Chleb ze świerszczy? Kotlety z huby? Na tym pikniku kubki smakowe szaleją! [zdjęcia]

2022-07-17, 14:30  Jolanta Fischer/Redakcja
W bydgoskich Młynach Rothera zorganizowano piknik popularnonaukowy „Chleb nasz powszedni. Tradycje kulinarne Pomorza i Kujaw". /fot. Jolanta Fischer

W bydgoskich Młynach Rothera zorganizowano piknik popularnonaukowy „Chleb nasz powszedni. Tradycje kulinarne Pomorza i Kujaw". /fot. Jolanta Fischer

Na pikniku „Chleb nasz powszedni. Tradycje kulinarne Pomorza i Kujaw" rodzime smaki grają główną rolę, ale wiele do powiedzenia ma także nauka, dzięki której paleta tych smaków stale się poszerza i to w kompletnie nieoczekiwane rejony...

W bydgoskich Młynach Rothera zorganizowano piknik popularnonaukowy „Chleb nasz powszedni. Tradycje kulinarne Pomorza i Kujaw". Królowały smaki historyczne i te, które mają dopiero wkraść się w nasze łaski. Spróbować można było na przykład: zielonego barszczu z podagrycznika pospolitego, kotletów z żółtej huby, czyli grzyba o smaku kurczaka i chleba ze świerszczy.

Gośćmi wydarzenia są Ewa Wachowicz i Michał Korkosz. Piknik miał także swoją toruńską odsłonę.

Więcej w materiale Jolanty Fischer.

W bydgoskich Młynach Rothera zorganizowano piknik popularnonaukowy „Chleb nasz powszedni. Tradycje kulinarne Pomorza i Kujaw". /fot. Jolanta Fischer W bydgoskich Młynach Rothera zorganizowano piknik popularnonaukowy „Chleb nasz powszedni. Tradycje kulinarne Pomorza i Kujaw". /fot. Jolanta Fischer W bydgoskich Młynach Rothera zorganizowano piknik popularnonaukowy „Chleb nasz powszedni. Tradycje kulinarne Pomorza i Kujaw". /fot. Jolanta Fischer W bydgoskich Młynach Rothera zorganizowano piknik popularnonaukowy „Chleb nasz powszedni. Tradycje kulinarne Pomorza i Kujaw". /fot. Jolanta Fischer W bydgoskich Młynach Rothera zorganizowano piknik popularnonaukowy „Chleb nasz powszedni. Tradycje kulinarne Pomorza i Kujaw". /fot. Jolanta Fischer W bydgoskich Młynach Rothera zorganizowano piknik popularnonaukowy „Chleb nasz powszedni. Tradycje kulinarne Pomorza i Kujaw". /fot. Jolanta Fischer W bydgoskich Młynach Rothera zorganizowano piknik popularnonaukowy „Chleb nasz powszedni. Tradycje kulinarne Pomorza i Kujaw". /fot. Jolanta Fischer

Rodzina

Ma zaledwie 6 lat, a już jest rajdowcem. Mały Leo dzieli pasję z tatą [zdjęcia, wideo]

Ma zaledwie 6 lat, a już jest rajdowcem. Mały Leo dzieli pasję z tatą [zdjęcia, wideo]

2023-02-19, 07:50
Rocznica urodzin Kopernika, recitale, spektakle i biegi. Zaplanuj weekend [przewodnik]

Rocznica urodzin Kopernika, recitale, spektakle i biegi. Zaplanuj weekend! [przewodnik]

2023-02-17, 11:00
Ofiarowali swój czas seniorom. Podziękowania dla wolontariuszy Korpusu Wsparcia

Ofiarowali swój czas seniorom. Podziękowania dla wolontariuszy Korpusu Wsparcia

2023-02-16, 19:16
Dietetyk: Pączki tylko ze sprawdzonej cukierni, a najlepiej upiec je w domu [wideo, przepis]

Dietetyk: Pączki tylko ze sprawdzonej cukierni, a najlepiej upiec je w domu [wideo, przepis]

2023-02-16, 16:54
Od 20 lat są pomocnikami św. Mikołaja. We Włocławku świętowali jubileusz

Od 20 lat są pomocnikami św. Mikołaja. We Włocławku świętowali jubileusz

2023-02-16, 15:25
Analitycy: w tłusty czwartek Polacy mogą wydać na pączki równowartość 381 mieszkań

Analitycy: w tłusty czwartek Polacy mogą wydać na pączki równowartość 381 mieszkań

2023-02-16, 09:43
O Koperniku z perspektywy 2473 roku. Planetarium zaprasza na premierę [wideo]

O Koperniku z perspektywy 2473 roku. Planetarium zaprasza na premierę [wideo]

2023-02-15, 12:40
Przez żołądek do serca Gotowali w ramach Chełmińskich Walentynek

Przez żołądek do serca! Gotowali w ramach Chełmińskich Walentynek

2023-02-14, 18:37
Jak wygląda policja z punktu widzenia najmłodszych Konkurs plastyczny dla dzieci

Jak wygląda policja z punktu widzenia najmłodszych? Konkurs plastyczny dla dzieci

2023-02-13, 18:10
Rodzinna rozmowa skutecznym sposobem na pokonanie afazji. W Toruniu rusza specjalny klub

Rodzinna rozmowa skutecznym sposobem na pokonanie afazji. W Toruniu rusza specjalny klub

2023-02-13, 17:30

Najczęściej czytane

Archiwum

lipiec 2022
Pon.
Wt.
Śr.
Czw.
Pt.
Sob.
Nd.
2728293001020304050607080910111213141516171819202122232425262728293031
Ważne: nasze strony wykorzystują pliki cookies.

Używamy informacji zapisanych za pomocą cookies i podobnych technologii m.in. w celach reklamowych i statystycznych oraz w celu dostosowania naszych serwisów do indywidualnych potrzeb użytkowników. Mogą też stosować je współpracujący z nami reklamodawcy, firmy badawcze oraz dostawcy aplikacji multimedialnych. W programie służącym do obsługi internetu można zmienić ustawienia dotyczące cookies. Korzystanie z naszych serwisów internetowych bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zapisane w pamięci urządzenia. Więcej informacji można znaleźć w naszej Polityce prywatności

Zamieszczone na stronach internetowych www.radiopik.pl materiały sygnowane skrótem „PAP” stanowią element Serwisów Informacyjnych PAP, będących bazą danych, których producentem i wydawcą jest Polska Agencja Prasowa S.A. z siedzibą w Warszawie. Chronione są one przepisami ustawy z dnia 4 lutego 1994 r. o prawie autorskim i prawach pokrewnych oraz ustawy z dnia 27 lipca 2001 r. o ochronie baz danych. Powyższe materiały wykorzystywane są przez Polskie Radio Regionalną Rozgłośnię w Bydgoszczy „Polskie Radio Pomorza i Kujaw” S.A. na podstawie stosownej umowy licencyjnej. Jakiekolwiek wykorzystywanie przedmiotowych materiałów przez użytkowników Portalu, poza przewidzianymi przez przepisy prawa wyjątkami, w szczególności dozwolonym użytkiem osobistym, jest zabronione. PAP S.A. zastrzega, iż dalsze rozpowszechnianie materiałów, o których mowa w art. 25 ust. 1 pkt. b) ustawy o prawie autorskim i prawach pokrewnych, jest zabronione.

Rozumiem i wchodzę na stronę