W zimowej oprawie szukamy skojarzeń z latem, nawet wśród potraw. A może bakłażan? Co można z niego zrobić? Choćby popularne w gruzińskiej kuchni badridżani… Czytaj dalej »
Co zjeść, gdy za oknem chłód? Zamiast dań mięsnych tłustych czy słodkich, można sięgnąć po ziołowe ciasto pchali, które wbrew nazwie nie ma nic wspólnego… Czytaj dalej »
Niemal na półmetku stycznia, czyli w oprawie chłodu, chętnie szukamy orientalnych smaków. Można przyrządzić coś, co kojarzy się z polskimi klopsikami… Czytaj dalej »
Jak kulinarnie przywitać 2025 rok? W zależności od regionu świata, robi się to na inny sposób. Czym się różni sylwestrowa uczta w Hiszpanii od tej w Niemczech… Czytaj dalej »
W Wigilijnej odsłonie audycji przypominaliśmy o karpiu, który stał się symbolem świątecznych potraw. Choć nie był pierwszy wyborem w polskich kuchniach… Czytaj dalej »
Nie ma nic lepszego na chłodne wieczory od deserów. Ciasta z bakaliami, orzechami i kremami, maja samych zwolenników. W te kryteria idealnie wpisuje się znane… Czytaj dalej »
Zimą szukamy okazji do ogrzania i decydujemy się na bardziej kaloryczne i słodkie potrawy. Idealnie do tego pasuje gęś, ale jak ją przygotować? Radosław… Czytaj dalej »
Polska słynie z pierogów, jednak tym razem Radosław Kożuszek zajął się egzotyczną odmianą tego dania. Malutkie pierożki Dim Sum to lekka przekąska pochodząca… Czytaj dalej »
Jesienią często sięgamy po ostre i tłuste potrawy, które nie goszczą na naszych stołach latem. Co, jeśli chcemy zjeść coś treściwego, ale uniknąć… Czytaj dalej »
Tym razem na stole w środku polskiej jesieni postawić możemy pyszną potrawę z Ameryki Południowej. Sałatkę czy surówkę Curtido z Salwadoru podaje się… Czytaj dalej »
