21 maja 2024 - Pilaw

2024-05-21

Danie z Turcji. Przygotowała Iwona Muszytowska-Rzeszotek.

Polskie Radio PiK - Kuchnia PiK-a z 21.05.2024

Zobacz także

19 listopada 2024

Tym razem na stole w środku polskiej jesieni postawić możemy pyszną potrawę z Ameryki Południowej. Sałatkę czy surówkę Curtido z Salwadoru podaje się… Czytaj dalej »

12 listopada 2024

Jednym z jesiennych symboli w naszym regionie jest dynia, którą przyrządza się na różne sposoby. W „Kuchni PiK-a” Radosław Kożuszek proponuje pyszną… Czytaj dalej »

5 listopada 2024

Listopad dzisiaj tonie we mgle, a w „Kuchni PiK-a” jak zwykle pachnąco i smacznie. Radosław Kożuszek proponuje „chorizo” zupę z kiełbasy popularną… Czytaj dalej »

29 października 2024

Za oknem robi się coraz chłodniej, więc warto się ogrzać. Tym razem Radosław Kożuszek proponuje potrawę z kuchni etiopskiej. Czym jest sos shiro i jak… Czytaj dalej »

15 października 2024 (powtórka) – Chaczapuri

Chaczapuri zdobywa popularność w naszym kraju. To za sprawą gruzińskich i ukraińskich piekarni. Co chowa się za tą nazwą? O tym opowiadał Radosław K… Czytaj dalej »

8 października 2024 – bogracz ze Słowenii

Jesień oznacza bogactwo grzybów i warzyw. Bardzo popularnym daniem o tej porze roku na Bałkanach, w Czechach i na Słowacji jest bogracz. Z języka węgierskiego… Czytaj dalej »

1 października 2024 – grzybowa zupa juha ze Słowenii

Mamy jesień, jest wilgotno i dość ciepło. To sprzyja grzybom , które pojawiają się w naszych lasach, ale i na naszych ogródkach. W zależności od gatunku… Czytaj dalej »

24 września 2024 – Kurczak w curry z Indii

Robi się coraz chłodniej, więc warto się rozgrzać, nawet w kuchni. Idealnym rozwiązaniem, ale wciąż o niższej kaloryczności jest hinduski kurczak w curry… Czytaj dalej »

17 września 2024 – zupa z Indii

Polska jest absolutnym liderem w Europie, jeśli chodzi o liczbę zup w krajowej kuchni. Dlatego trzeba wybrać się na inny kontynent. W Indiach najpopularniejsze… Czytaj dalej »

10 września 2024 – zupa Harira

Harira to narodowa marokańska zupa, która jest pełna smaku. Pod koniec lata mamy prawdziwy wysyp owoców i warzyw. Podpowiadaliśmy, jak ją przygotować. Materiał… Czytaj dalej »