Mrożenie i pasteryzowanie, czyli „ratowanie” świątecznych specjałów
2020-12-27, 10:18 Adriana Andrzejewska-Kuras
Fot. ilustracyjna/Pixabay.com
Co zrobić, jeśli w lodówce po świętach nadal pozostanie mnóstwo jedzenia? Radzi Agnieszka Rogaszewska z toruńskiej Fundacji Alternatywna.
- Należy jeść w piewszej kolejności to, co ma krótki termin, np. sałatki. Można w lodówce przeznaczyć jedną półkę na takie jedzenie. Natomiast barszcz, grzybową czy groch z kapustą lub bigos można z powodzeniem zamrozić lub zapasteryzować w słoikach. Potem otwierać i odgrzewać taką ilość jaka jest potrzebna. Taki bigos można jeść nawet przez miesiąc - powiedział Agnieszka Rogaszewska.
Nadmiar jedzenia można też zanieść do Jadłodzielni. Działają one nie tylko w Bydgoszczy, Toruniu i Włocławku, ale też np. w Świeciu nad Wisłą czy Brodnicy.
![Szczątków nie odnaleziono. Płk. Ciepliński i inni Wyklęci uhonorowani w regionie [wideo, zdjęcia]](public/info/2021/thumb_480_0/2021-03-01_161461292310.jpg)
![Ściany poryte napisami, rysunkami. Inowrocławska piwnica była katownią [zdjęcia]](public/info/2021/thumb_480_0/2021-03-01_161460132010.jpg)
![Drogą ekspresową S-5 elektrycznym wózkiem inwalidzkim Tak nie wolno [wideo]](public/info/2021/thumb_480_0/2021-03-01_161459882610.jpg)
![Uroczystości ku czci Żołnierzy Wyklętych na cmentarzu przy Kcyńskiej [wideo, zdjęcia]](public/info/2021/thumb_480_0/2021-03-01_161459584410.jpg)
![Komunistom zależało na tym, by niszczyć dobre imię Żołnierzy Wyklętych [rozmowa]](public/info/2021/thumb_480_0/2021-03-01_161458888910.jpg)
