21 grudnia 2022
2022-12-21
Jak działają jadłodzielnie? Czy jadłodzielnie to sposób na niemarnowanie jedzenia w święta? Według ONZ co roku marnuje się około 1,3 mld ton jedzenia nadającego się do spożycia. Co można tam zostawić? Jak pakować żywność? Czy osoby korzystające z jadłodzielni mogą być spokojne o jakość żywności? Często przygotowujemy wigilijne i świąteczne potrawy w zbyt dużych ilościach. W efekcie słodycze i dania, których nie udało się zjeść podczas spotkań z rodziną, lądują w koszu. Niektórym szkoda jest jednak wyrzucać ręcznie robionych ciast czy dodatkowej porcji bigosu. Co zrobić ze zbędnym jedzeniem? Dokąd zanieść produkty spożywcze, które zostały po świętach? Podpowiadamy, jak zadbać o to, żeby nadwyżka jedzenia trafiła do osób, które chętnie ją przyjmą.
W studiu przedstawiciele jadłodzielni z regionu.
