Tak powstaje chleb: od a do zet. Młyńskie pikniki w Bydgoszczy i w Toruniu

2022-07-13, 18:25  Iwona Muszytowska-Rzeszotek/Redakcja
„Chleb nasz powszedni. Tradycje kulinarne Pomorza i Kujaw" to projekt, który w najbliższy weekend realizowany będzie w toruńskich i bydgoskich młynach. /fot. Iwona Muszytowska-Rzeszotek

„Chleb nasz powszedni. Tradycje kulinarne Pomorza i Kujaw" to projekt, który w najbliższy weekend realizowany będzie w toruńskich i bydgoskich młynach. /fot. Iwona Muszytowska-Rzeszotek

„Chleb nasz powszedni. Tradycje kulinarne Pomorza i Kujaw" to projekt, który w najbliższy weekend realizowany będzie w toruńskich i bydgoskich młynach. /fot. Iwona Muszytowska-Rzeszotek

„Chleb nasz powszedni. Tradycje kulinarne Pomorza i Kujaw" to projekt, który w najbliższy weekend realizowany będzie w toruńskich i bydgoskich młynach. /fot. Iwona Muszytowska-Rzeszotek

Jak upiec chleb w domowych warunkach, jakie chemiczne i fizyczne procesy zachodzą w kuchni, jak wygląda życie i praca pszczół - tego dowiedzą się uczestnicy bydgosko-toruńskiego pikniku „Chleb nasz powszedni. Tradycje kulinarne Pomorza i Kujaw".

Projekt zrealizowany zostanie w najbliższy weekend (16-17 lipca) w Centrum Nowoczesności Młyn Wiedzy w Toruniu oraz w Młynach Rothera w Bydgoszczy.

- Tradycje kulinarne: z jednej strony, jeżeli chodzi o degustację, to w Toruniu będzie można spróbować staropolskiego bigosu albo zupy z pokrzyw, bądź kartoflanki - mówi Monika Wiśniewska, dyrektor Centrum Nowoczesności Młyn Wiedzy w Toruniu. - Panie z koła gospodyń wiejskich, więc specjalistki od takich potraw, przygotują dla nas te dania w zgodzie z tradycją, tak jak to powinno być. Oprócz tego zaprosiliśmy Jaśka Kuronia, postać znaną z mediów ogólnopolskich, i on także będzie dla państwa przygotowywać potrawy. Co jeszcze - mnóstwo atrakcji na stanowiskach: przygotujemy dwa ogromne worki ziaren, mnóstwo moździerzy i młynków, żeby nasi odwiedzający mogli zamieniać ziarna w mąkę, ale zaproponujemy także doświadczenia naukowe m.in. mnóstwo obserwacji pod mikroskopem (...).

Pikniki „Chleb nasz powszedni. Tradycje kulinarne Pomorza i Kujaw" odbywać się będą w godzinach od 11.00 do 17.00 - toruńskim Centrum Kultury Młyn Wiedzy w sobotę i niedzielę, w Młynach Rothera w Bydgoszczy w niedzielę.

Materiał Iwony Muszytowskiej - Rzeszotek (Popołudnie z nami)

Rodzina

Darmowe rejsy, parady i regionalne przysmaki nad wodą. Festiwal Wisły w Bydgoszczy [zdjęcia, wideo]

Darmowe rejsy, parady i regionalne przysmaki nad wodą. „Festiwal Wisły” w Bydgoszczy [zdjęcia, wideo]

2024-08-17, 15:49
Pomysły na wypoczynek. Co w weekend dzieje się w Kujawsko-Pomorskiem [przewodnik]

Pomysły na wypoczynek. Co w weekend dzieje się w Kujawsko-Pomorskiem? [przewodnik]

2024-08-16, 16:44
Rodziny złapały za kajaki i ruszyły nad Wdę. Wystartował 27. Ogólnopolski Maraton Kajakowy [zdjęcia]

Rodziny złapały za kajaki i ruszyły nad Wdę. Wystartował 27. Ogólnopolski Maraton Kajakowy [zdjęcia]

2024-08-16, 12:37
Festiwal Wisły zawita do Bydgoszczy. Atrakcje będą nawiązywać do kultury żydowskiej

Festiwal Wisły zawita do Bydgoszczy. „Atrakcje będą nawiązywać do kultury żydowskiej”

2024-08-16, 10:16
Najpiękniejsza pomoc to ta naturalna, od serca. Kiermasz Bary natury pod bydgoską bazyliką [zdjęcia]

Najpiękniejsza pomoc to ta naturalna, od serca. Kiermasz „Bary natury” pod bydgoską bazyliką [zdjęcia]

2024-08-15, 20:19
Drzwi otwarte w bydgoskim Muzeum Wojsk Lądowych. Na chętnych czeka m.in. czołg T-72 [zdjęcia]

Drzwi otwarte w bydgoskim Muzeum Wojsk Lądowych. Na chętnych czeka m.in. czołg T-72 [zdjęcia]

2024-08-15, 12:36
Raj dla żeglarzy w Grudziądzu. Nad Jeziorem Rudnickim powstała stanica żeglarska [zdjęcia]

Raj dla żeglarzy w Grudziądzu. Nad Jeziorem Rudnickim powstała stanica żeglarska [zdjęcia]

2024-08-14, 15:25
Sobota z Marianem Rejewskim Urodziny słynnego kryptologa będą pełne atrakcji [program]

Sobota z Marianem Rejewskim! Urodziny słynnego kryptologa będą pełne atrakcji [program]

2024-08-13, 18:40
Nowy lek nadzieją na swobodny oddech Program dla osób z chorymi zatokami w szpitalu Biziela

Nowy lek nadzieją na swobodny oddech! Program dla osób z chorymi zatokami w szpitalu Biziela

2024-08-13, 16:30
Jeden nowy żłobek to za mało. W Świeciu powstanie druga placówka. Budowa jeszcze w tym roku

Jeden nowy żłobek to za mało. W Świeciu powstanie druga placówka. Budowa jeszcze w tym roku

2024-08-13, 06:52
Ważne: nasze strony wykorzystują pliki cookies.

Używamy informacji zapisanych za pomocą cookies i podobnych technologii m.in. w celach reklamowych i statystycznych oraz w celu dostosowania naszych serwisów do indywidualnych potrzeb użytkowników. Mogą też stosować je współpracujący z nami reklamodawcy, firmy badawcze oraz dostawcy aplikacji multimedialnych. W programie służącym do obsługi internetu można zmienić ustawienia dotyczące cookies. Korzystanie z naszych serwisów internetowych bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zapisane w pamięci urządzenia. Więcej informacji można znaleźć w naszej Polityce prywatności

Zamieszczone na stronach internetowych www.radiopik.pl materiały sygnowane skrótem „PAP” stanowią element Serwisów Informacyjnych PAP, będących bazą danych, których producentem i wydawcą jest Polska Agencja Prasowa S.A. z siedzibą w Warszawie. Chronione są one przepisami ustawy z dnia 4 lutego 1994 r. o prawie autorskim i prawach pokrewnych oraz ustawy z dnia 27 lipca 2001 r. o ochronie baz danych. Powyższe materiały wykorzystywane są przez Polskie Radio Regionalną Rozgłośnię w Bydgoszczy „Polskie Radio Pomorza i Kujaw” S.A. na podstawie stosownej umowy licencyjnej. Jakiekolwiek wykorzystywanie przedmiotowych materiałów przez użytkowników Portalu, poza przewidzianymi przez przepisy prawa wyjątkami, w szczególności dozwolonym użytkiem osobistym, jest zabronione. PAP S.A. zastrzega, iż dalsze rozpowszechnianie materiałów, o których mowa w art. 25 ust. 1 pkt. b) ustawy o prawie autorskim i prawach pokrewnych, jest zabronione.

Rozumiem i wchodzę na stronę