Jajko - symbol świąt Wielkanocnych na naszym stole.
Pasta z jajkiem i kiełkami
Składniki:
3 jaja ( dwa bez żółtek)
100 g chudego twarogu
50 g jogurtu naturalnego
szczypiorek
40 g kiełków
sól, pieprz, tymianek ( najlepiej świeży)
Przygotowanie
Jaja ugotuj na twardo. Obierz ze skorupki i oddziel dwa żółtka. Zetrzyj jaja na grubej tarce. Dodaj posiekane kiełki, szczypior, tymianek oraz rozgnieciony widelcem twaróg. Dodaj jogurt, sól, pieprz do smaku. Pastę podawaj z pieczywem razowym.