Konfitury z płatków róż, klopsiki z grzybów, krem z pora. Tak smacznie było w Sicienku! [zdjęcia]

2023-06-18, 13:05  Tatiana Adonis/Redakcja
Prawie 50 wystawców prezentowało się na Jarmarku Produktów Lokalnych w Sicienku. To już trzecia edycja imprezy, której nieodłączną częścią jest konkurs kulinarny/fot. Tatiana Adonis

Prawie 50 wystawców prezentowało się na Jarmarku Produktów Lokalnych w Sicienku. To już trzecia edycja imprezy, której nieodłączną częścią jest konkurs kulinarny/fot. Tatiana Adonis

Prawie 50 wystawców prezentowało się na Jarmarku Produktów Lokalnych w Sicienku. To już trzecia edycja imprezy, której nieodłączną częścią jest konkurs kulinarny. Rywalizują w nim produkty lokalne, dnia wyszukane, ale także proste, acz wykwintne.

Do konkursu zgłoszono prawie 50 potraw, więc było co smakować, a smakowała między innymi Joanna Franczak, restauratorka, właścicielka kilku wiodących restauracji.

- Zaczęliśmy od degustacji potraw roślinnych, a więc są dwie konfitury z płatków róż, jest krem z pora z przepysznym „chlebusiem" - cytuję, chociaż nie jestem zwolenniczką zdrobnień w gastronomii, jest miód wielokwiatowy, są wina z regionalnych winnic i klopsiki z grzybów w zalewie octowej (...). Dzisiaj to przynajmniej wiedziałam, czego się spodziewać. Gorzej było dla mnie pierwszy raz, rok temu. Zwracamy uwagę na smak, konsystencję, na formę podania, i na ile właśnie te produkty są rzeczywiście z naszego regionu.

Oprócz konkursu zaplanowano również prezentację o probiotykach, warsztaty zielarskie, wystawę makatek, warsztaty rękodzielnictwa z zapałek. Jarmark odbył się po raz trzeci.

Więcej w relacji Tatiany Adonis.

Relacja Tatiany Adonis

Relacja Tatiany Adonis

Region

Nowa hala sportowa w Łochowie. Środki przekazano z rządowego programu Olimpia

Nowa hala sportowa w Łochowie. Środki przekazano z rządowego programu Olimpia

2023-06-19, 14:48
Najzdolniejsza młodzież nagrodzona. Bydgoska gala laureatów konkursów i olimpiad [zdjęcia]

Najzdolniejsza młodzież nagrodzona. Bydgoska gala laureatów konkursów i olimpiad [zdjęcia]

2023-06-19, 14:10
Arkusz plastiku zamiast kilku papierowych biletów. Grudziądz wdraża elektroniczną kartę

Arkusz plastiku zamiast kilku papierowych biletów. Grudziądz wdraża elektroniczną kartę

2023-06-19, 12:21
 ,   ,   ,

Здача крові, відкриття водного сезону, польоти до Кракова, Дні Бродниці

2023-06-19, 12:00
Środki na nowe projekty w regionie. Powiatowe Centrum Zdrowia, dom Heleny Grossówny i nie tylko

Środki na nowe projekty w regionie. Powiatowe Centrum Zdrowia, dom Heleny Grossówny i nie tylko

2023-06-19, 11:38
Zarzuty dla sprawcy śmiertelnego potrącenia w Bysławiu, 47-latkowi grozi do 12 lat więzienia

Zarzuty dla sprawcy śmiertelnego potrącenia w Bysławiu, 47-latkowi grozi do 12 lat więzienia

2023-06-19, 10:11
Płynęli na biedronce, żaglówce i katamaranie z butelek. Wyścig zakończony [wideo, zdjęcia]

Płynęli na biedronce, żaglówce i katamaranie z butelek. Wyścig zakończony [wideo, zdjęcia]

2023-06-18, 21:00
Takie pyszności przygotowały gospodynie. Bitwa regionów w Janiej Górze [wideo, zdjęcia]

Takie pyszności przygotowały gospodynie. „Bitwa regionów" w Janiej Górze [wideo, zdjęcia]

2023-06-18, 20:21
Ludowi artyści z Pałuk na Festiwalu Jawor u źródeł kultury [wideo, zdjęcia]

Ludowi artyści z Pałuk na Festiwalu „Jawor u źródeł kultury” [wideo, zdjęcia]

2023-06-18, 19:00
Klub PiS otworzył parlamentarno-samorządowe biuro w Grudziądzu. Dyżur już 19 czerwca

Klub PiS otworzył parlamentarno-samorządowe biuro w Grudziądzu. Dyżur już 19 czerwca

2023-06-18, 17:11
Ważne: nasze strony wykorzystują pliki cookies.

Używamy informacji zapisanych za pomocą cookies i podobnych technologii m.in. w celach reklamowych i statystycznych oraz w celu dostosowania naszych serwisów do indywidualnych potrzeb użytkowników. Mogą też stosować je współpracujący z nami reklamodawcy, firmy badawcze oraz dostawcy aplikacji multimedialnych. W programie służącym do obsługi internetu można zmienić ustawienia dotyczące cookies. Korzystanie z naszych serwisów internetowych bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zapisane w pamięci urządzenia. Więcej informacji można znaleźć w naszej Polityce prywatności

Zamieszczone na stronach internetowych www.radiopik.pl materiały sygnowane skrótem „PAP” stanowią element Serwisów Informacyjnych PAP, będących bazą danych, których producentem i wydawcą jest Polska Agencja Prasowa S.A. z siedzibą w Warszawie. Chronione są one przepisami ustawy z dnia 4 lutego 1994 r. o prawie autorskim i prawach pokrewnych oraz ustawy z dnia 27 lipca 2001 r. o ochronie baz danych. Powyższe materiały wykorzystywane są przez Polskie Radio Regionalną Rozgłośnię w Bydgoszczy „Polskie Radio Pomorza i Kujaw” S.A. na podstawie stosownej umowy licencyjnej. Jakiekolwiek wykorzystywanie przedmiotowych materiałów przez użytkowników Portalu, poza przewidzianymi przez przepisy prawa wyjątkami, w szczególności dozwolonym użytkiem osobistym, jest zabronione. PAP S.A. zastrzega, iż dalsze rozpowszechnianie materiałów, o których mowa w art. 25 ust. 1 pkt. b) ustawy o prawie autorskim i prawach pokrewnych, jest zabronione.

Rozumiem i wchodzę na stronę