, 07:51
To czas, kiedy otwierają się w nas pokłady miłości. Wigilia w toruńskiej Caritas [wideo]

„To czas, kiedy otwierają się w nas pokłady miłości”. Wigilia w toruńskiej Caritas [wideo]

2024-12-18, 18:39
Biura urzędników zmieniły się w świąteczną krainę Warsztaty w Urzędzie Marszałkowskim [zdjęcia]

Biura urzędników zmieniły się w świąteczną krainę! Warsztaty w Urzędzie Marszałkowskim [zdjęcia]

2024-12-15, 20:46
Św. Mikołaj odwiedził małych pacjentów hospicjum. Finał akcji stowarzyszenia im. Sue Ryder [zdjęcia]

Św. Mikołaj odwiedził małych pacjentów hospicjum. Finał akcji stowarzyszenia im. Sue Ryder [zdjęcia]

2024-12-15, 12:45
Czytanie dzieciom za kratami. W toruńskim więzieniu zakończył się nietypowy projekt

Czytanie dzieciom – za kratami. W toruńskim więzieniu zakończył się nietypowy projekt

2024-12-15, 08:00

Najczęściej czytane

Archiwum

lipiec 2022
Pon.
Wt.
Śr.
Czw.
Pt.
Sob.
Nd.
2728293001020304050607080910111213141516171819202122232425262728293031
Ważne: nasze strony wykorzystują pliki cookies.

Używamy informacji zapisanych za pomocą cookies i podobnych technologii m.in. w celach reklamowych i statystycznych oraz w celu dostosowania naszych serwisów do indywidualnych potrzeb użytkowników. Mogą też stosować je współpracujący z nami reklamodawcy, firmy badawcze oraz dostawcy aplikacji multimedialnych. W programie służącym do obsługi internetu można zmienić ustawienia dotyczące cookies. Korzystanie z naszych serwisów internetowych bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zapisane w pamięci urządzenia. Więcej informacji można znaleźć w naszej Polityce prywatności

Zamieszczone na stronach internetowych www.radiopik.pl materiały sygnowane skrótem „PAP” stanowią element Serwisów Informacyjnych PAP, będących bazą danych, których producentem i wydawcą jest Polska Agencja Prasowa S.A. z siedzibą w Warszawie. Chronione są one przepisami ustawy z dnia 4 lutego 1994 r. o prawie autorskim i prawach pokrewnych oraz ustawy z dnia 27 lipca 2001 r. o ochronie baz danych. Powyższe materiały wykorzystywane są przez Polskie Radio Regionalną Rozgłośnię w Bydgoszczy „Polskie Radio Pomorza i Kujaw” S.A. na podstawie stosownej umowy licencyjnej. Jakiekolwiek wykorzystywanie przedmiotowych materiałów przez użytkowników Portalu, poza przewidzianymi przez przepisy prawa wyjątkami, w szczególności dozwolonym użytkiem osobistym, jest zabronione. PAP S.A. zastrzega, iż dalsze rozpowszechnianie materiałów, o których mowa w art. 25 ust. 1 pkt. b) ustawy o prawie autorskim i prawach pokrewnych, jest zabronione.

Rozumiem i wchodzę na stronę