Smak tradycyjnych potraw na targach w Minikowie. Kulinarne starcie gospodyń wiejskich [zdjęcia]

2023-05-14, 13:45  Ireneusz Sanger/Redakcja
Gospodynie wiejskie z Anielina wygrały cykl kulinarny Bitwa Regionów/fot: Ireneusz Sanger

Gospodynie wiejskie z Anielina wygrały cykl kulinarny Bitwa Regionów/fot: Ireneusz Sanger

Berce z dynią przygotowane przez Koło Gospodyń Wiejskich Anieliny zwyciężyły w pierwszym z tegorocznych konkursów cyklu kulinarnego Bitwa Regionów. Rywalizacja dla powiatu nakielskiego odbyła się w czasie targów „Lato na Wsi” w Minikowie. Jury wybrało zwycięskie danie spośród propozycji 23 kół gospodyń wiejskich.

– Berce z dynią to jest taki gulasz z podrobów drobiowych, Przepis jest nasz, starodawny, anielinski, od naszych babć. Serca, żołądki i wątróbki drobiowe, warzywa i trochę filety z kurczaka. Do tego mieliśmy mus dyniowy, do tego używa się miodu i octu balsamicznego malinowego – wymieniła jedna z gospodyń.

– Nasze województwo ma najwyższy odsetek zgłoszeń do konkursu kulinarnego Bitwa Regionów dla kół Gospodyń Wiejskich. W tym roku mamy refundację kosztów przygotowania tych potraw, są dobre nagrody, a cykl będzie się odbywał do końca lipca – dodał Stanisław Zimnicki z Oddziału Terenowego w Bydgoszczy Krajowego Ośrodka Wsparcia Rolnictwa.

Drugie miejsce w sobotnim konkursie zajęło Koło Gospodyń Wiejskich z Mroczy za kaczkę w glazurze miodowej z krokietami, a trzecie KGW z Dobieszewka za roladki wieprzowe w musztardzie kcyńskiej z kapustą gotowaną.

Kolejna Bitwa Regionów, tym razem dla powiatu mogileńskiego, odbędzie się 21 maja w Gębicach.

Materiał przygotowany przez Ireneusza Sangera

Nakło

Region

Zakończono poszukiwania mężczyzny, który wypadł z łodzi w Chełmży. Ratownicy wydobyli ciało

Zakończono poszukiwania mężczyzny, który wypadł z łodzi w Chełmży. Ratownicy wydobyli ciało

2023-07-23, 11:01
Poszukiwania na jeziorze Archidiakonka w Chełmży. Z pomostu spadł mężczyzna [aktualizacja]

Poszukiwania na jeziorze Archidiakonka w Chełmży. Z pomostu spadł mężczyzna [aktualizacja]

2023-07-22, 21:05
Kujawsko-Pomorski Dom Ukraiński zaprosił na drzwi otwarte. I już planuje kolejne

Kujawsko-Pomorski Dom Ukraiński zaprosił na drzwi otwarte. I już planuje kolejne

2023-07-22, 19:59
Są urodziny, jest zabawa Chełmża świętuje 772-lecie nadania praw miejskich

Są urodziny, jest zabawa! Chełmża świętuje 772-lecie nadania praw miejskich

2023-07-22, 17:45
Ogórki znów na bydgoskich ulicach Zlot zabytkowych autobusów [wideo, galeria]

„Ogórki” znów na bydgoskich ulicach! Zlot zabytkowych autobusów [wideo, galeria]

2023-07-22, 15:29
O Rodzinie 800 plus na pikniku w Tucholi. Schreiber: mamy rekordowy odsetek pracujących

O „Rodzinie 800 plus” na pikniku w Tucholi. Schreiber: mamy rekordowy odsetek pracujących

2023-07-22, 13:58
Uwaga, możliwe burze i silne opady Ostrzeżenie dla północnej części województwa [aktualizacja]

Uwaga, możliwe burze i silne opady! Ostrzeżenie dla północnej części województwa [aktualizacja]

2023-07-22, 12:41
Pałuczanka Żnin świętuje 100-lecie Choć grano tu jeszcze przed I wojną światową

Pałuczanka Żnin świętuje 100-lecie! Choć grano tu jeszcze przed I wojną światową

2023-07-22, 11:11
Zmarł prof. Sylwester Matczak, organista, dyrygent, wykładowca UKW. Miał 85 lat

Zmarł prof. Sylwester Matczak, organista, dyrygent, wykładowca UKW. Miał 85 lat

2023-07-22, 10:25
Nowy dach nad głową dla rodzin z Gniewkowa. Blok komunalny oddany do użytku

Nowy dach nad głową dla rodzin z Gniewkowa. Blok komunalny oddany do użytku

2023-07-21, 21:13
Ważne: nasze strony wykorzystują pliki cookies.

Używamy informacji zapisanych za pomocą cookies i podobnych technologii m.in. w celach reklamowych i statystycznych oraz w celu dostosowania naszych serwisów do indywidualnych potrzeb użytkowników. Mogą też stosować je współpracujący z nami reklamodawcy, firmy badawcze oraz dostawcy aplikacji multimedialnych. W programie służącym do obsługi internetu można zmienić ustawienia dotyczące cookies. Korzystanie z naszych serwisów internetowych bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zapisane w pamięci urządzenia. Więcej informacji można znaleźć w naszej Polityce prywatności

Zamieszczone na stronach internetowych www.radiopik.pl materiały sygnowane skrótem „PAP” stanowią element Serwisów Informacyjnych PAP, będących bazą danych, których producentem i wydawcą jest Polska Agencja Prasowa S.A. z siedzibą w Warszawie. Chronione są one przepisami ustawy z dnia 4 lutego 1994 r. o prawie autorskim i prawach pokrewnych oraz ustawy z dnia 27 lipca 2001 r. o ochronie baz danych. Powyższe materiały wykorzystywane są przez Polskie Radio Regionalną Rozgłośnię w Bydgoszczy „Polskie Radio Pomorza i Kujaw” S.A. na podstawie stosownej umowy licencyjnej. Jakiekolwiek wykorzystywanie przedmiotowych materiałów przez użytkowników Portalu, poza przewidzianymi przez przepisy prawa wyjątkami, w szczególności dozwolonym użytkiem osobistym, jest zabronione. PAP S.A. zastrzega, iż dalsze rozpowszechnianie materiałów, o których mowa w art. 25 ust. 1 pkt. b) ustawy o prawie autorskim i prawach pokrewnych, jest zabronione.

Rozumiem i wchodzę na stronę