Pascha wielkanocna według Jowity Woszczyńskiej. Mistrzyni świata radzi

2021-03-31, 08:52  Bogumiła Wresiło/Redakcja
Jowita Woszczyńska dekoruje tort, który został nagrodzony w Mediolanie/fot. Archiwum

Jowita Woszczyńska dekoruje tort, który został nagrodzony w Mediolanie/fot. Archiwum

Dekoracje, przepis na wspaniały świąteczny lukier do ciast i ciasteczek oraz pascha wielkanocna, która zawsze się udaje. Jak to zrobić – podpowiada mistrzyni świata w dekoracji tortów, bydgoszczanka Jowita Woszczyńska.

- Na moim stole wielkanocnym zawsze pojawia się pascha wielkanocna z mielonego twarogu – mówi Jowita Woszczyńska. - Potrzebne jest niecałe pół kilograma tłustego twarogu, trzy żółtka, laska wanilii, kostka masła, trzy czwarte szklanki cukru pudru, szklanka śmietany 30 proc. i kandyzowane owoce, rodzynki oraz płatki migdałowe. Potrzeba jeszcze gazy, takiej z apteki – wymienia.

Ser trzeba dokładnie dwa razy zmielić, dodać wanilię, miękkie masło, żółtka, jaja (muszą być wcześniej sparzone wrzątkiem), cukier puder, na koniec należy dodać śmietankę, wszystko wymieszać i dorzucić pokrojone bakalie. - Wykładam drobne sitko gazą, kładę na to masę serową, zostawiam wszystko na noc i rano pascha jest gotowa. Można wszystko jeszcze udekorować bakaliami, czekoladą. To jest deser, który trzeba zjeść w 1-2 dni – mówi Jowita Woszczyńska.

Więcej w materiale Bogumiły Wresiło.

Rozmowa z Jowitą Woszczyńską

Rodzina

Dzieci nie płacą za leczenie uzdrowiskowe Chętnych jest bardzo mało

Dzieci nie płacą za leczenie uzdrowiskowe! Chętnych jest bardzo mało!

2021-11-10, 15:24
Nauka i zabawa w Centrum Innowacyjnej Edukacji. SPINday 2021 w Toruniu

Nauka i zabawa w Centrum Innowacyjnej Edukacji. „SPINday 2021” w Toruniu

2021-11-08, 14:45
Nowa atrakcja na zimę Bajkowy świat iluminacji w Myślęcinku [wideo, galeria]

Nowa atrakcja na zimę! Bajkowy świat iluminacji w Myślęcinku! [wideo, galeria]

2021-11-04, 18:45
Oszuści dzwonią do seniorów w sprawie 14. emerytury. Minister ostrzega

Oszuści dzwonią do seniorów w sprawie 14. emerytury. Minister ostrzega

2021-11-04, 11:54
Dam ci sera na pierogi. Rodzinne muzykowanie w Muzeum Etnograficznym

„Dam ci sera na pierogi”. Rodzinne muzykowanie w Muzeum Etnograficznym

2021-11-02, 21:00
Zniknął las, ale ukazały się góry. W Adamkowie powstanie punkt widokowy [zdjęcia]

Zniknął las, ale ukazały się góry. W Adamkowie powstanie punkt widokowy [zdjęcia]

2021-10-28, 14:52
Oddział położniczy otwarty po remoncie. Dla młodych mam i ich pociech

Oddział położniczy otwarty po remoncie. Dla młodych mam i ich pociech

2021-10-27, 08:40
Dzieci czują się w domu kochane, ale rodzicom brak czasu. Ogólnopolskie badania

Dzieci czują się w domu kochane, ale rodzicom brak czasu. Ogólnopolskie badania

2021-10-25, 17:00
Nowe place zabaw i tereny rekreacyjne dla rodzin nad Wisłą. Grudziądz się zmienia

Nowe place zabaw i tereny rekreacyjne dla rodzin nad Wisłą. Grudziądz się zmienia

2021-10-25, 12:54
Rodzice z Torunia niepokoją się o nocną opiekę pediatryczną. Szpital wyjaśnia...

Rodzice z Torunia niepokoją się o nocną opiekę pediatryczną. Szpital wyjaśnia...

2021-10-23, 21:24
Ważne: nasze strony wykorzystują pliki cookies.

Używamy informacji zapisanych za pomocą cookies i podobnych technologii m.in. w celach reklamowych i statystycznych oraz w celu dostosowania naszych serwisów do indywidualnych potrzeb użytkowników. Mogą też stosować je współpracujący z nami reklamodawcy, firmy badawcze oraz dostawcy aplikacji multimedialnych. W programie służącym do obsługi internetu można zmienić ustawienia dotyczące cookies. Korzystanie z naszych serwisów internetowych bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zapisane w pamięci urządzenia. Więcej informacji można znaleźć w naszej Polityce prywatności

Zamieszczone na stronach internetowych www.radiopik.pl materiały sygnowane skrótem „PAP” stanowią element Serwisów Informacyjnych PAP, będących bazą danych, których producentem i wydawcą jest Polska Agencja Prasowa S.A. z siedzibą w Warszawie. Chronione są one przepisami ustawy z dnia 4 lutego 1994 r. o prawie autorskim i prawach pokrewnych oraz ustawy z dnia 27 lipca 2001 r. o ochronie baz danych. Powyższe materiały wykorzystywane są przez Polskie Radio Regionalną Rozgłośnię w Bydgoszczy „Polskie Radio Pomorza i Kujaw” S.A. na podstawie stosownej umowy licencyjnej. Jakiekolwiek wykorzystywanie przedmiotowych materiałów przez użytkowników Portalu, poza przewidzianymi przez przepisy prawa wyjątkami, w szczególności dozwolonym użytkiem osobistym, jest zabronione. PAP S.A. zastrzega, iż dalsze rozpowszechnianie materiałów, o których mowa w art. 25 ust. 1 pkt. b) ustawy o prawie autorskim i prawach pokrewnych, jest zabronione.

Rozumiem i wchodzę na stronę